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- Le vin joue un rôle dans la fortune de la famille Falco depuis très longtemps.
- Alors qu'il importait des boutures de pommiers Granny Smith de France, Carlos a d'abord pensé à faire venir des vignes pour le domaine familial.
- Le vignoble de Malpica a été conçu avec les conseils du Professeur Peynaud de l'Université de Bordeaux.
- L’autre impact majeur de Carlos Falco a été l’élaboration de lois sur le vin en Espagne.
Carlos Falco s'empresse de souligner qu'il n'est pas vigneron, mais agronome et ingénieur agronome. Il a étudié à Louvain, en Belgique, dans les années 1950, puis a fait des études de troisième cycle à Davis en Californie, où, en 1964, il a rencontré le Dr Maynard Amerine qui a d'abord suscité son enthousiasme pour le vin.
Histoire de famille
Le vin avait cependant joué un rôle dans la fortune de la famille pendant très longtemps auparavant. Dans les combats qui ont accompli la reconquête de la majeure partie de l'Andalousie au XIVe siècle, un soldat du nom de Ribera s'est particulièrement distingué et a été récompensé par Pedro de Castille (plus tard Pedro I du Portugal) par l'octroi de 10000 hectares dans la vallée de la rivière Pusa (un affluent du Tajo / Tejo / Tage) qui présentait des cerfs, des sangliers et des ours.
Les Riberas ont planté des oliviers et des vignes et se sont installés dans une tranquillité post-reconquête qui comprenait des mariages mixtes avec la famille Fernndez de Crdova (Crdoba). Plus tard, la famille acquit des terres dans la région de Grin (Madrid) et le Seor («écuyer») de Valdepusa devint également le Seor of Grin. Un autre mariage au XVIIe siècle a amené la famille Moncayo, des grands d'Espagne, et le Seoro de Grin a été «promu» au statut de Marquesado au XIXe siècle par la reine Isabelle II: le Senor est devenu un Marques.
Le premier gouvernement républicain a confisqué le Dominio de Valdepusa en 1933, bien qu'il ait été retourné par le deuxième gouvernement républicain en 1935, et le grand-père de Carlos Falco en a vendu la moitié à la ville de Malpica de Tajo en 1945, à un prix abordable subventionné par le Franco. gouvernement. La paix fut ainsi rétablie entre le Dominio et les citadins locaux.
Histoire personnelle à présenter
Carlos est né en 1937 à Séville. La famille était en vacances au Pays basque lorsque la guerre civile éclate en juillet 1936 et ne parvient pas à rentrer à Madrid. La Royal Navy a obligé avec le passage en France, et ils ont ensuite navigué au Portugal et sont rentrés en Espagne. La mère de Carlos Falco, Hilda Fernandez de Cordova, a passé le reste de la guerre dans la maison du duque de Alba à Séville pendant que son mari partait se battre contre les républicains «pour la restauration de la monarchie».
Le jeune Carlos Falco a passé beaucoup de temps à travers la frontière au Portugal où l'un de ses amis d'enfance était Juan-Carlos, le jeune petit-fils du roi exilé d'Espagne, Alfonso XIII. Ils ont joué, appris à monter et chassé ensemble et quand, bien plus tard, Juan-Carlos est devenu roi d'Espagne, l'amitié a continué. En effet, l'héritier présumé du prince Felipe et sa sœur la princesse Elena ont contribué à fouler le premier millésime de Syrah à Malpica en 1995.
En 1963, à l'âge de 25 ans, Carlos épouse la Suisse Janine Girod. En temps voulu, ils ont eu deux enfants - le fils aîné Manuel (Manolo) et sa fille, Xandra, qui viennent tous deux de présenter à Carlos des petits-enfants. Le mariage a pris fin en 1970.
Carlos Falco est retourné en Espagne pour gérer les domaines familiaux en 1964, mais pendant 10 ans à peine considéré comme le vin. Il planta du tabac en Estrémadure et la fortune de la famille était fortement impliquée dans les arbres fruitiers et les oliveraies. C'est alors qu'il importait des boutures de pommiers Granny Smith de France qu'il pensa pour la première fois à faire venir des vignes pour le domaine familial de Valdepusa. Il se souvint des enseignements de Maynard Amerine sur le succès du cabernet sauvignon et du chardonnay en Californie - et la similitude des climats de Californie et de Toledo - et s’enquit de l’importation de vignes appropriées. Cela a été interdit par les autorités françaises qui ne voulaient pas que quiconque plante des vignes françaises, et par le gouvernement de Madrid qui ne voulait plus d’importations de variétés étrangères. Falco a résolu le problème en introduisant en contrebande des boutures de vigne avec ses boutures de Granny Smith et, étant donné que le domaine de Malpica est à six kilomètres de l'habitation humaine la plus proche et à deux kilomètres de la route la plus proche, personne n'était plus sage.
Le vignoble de Malpica a été conçu avec les conseils du Professeur Peynaud de l'Université de Bordeaux. Carlos Falco a également décidé d'utiliser, pour la première fois en Espagne, un système d'irrigation goutte à goutte qu'il avait vu lors d'un voyage en Israël en 1972. Les premières vignes - le cabernet sauvignon - ont été plantées en 1974, et le premier millésime commercial produit à partir du 1982. recadrer. Cela a coïncidé avec d’autres événements de la vie de Carlos Falco qui ont menacé de faire dérailler le projet. En 1980, il a rencontré et épousé la beauté philippine Isabel Preysler, qui avait été mariée au chanteur Julio Iglesias. Les chroniqueurs de potins espagnols ont eu une journée sur le terrain: Carlos a été qualifié de playboy jet-set et parcouru régulièrement les pages de diverses feuilles de scandales. Non pas que cela le dérange, mais il a commencé à craindre que les nouveaux vins Malpica ne soient pas pris au sérieux par le marché. En fait, toute mauvaise publicité a été anéantie par une réponse enthousiaste à l'étranger - en particulier au Royaume-Uni - et le premier millésime s'est épuisé. Entre-temps, Isabella a donné naissance à une fille, Tamara, mais le mariage a échoué en 1985 et ils ont divorcé.
Dans les années 1980, Carlos Falco s'est diversifié, avec une Rueda en 1982, Durius - un vin élaboré avec des raisins des DO Toro et Ribera del Duero - et une Rioja. Le moment venu, tout cela se retrouverait dans son projet conjoint avec Arco (Bodegas Unidas) qui comprend Marques de Monistrol (vins Cava et Penedes), Berberana et Lagunilla dans la Rioja, et la nouvelle cave en Argentine.
Les plantations à Malpica se sont poursuivies: Syrah en 1991 Chardonnay et Petit Verdot (le premier en Espagne) en 1992, plus à la fin des années 1990 et un nouveau clone (117) de Graciano en 2000. Il y a eu d'autres changements aussi: en 1987, Carlos avait a rencontré Fatima de la Cierva, une descendance de l'une des plus anciennes familles d'Espagne, l'Infantado. Sa réputation était un peu «colorée» pour sa famille traditionnelle au début, mais il a persévéré et ils se sont finalement mariés en 1993. Fuyant la vie privilégiée de l'aristocratie espagnole, Fatima a passé sa vie professionnelle en tant qu'assistante sociale dans la ville voisine de Talavera de la Reina travaille avec des enfants démunis. Elle a également supervisé le réaménagement de l'ancienne écurie de Malpica en un complexe de bureaux et d'ordinateurs, avec des installations de conférence et de restauration, qui a ouvert cette année.
De nouveaux projets se poursuivent: l'Argentine a commencé en 1996 et Arco construit une nouvelle cave à Arribes del Duero - à Fermoselle dans la province de Zamora - qui produira les vins rouges et blancs existants Durius ainsi qu'un nouveau, Gran Durius. Le nouveau vignoble sera principalement du Tempranillo, avec du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Malbec, de la Syrah et de l'obscur Juan Garcia, que Carlos considère comme un cépage d'avenir.
Impact sur les lois du vin
L’autre impact majeur de Carlos Falco a été l’élaboration de lois sur le vin en Espagne. Les premiers vins de Malpica étaient simplement classés comme Vino de Mesa (vin de table) et n'étaient pas autorisés à porter le nom d'un raisin ou d'une date de millésime. La loi a été modifiée pour permettre aux vins de se classer eux-mêmes comme «Vino de Mesa de…» (dans ce cas, «… de Toledo») afin d’autoriser la liste des variétés et des millésimes, en grande partie grâce au lobbying de Carlos. En 1998, après avoir vu le succès massif du Vin de Pays d'Oc français (dans lequel une réglementation minimale avait permis aux vignerons de la nouvelle vague de produire des vins étonnants), il recommanda au département agricole de Castilla-La Mancha (qui comprend Toledo) qu'il devrait y avoir une classification régionale du Vino de la Tierra. Cela est entré en vigueur en 1999 sous le nom de VdlT de Castilla. La voisine Castilla-Leon était furieuse au début, mais elle est en train de mettre en place son propre VdlT de Castilla-Leon, et la nouvelle entreprise Durius relèvera de ce classement.
Carlos et Fatima ont maintenant deux enfants - un fils Duarte, né en 1994 (après lequel l'un des vins argentins est nommé) et une fille Aldara née en 1997. Carlos, comme on pouvait s'y attendre pour un gentilhomme de la campagne, aime chasser et tirer mais a aussi un amour de la musique, en particulier de Mozart et du baroque. Lui et Fatima adorent voyager, ce qui est tout aussi bien, étant donné la boussole étendue de l'empire Grinon.
