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L'acteur John Malkovich a lancé une gamme de vins français sous le label Les Quelles de la Coste. Élaborée à partir de raisins cultivés sur le domaine familial du Luberon que Malkovich possède avec son partenaire de longue date, la réalisatrice Nicoletta Peyran, la gamme comprend actuellement un Cabernet Sauvignon Rosé, un Pinot Noir monocépage et un Cabernet Sauvignon, ainsi que deux Cabernet-Pinot assemblages: Les 7 Quelles et Les 14 Quelles. Tous sont classés IGP Vaucluse.
«Nous avons décidé peu de temps après avoir eu notre premier enfant que nous ne voulions pas vivre dans une ville comme Los Angeles ou Londres, et nous voulions élever les enfants dans un endroit plus rural. Nous avons regardé partout en France, puis un ami d'un ami a dit que nous devions absolument aller visiter le Luberon », a déclaré Malkovich lors du lancement de la gamme au Royaume-Uni, expliquant comment il est arrivé pour la première fois dans cette région au cœur de la Provence.
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Bien qu'ils soient propriétaires du domaine de 10 ha depuis le milieu des années 1980, Malkovich et Peyran n'ont décidé de planter des vignes qu'en 2008. «Lorsque nous l'avons acheté pour la première fois, il y avait déjà des agriculteurs qui travaillaient une partie de la terre. Finalement, les agriculteurs ont pris leur retraite, mais la terre semblait si mal entretenue que nous avons décidé de faire quelque chose avec elle à nouveau », a-t-il expliqué.
Tout comme les rôles et les films idiosyncratiques pour lesquels il est connu - y compris jouer une version de lui-même dans le film Spike Jonze Être John Malkovich - l'acteur a fait un choix du champ gauche lorsqu'il s'agissait de décider quelles vignes planter. Dans une région surtout connue pour son Mourvèdre et son Grenache, il a choisi le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir.
«En fait, l’idée de faire pousser du raisin est venue d’un article que m’a donné un connaisseur de vin qui disait à l’époque de Louis XIV dans notre région, que seul le pinot noir devait être cultivé. Cela m'intéressait beaucoup et j'aime le pinot et j'aime le cabernet, plus que le grenache ou la syrah, qu'ils cultivent généralement là-bas », a-t-il déclaré.
Ralf Hoegger, qui a rejoint l'équipe LQLC en 2018, après avoir travaillé pour la cave italienne du chanteur Sting Domaine Il Palagio , a ajouté: «Notre région s'appelle« Petite Sibérie »et son climat est rude, avec de grandes différences de températures diurnes et nocturnes. Le pinot noir fonctionne bien ici à cause de cela. Notre sol est principalement argileux mais avec beaucoup de pierres et un facteur important est que nous avons 14 puits sur nos terres, provenant d'un ancien lac, ce qui signifie que nous avons assez d'eau pour les vignes si elles vont en profondeur suffisant.'
Le vignoble de 4 ha est actuellement en conversion vers la viticulture biologique, mais il ne sera pas certifié. Des plans sont déjà en cours pour agrandir le vignoble, le spécialiste des sols Pedro Parra conseillant l'équipe du LQLC sur les variétés à planter tandis que Jean Natoli est œnologue consultant.
Bien qu'il n'ait lui-même aucune compétence en vinification, Malkovich est aussi pratique que possible. «J'ai conçu le label original et je peux goûter», a-t-il déclaré, expliquant que lui et Peyran étaient impliqués dans les sessions de mixage pour les versions actuelles. «Je tournais à Rome l’automne dernier et nous y sommes donc retournés trois ou quatre fois pour des dégustations.»
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Est-ce qu'il voit des liens entre jouer et faire du vin?
«Peut-être que mon jeu pourrait faire croire que j'étais en état d'ébriété…» a plaisanté Malkovich.
«C’est comme la différence entre faire des films et la télévision dans cette vie, il n’y a que des détails. Les grands traits, les thèmes généraux ne veulent rien dire. Les détails de ce que vous faites et comment vous le faites - et comment vous appliquez vos pensées ou votre rigueur intellectuelle, émotionnelle, instinctive ou éducative à quelque chose est vraiment tout ce qu'il y a. »
