Ce soir sur FOX Masterchef revient avec un tout nouveau mercredi 30 août, épisode 14 et 15 de la saison 8 appelé, Un défi par équipe mexicaine ; Les grands espaces, et nous avons votre récapitulatif MasterChef ci-dessous ! Dans les épisodes 14 et 15 de la saison 8 de MasterChef de ce soir, selon le synopsis de FOX, Les neuf premiers doivent créer un plat qui rappelle leur petit-déjeuner familial préféré, en utilisant le Nutella comme ingrédient clé. Dans la seconde moitié, les huit premiers se dirigent vers Big Bear Lake pour cuisiner du poisson frais.
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Récapitulatif de la première partie de la saison 8 de MasterChef, épisode 14, « A Mexican Tag Team Challenge »
MasterChef est allumé pendant deux heures ce soir en commençant par A Mexican Tag Team Challenge. Les 9 meilleurs cuisiniers à domicile se dirigent vers leurs postes, où ils sont accueillis dans la cuisine MasterChef par le chef Gordon Ramsay, le chef Christina Tosi et le chef Aaron Sanchez.
Le défi Mystery Box de ce soir est composé de tous les ingrédients du petit-déjeuner et au centre de tout, ils ont du Nutella. Ils doivent créer un petit-déjeuner digne de MasterChef mettant en vedette Nutella; ils ont 1 heure pour créer un petit-déjeuner qu'ils prépareraient pour leur propre famille. Gordon, Christina et Aaron parlent de la difficulté de s'élever. Quand le temps est écoulé, les Chefs appellent les meilleurs plats en avant.
Le chef Aaron appelle Gabriel, première fois dans le top 3 depuis le début de la compétition. Il a fait des trous de beignets avec du glaçage aux myrtilles, des noisettes et du sirop d'espresso. Le chef demande où cela s'est caché, aime la fraîcheur et la saveur fantastique; il lui dit qu'il est heureux de le voir progresser dans la compétition et s'il continue à le faire, il ira loin.
Le chef Gordon dit qu'il ne ferait qu'ajouter plus de garniture aux beignets, mais dit qu'il respecte le fait que Gabriel ait eu le courage de les préparer en 60 minutes; disant qu'il a peut-être 19 ans mais qu'il mérite définitivement d'être dans le Top 9.
Le chef Christina demande à Jason d'apporter son plat. Il a créé la tourte aux noisettes avec un glaçage au Nutella, une sauce caramel et des suprêmes d'orange sanguine. Christina dit que c'est le plat le plus magnifique qu'elle ait jamais vu dans MasterChef. Elle est émerveillée, elle dit que le glaçage est juste un peu épais mais elle ne fait que pinailler car c'est un véritable chef-d'œuvre. Le chef Aaron dit que c'est amusant à manger et incroyable, mais apprécie le plus l'orange sanguine.
Le chef Gordon dit que le troisième cuisinier talentueux à domicile a utilisé le Nutella de plusieurs manières et demande à Cate de se manifester. Gordon dit visuellement que c'est à couper le souffle. Elle a créé le cheesecake de sa maman avec de la chantilly Nutella-yogourt et de la ganache Nutella. Il dit respect à sa maman parce que c'est délicieux, léger et crémeux mais aurait adoré voir un peu plus de Nutella. Il dit que si elle continue à cuisiner comme ça, elle pourrait être dans la finale. Christina le goûte et dit que c'est bon, sucré et noisette et aime la connexion personnelle; aimer la croûte.
La personne qui a remporté le défi Mystery Box est Jason ! Jason rencontre les Masterchefs et les autres sont appelés au front. Jason est à l'abri de l'élimination ce soir et prendra un certain nombre de décisions qui pourraient renvoyer un certain nombre de personnes à la maison ce soir et il pourra choisir les équipes de deux pour le défi de ce soir. Ce défi sépare les cuisiniers des chefs dans le difficile défi par équipe.
Jason dit que Cate est son concurrent numéro un et l'associe à Dino. L'équipe suivante est Yachecia et Eboni. La troisième équipe est Jeff et Caitlin, laissant Daniel et Gabriel comme équipe finale. Jason se dirige vers le balcon.
MasterChef Saison 8 Épisode 14 « Un défi par équipe mexicaine » Récapitulatif, partie 2
Les cuisiniers à domicile apprennent qu'ils créeront le parfait plateau de plats mexicains. Le chef Aaron leur montre le plateau et leur dit qu'ils doivent le reproduire parfaitement car le chef Christina dit qu'ils ne cuisineront pas ensemble, l'un cuisinera tandis que l'autre se tiendra au bout du comptoir et ils doivent se rappeler de commencer fort mais de finir plus fort .
Les cuisiniers à domicile disposent de 60 minutes avec Jeff, Daniel, Dino et Yachecia commençant pour chaque équipe sachant que leur partenaire sera celui qui la terminera. Le chef Ramsay est le plus inquiet pour Daniel et Gabriel parce que Daniel a l'air complètement perdu et coincé dans sa tête ; Gabriel voit que leur équipe prend du retard. Le chef Ramsay parle à Gabriel parce qu'il travaille dans un fast-food mexicain et qu'il ne devrait pas faire ces erreurs. Il leur crie de se réveiller !
Eboni et Yachecia sont deux femmes très fortes avec des voix fortes qui pourraient être leur perte. Jeff et Caitlin communiquent mais Jeff contrôle. La chef Christina craint que Cate ne soit trop contrôlante et que Dino ne prenne pas la direction. Le chef Ramsay dit à Dino qu'ils doivent prendre des décisions ensemble et pas simplement rester là et l'encourager. Gabriel et Daniel se font enfin entendre et les choses semblent aller mieux pour eux. Caitlin laisse Jeff la contrôler et Christina parle à Eboni de son affrontement avec Yachecia.
Le dernier changement se produit et les 5 dernières minutes sont consacrées à l'assemblage ; Eboni et Yachecia sont loin d'être sur la même longueur d'onde tandis que Caitlin et Jeff préparent toujours des tortillas alors qu'ils devraient créer leur plateau, avec 3 minutes à faire.
Cate et Dino présentent leur assiette en premier ; elle dit qu'il y avait beaucoup à faire et que les choses ne sont pas parfaites, mais ils ont réussi à bien travailler ensemble. Le chef Aaron Sanchez dit que la nourriture est délicieuse, qu'il avait juste besoin d'un peu de citron vert, que la viande est bien parfumée et que ses chirros sont bien équilibrés et cuits à la perfection. Il dit que ce n'était pas facile, mais ils ont fait un excellent travail et ont rendu le Mexique fier !
Jeff et Caitlin s'avancent avec leur assiette ; ils ont tout sur le plateau et le chef Ramsay dit que Jeff était accablant tout le temps. Caitlin s'excuse et évalue son plateau à 3 ou 4, tandis que Jeff dit que c'est un 7 parce que tout est là. Ramsay décime leur plateau en disant que l'agneau ressemble à de la nourriture pour chien, il ne regardera même pas les tacos, et 4 de leurs chirros équivaudraient à 1. Il crache même la nourriture, il regarde le poulet et dit que les tongs de sa grand-mère ont plus texture! Il dit que la seule chose qu'il aime, c'est la porcelaine sur laquelle ils ont servi la nourriture.
Daniel et Gabriel sont arrivés, sentant qu'ils avaient fait des erreurs au début mais ont rebondi, ont communiqué et ont travaillé comme un seul cuisinier. Christina dit que c'est un beau plateau, elle dit que les choses sont savoureuses, un bon assaisonnement, croustillant et adore la salsa. Elle essaie les chirros et dit qu'ils sont excellents et a été impressionnée par la façon dont ils ont travaillé ensemble et par le meilleur plateau.
Yachecia et Eboni se présentent et Eboni dit qu'elle a dû tout faire elle-même. Le chef Ramsay dit que leur plateau est un gâchis. Yachecia dit qu'ils communiquaient vraiment mais Eboni dit que cela s'est réduit aux 5 dernières minutes et qu'elle a dû faire la moitié du plateau toute seule. Ils se disputent devant Gordon Ramsay et Eboni appelle Yachecia le nouveau Jeff. Ramsay les réprimande en disant qu'il n'y a pas d'harmonie entre eux et qu'il n'a jamais vu deux personnes plus éloignées l'une de l'autre et deux individus qui ne pouvaient pas mettre leur ego de côté pour franchir la ligne.
Il ramasse la tortilla, il y a un sac vide, demandant si c'est un tour de magie s'il secoue le sac et un lapin en sortira. Il ouvre le taco et dit qu'il a vu des couches plus appétissantes. Il demande à Yachecia de dire une prière pendant qu'il goûte la nourriture ; il le crache dans le sac, les remercie pour son sac de malade et dit que c'est dégoûtant. Il leur dit que Jason a fait du bon travail en les mettant tous les deux un pied dehors.
Le chef Aaron dit que Cate et Dino ont préparé un plateau qu'il serait honoré de servir dans l'un de ses restaurants et ils se dirigent vers le balcon. Le chef Christina envoie Daniel et Gabriel à l'étage, pensant qu'ils ont remporté le top 8. Le chef Gordon envoie Eboni et Yachecia à l'étage laissant Jeff et Caitlin devant eux. Il leur rappelle que Jeff était autoritaire et la voix de Caitlin a disparu prête à prendre le siège arrière.
Caitlin est renvoyée chez elle !
Le Top 8 arrive à Big Bear Lake, accueilli par les chefs/juges qui traversent le lac en bateau. Aujourd'hui, ils travailleront en 2 équipes de 4, servant certains des invités les plus intimidants, les plus expérimentés et certainement les plus nombreux qu'ils aient jamais eu pour un défi d'équipe…. Gordon, Aaron et Christine.
Cate et Dino sont les capitaines d'équipe. L'équipe rouge est Cate qui choisit Jason, Eboni et Gabriel; tandis que l'équipe bleue est Dino qui choisit Daniel, Yachecia et finit avec Jeff comme dernier homme debout. Ils travailleront avec la truite arc-en-ciel; chaque équipe est chargée de créer deux plats entièrement différents, la seule chose étant la même, c'est la protéine. Il n'y a pas de cuisine MasterChef, leur cuisine est donc un terrain de camping et dispose de 60 minutes pour les terminer.
Cate ordonne à son équipe quoi faire mais Gabriel veut la pousser à être plus élevée mais Cate le repousse. Jeff n'est pas non plus satisfait des décisions de son équipe et espère que l'autre plat pourra être leur grâce salvatrice, car le premier semble enfantin.
Les MasterChefs pensent que Cate se sent plus à l'aise ici pour fileter du poisson dans la nature que de travailler dans une cuisine. Ramsay apprend que Cate veut mettre de la semoule de maïs sur le poisson et quand Gabriel dit qu'il n'est pas d'accord avec cela, Ramsay lui dit qu'il doit parler et Cate pour se calmer. Cate continue de lui dire qu'ils préparent une salade de pommes de terre et il dit qu'ils ne sont pas en pique-nique, et Gabriel dit qu'il le lui a dit et maintenant il la mord dans le cul. Gabriel veut prendre la relève en tant que capitaine de l'équipe car elle est horrible.
Le chef Tosi et le chef Aaron écoutent Dino expliquer le plat et Christina dit que cela ressemble à un enfant. Elle leur rappelle qu'ils sont peut-être en train de cuisiner dans un terrain de camping, mais qu'ils ne s'attendent pas à de la nourriture de camping. Daniel demande à Jeff de l'aider à retirer les épines alors qu'ils courent contre la montre. Gabriel est heureux que l'équipe se mette en place, mais n'est pas trop sûr des saveurs.
Red Team propose de la truite arc-en-ciel en croûte de Panko avec du chou frisé sauté et du hachis de pommes de terre, puis une truite arc-en-ciel poêlée avec des carottes caramélisées et de la relish de tomates. Tandis que l'équipe Bleue présente un moulinet de truite arc-en-ciel avec pommes de terre rôties, asperges et fleurs comestibles ainsi qu'une truite arc-en-ciel poêlée avec fenouil, riz basmati, asperges, courge italienne et carottes.
Le chef Ramsay dit qu'il y a une torsion, ils veulent seulement goûter un plat étonnant de chaque équipe et veulent qu'ils choisissent celui qu'ils veulent que les juges mangent. L'équipe rouge choisit immédiatement celle qu'elle veut mais l'équipe bleue n'est pas totalement d'accord.
Dino apporte la truite arc-en-ciel poêlée avec du fenouil, du riz basmati, des asperges, de la courge italienne et des carottes. Ce n'est pas l'assiette la plus visuelle, c'est la saveur. Le chef Ramsay dit que tout le plat manque d'acidité, ce qui rend le plat terne. Le chef Aaron dit que le point culminant est la courge. Le chef Christina dit que son plat est correct mais que chaque bouchée de truite arc-en-ciel contenait des os. Jeff avance le deuxième plat, ils le goûtent sans commentaire.
Cate apporte la truite arc-en-ciel poêlée avec des carottes caramélisées et de la relish de tomates. Il lui dit de se taire et de le laisser couper dans le plat, il est bien cuit et n'a pas apprécié les carottes. Christina dit que son poisson était définitivement trop cuit, mais que la peau était croustillante et délicieuse. Aaron dit que le fenouil vient de se dissoudre dans sa bouche et qu'il s'agit d'un excellent plat dans cette compétition.
Les juges délibèrent pendant que les cuisiniers à domicile prennent l'air. Le chef Ramsay dit que c'était une course serrée et que l'équipe gagnante, qui ne subira pas le redoutable test de pression, est l'équipe rouge de Cate, ce qui signifie que Cate, Eboni, Jason et Gabriel sont en sécurité ce soir, tandis que les 3 juges ont estimé que c'était les équipes bleues les plus faibles plat jamais et le plat qu'ils ont laissé était exceptionnel.
Jeff s'assoit et se plaint, agissant comme un enfant de 5 ans et Daniel l'interpelle sur son attitude, ce qui fait que Jeff s'éloigne alors que l'équipe rouge profite du temps sur l'eau dans le bateau de Gordon.
De retour dans la cuisine de MasterChef, l'équipe des Bleus se tient devant les juges et Jeff se demande s'il a le courage de faire ce test de pression en ce moment. La chef Christina Tosi leur présente une boîte de ses truffes au chocolat préférées. Il y en a 9 au total, trois sont du chocolat noir avec un extérieur en nid d'abeille, trois sont du chocolat au lait roulé dans de la poudre de cacao, avec un peu de sel fumé et de bourbon à l'intérieur ainsi que des noix de pécan ; les trois derniers sont du chocolat blanc avec du chocolat blanc et un centre de cerise. Elle leur donne 60 minutes pour les reproduire et ce ne sera pas facile.
la cuisine de l'enfer saison 16 épisode 2
Le chef Ramsay dit que ce sont les desserts les plus techniques et les plus redoutés alors que Christina explique ce qu'ils doivent faire et dans quel ordre. Jeff se déplace si lentement, semble perdu dans sa propre tête et répète qu'il ne peut pas le faire, s'effondre et abandonne. Eboni essaie de l'encourager, lui dit de se concentrer et a un fils qui compte sur lui et il ne peut pas abandonner parce que son petit garçon et sa fiancée croient en lui.
Tout le monde apporte ses boîtes de truffes à l'avant et le chef Christina Tosi voit en premier la boîte de Jeff. Visuellement, ce n'est pas parfait, mais quand elle tranche la truffe, elle dit qu'elle est lisse mais triste, il manque l'extérieur en nid d'abeille. Il cloue la ganache dans les 3 truffes, elle dit qu'il a échoué dans la présentation et la composition et n'est pas sûre que ce soit assez pour qu'il reste.
Le chef Aaron Sanchez s'approche de la boîte à truffes de Dino, il dit qu'il a excellé visuellement mais maintenant il ouvre la ganache en tranches et dit que c'est parfait; quand il le goûte, il dit que c'est délicieux et très proche de celui de Christina. Il dit que c'est bien équilibré et que la cohérence est irréelle, lui disant du bon travail !
Le chef Gordon Ramsay dit que ce n'est pas suffisant que Yachecia soit fier de seulement 2 de ses truffes, quand il ouvre sa boîte, il lui dit qu'elle peut aussi bien détacher son tablier en disant que ça a l'air terrible et lui demande ce que c'est et si elle l'a mordu . Les deux autres doivent être impeccables pour qu'elle reste. Il coupe le chocolat noir en disant qu'ils sont onctueux et délicieux, il coupe le chocolat au lait, le goûte et lui dit que c'est aussi délicieux mais maintenant il n'a nulle part où aller car elle n'en a que 2 au lieu de 3.
Daniel dit au chef Christina qu'il est satisfait de ce qu'il a accompli en 60 minutes. Elle goûte le chocolat blanc, disant que cela ressemble à un bon rapport, les saveurs sont là mais ce n'est pas lisse. Le chocolat noir, quand elle l'ouvre, contient un morceau de chocolat et c'est un non-n°1 dans la fabrication de truffes.
Après que les chefs aient parlé, ils décident que Dino a fait un travail fantastique et lui disent de se diriger vers le balcon. Jeff, Yachecia et Daniel sont là pour une bonne raison ; Yachecia et Jeff sont invités à s'avancer par le chef Gordon Ramsay qui leur dit de dire au revoir à Daniel alors qu'il a terminé son temps dans la cuisine de MasterChef !
FINIR!
