Oregon Gamay: Nouveaux vins à découvrir - Winestealssd.com

Points forts

Anne Krebiehl MW a récemment assisté à la célébration internationale du pinot noir dans l'Oregon, mais est repartie tout aussi captivée par les gamays «au parfum envoûtant» également produits dans la région.

Des cerises vives, du poivre et une grande fraîcheur: c'est l'Oregon petit . Ce cépage souvent négligé trouve une expression authentique dans le climat tempéré du Pacifique Nord-Ouest américain, où Oregon les sols volcaniques et sédimentaires, ses journées ensoleillées et ses nuits étonnamment fraîches se révèlent être une maison parfaite.

Une fois interdit dans Bourgogne , et plus récemment ridiculisé comme peu sérieux pour ses volumes élevés de Beaujolais Nouveau, Gamay porte un bagage de réputation. Néanmoins, entre de bonnes mains, en particulier des mains qui ont fabriqué Pinot Noir , il peut donner des vins aux parfums envoûtants et dignes de l'âge.

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Faites défiler vers le bas pour découvrir les cinq meilleurs vins d'Anne de l'Oregon Gamay à essayer

Doug Tunnel of Brick House Vineyards dans la vallée de la Willamette, Ribbon Ridge AVA a été parmi les premiers à planter du Gamay en 1992. Pour lui, les parallèles climatiques entre le Beaujolais et l'Oregon étaient clairs: «Quand j'ai commencé à vendre du Gamay, il a fallu beaucoup de discussions, les gens je ne savais tout simplement pas ce que c'était », se souvient-il.

Inspiration

Mais les Gamays de Tunnell en ont inspiré d’autres. À l'heure actuelle, il y a environ 30 acres de la variété dans l'Oregon, où les vergers sont toujours plus nombreux que les vignobles. On parle d'arracher des arbres fruitiers pour en planter davantage. 'Je pense qu'en ce moment beaucoup de gens veulent faire du Gamay mais il n'y en a tout simplement pas assez de plantés', déclare Thomas Houseman, vigneron chez Anne Amie Vineyards, qui aime clairement le raisin.

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L'Oregon Gamay mûrit presque toujours plus tard que le Pinot Noir tout en conservant bien son acidité. «Nous n'avons jamais besoin d'aciduler», atteste Brad McLeroy d'Ayres Vineyard, qui envisage de planter plus d'hectares.

Fermentation

La macération carbonique et la fermentation traditionnelle de la peau sont utilisées. Les styles carboniques sont un succès en tant que rouges froids pour l'été, tandis que les styles traditionnellement fermentés, souvent avec une portion de grappes entières, sont de plus en plus pinots.

Authentique

John Grochau de Grochau Cellars note que la peau plus épaisse du raisin et sa croissance verticale sont une protection naturelle contre la pourriture, un atout majeur dans un climat humide. Mais il est également clair que Gamay n'atteint pas les prix du Pinot Noir, malgré la même contribution et le même dévouement.

Cela peut rendre difficile la justification des frais de plantation, du moins pour le moment, mais pour les consommateurs, ces vins authentiques fabriqués à la main représentent une valeur fantastique.