Pessac-Léognan: Hier et aujourd'hui - l'histoire d'une appellation - Winestealssd.com

Château Latour-Martillac Crédit: Château Latour-Martillac

Supplément Bordeaux 2018
Points forts
Articles sur le vin à lecture longue
Magazine: numéro de juillet 2018

Pessac-Léognan est devenu une force dynamique parmi les appellations bordelaises, même s'il n'existe que depuis 30 ans. Lisez une histoire de la région, ainsi que de nouvelles critiques sur le goût des premiers millésimes.

Si jamais vous vous interrogez sur l’élément humain dans la création du système d’appellation français, entrez dans l’histoire de Pessac-Léognan .

Aujourd'hui, l'une des parties les plus dynamiques de Bordeaux , produisant facilement certains des meilleurs vins rouges et blancs de toute la France, sa naissance a été une longue et longue affaire qui a eu des moments de grand drame entrecoupés d'années d'inaction, et pas une petite influence de quelques personnalités clés.

Célébrant son 30e anniversaire en 2017, l'appellation n'aurait peut-être jamais vu le jour si ce n'était pas pour deux hommes.

Le premier est Pierre Seiglan, qui au printemps 1964 était propriétaire du Château St-Jérome dans le sud des Graves, et membre actif du syndicat local (il en devint plus tard président).

Lors de l'assemblée annuelle des vignerons, il a manifesté son hostilité envers les propriétaires de la partie nord de l'appellation, et la brouille a conduit, en quelques mois, à la création d'un syndicat de vin distinct pour ce que l'on appelait la `` Haute ''. Graves.

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Faites défiler vers le bas pour les meilleurs choix d'Anson de Pessac, hier et aujourd'hui…

Cette nouvelle association a immédiatement adressé une demande à l'organisme français chargé des appellations, l'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité), pour son appellation, mais il faudrait la détermination considérable d'un deuxième homme, André Lurton, pour enfin le voir arriver 23 ans plus tard.

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Pessac-Léognan timeline

1964

Le Syndicat Viticole des Hautes Graves de Bordeaux se sépare du principal Syndicat de Graves, bien que certains vignerons du sud rejoignent également ses rangs. Sa première action a consisté à adresser une demande de CA distinct à l’autorité française des appellations, l’INAO

1966

André Lurton arrives at the syndicate after buying Château La Louvière

meilleur vin rouge pour pizza

1968

Pierre Perromat, président de l'INAO, commence à se pencher sur la création de l'AC Hautes-Graves de Bordeaux, mais les choses calent pour la prochaine décennie

1974

André Lurton becomes president of the Syndicat Viticole des Hautes Graves de Bordeaux

1978

La question du nouveau CA est relancée par l'INAO, et diverses réunions de conciliation sont organisées entre les Graves nord et sud

ncis : los angeles saison 11 épisode 2

1980

Pour surmonter le problème d'avoir des vignerons du sud des Graves dans le syndicat, il est retravaillé pour devenir une région géographique précise. Celui-ci devient le Syndicat Viticole de Pessac et Léognan. Ses membres restent au sein du Syndicat Viticole des Graves et Graves Supérieures, où ils ne représentent que six des 42 sièges du conseil.

1984

L'INAO recommande la création de Graves Pessac et Graves Léognan, deux indications géographiques qui seraient autorisées sur le label pour les domaines concernés

1985

nom du seau à la broche de dégustation de vin

Estimant que ce compromis ne va pas assez loin, les six membres du Syndicat Viticole de Pessac et Léognan démissionnent du Syndicat Viticole des Graves et Graves Supérieures. Cela amène les événements à une tête

Juin 1987

L'INAO accepte la création de la nouvelle AC pour le millésime 1987 pour les blancs et le 1986 pour les rouges

Septembre 1987

La création d’AC Pessac-Léognan (qui n’est plus Pessac et Léognan) est publiée au Journal officiel du gouvernement. Il comprend des vins produits dans les 10 communes de Mérignac, Villenave d’Ornon, Pessac, Cadaujac, Talence, Léognan, Gradignan, Martillac, Canéjan et St-Médard-d’Eyrans, suite à une étude géologique du géologue Pierre Becheler

Octobre 1987

Le Château La Mission Haut-Brion organise un dîner de fête, avec 300 invités