ouragan Sandy
L'immense poussée d'eau de mer causée par l'ouragan Sandy a laissé un certain nombre de marchands de vin et de restaurants de basse altitude sous le choc.
Inondations dans le Carey Tunnel (anciennement le Brooklyn Battery Tunnel) dans le quartier financier de New York. [Images Yahoo]
L'immense poussée d'eau de mer causée par ouragan Sandy a laissé un certain nombre de marchands de vin et de restaurants de basse altitude sous le choc.
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Un commerçant qui a pris la précaution de vider ses caves a trouvé que ses efforts étaient vains alors que les niveaux d'eau montaient.
Et les dommages aux stocks de vin dans les caves privées pourraient être considérables, Michael Yurch à Sherry-Lehmann mentionné. Il a suggéré que cela pourrait avoir pour effet de «pousser le marché des objets de collection à la hausse».
Ron Kyle à Vins et spiritueux en cale sèche dans le quartier riverain de Red Hook à Brooklyn, a déclaré qu'il s'était préparé à la tempête en évacuant tout le vin et les spiritueux de son sous-sol et en les empilant au rez-de-chaussée de son magasin.
«Nous avons pensé que nous allions avoir de l’eau dans le sous-sol, mais nous n’avons jamais pensé qu’elle arriverait aussi haut qu’elle. Tous ces cartons se sont effondrés. C'est un gâchis là-dedans. Nous sommes en faillite pour le moment. Le bâtiment a besoin de travaux structurels. »
À Pasanella et fils , l'un des cavistes les mieux notés de New York, à la pointe sud-est de Manhattan, où la vague de mer a frappé le plus durement, Marco Pasanella a déclaré: «Ma famille et mes employés vont bien, mais le magasin a subi des dommages importants.
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«Nous étions sous six pieds d’eau bouillonnante. Il a juste soufflé à travers notre porte d'entrée. Nous avons grimpé à l'étage pour regarder par notre fenêtre et voir toute la rue de la batterie [zone du parc] en haut, sous l'eau.
«Puis cinq heures plus tard, tout était parti. À notre retour, les caisses qui avaient été rangées dans la salle de dégustation, au-dessus de trois pieds et emballées dans du plastique, étaient éparpillées dans la zone du magasin principal, comme des dés.
'Mais nous étions loin d’être les plus durement touchés', a ajouté Pasanella. «Le quartier est un désordre total. À côté de moi, le café parisien a des poutres de la rivière coincées à l'intérieur du bar. Le sous-sol de tout le monde est inondé. »
La plupart du vin de Pasanella est sûr, après avoir été déplacé avant l’inondation, a-t-il déclaré. Le magasin devrait être ouvert dans les prochains jours.
Au Dix cloches bar à vins sur Broome Street, dans le sud-est de Manhattan - mais suffisamment haut pour manquer les inondations, Jose Leao a déclaré que tout allait bien 'sauf que nous n'avons pas d'électricité'. S'exprimant sur les problèmes plus loin au centre-ville, il a déclaré: «Avec notre esprit et notre résilience, nous surmonterons cela».
D'autres plus éloignés de la côte n'ont pas été aussi durement touchés, mais manquent toujours d'électricité. Vins et spiritueux Astor Le fil Twitter a annoncé que son magasin serait fermé le 31 octobre en raison d'une panne de courant, tandis que Magasin de vins Morrell a tweeté qu'ils étaient ouverts et de retour dans les affaires.
la plus grande extrémité de l'échelle de vente au détail de vin, maison de vente aux enchères Christie's retour aux affaires comme d'habitude hier (31 octobre). «Notre entrepôt de vin est resté alimenté et sec, de sorte que toute la propriété a été gardée en sécurité tout au long de la tempête», a déclaré un porte-parole à Decanter.com
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Selon le président Michael Yurch, Sherry-Lehmann de Mid-town a échappé à de graves dommages. «Pour le moment, nous nous concentrons principalement sur nos clients et sur notre équipe. Les routes et les ponts ont été complètement fermés, et le système de transport en commun qui amène la majorité de nos associés au travail est toujours fermé », a déclaré Yurch.
Il a ajouté que l’impact à long terme de la tempête sur le commerce du vin ne serait pas connu avant un certain temps. «À court terme, il n’y aura aucun moyen de remplacer les jours de ventes perdues des affaires quotidiennes. À l’avenir, cependant, le nombre de belles collections privées stockées dans des caves résidentielles et endommagées ou détruites est une estimation. Je suis sûr qu’il s’agit d’un montant important. Qu'arrive-t-il aux vins endommagés au sens cosmétique mais non détruits? »
Il a déclaré que l'impact sur le marché pourrait être considérable. «Les clients dont les collections ont été effacées par la tempête prendront-ils leurs remboursements d’assurance et réinvestiront-ils dans le vin? Je suis sûr qu’ils le feront, et lentement, cela pourrait pousser le marché des objets de collection à la hausse. »
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Ailleurs à New York, un magasin de vin a signalé une augmentation de son activité, car les clients à domicile commandaient du vin supplémentaire pour les aider à traverser la tempête. John Samuel, propriétaire de Caves Breukelen i n Bedford-Stuyvesant a déclaré au Brooklyn Daily qu'il avait livré au moins une douzaine de caisses de vin à des habitants de Brooklyn «recroquevillés chez eux».
'Beaucoup de nos habitués n'ont nulle part où aller, alors ils vont passer du temps avec de vieux amis et une bouteille de vin', a-t-il déclaré.
Certains bars sont restés ouverts partout, avec des cocktails sur le thème des ouragans conçus à la hâte.
Écrit par Tim Teichgraeber et Chris Mercer
