Vous sortez dîner, vous commandez une bouteille de vin et vous en profitez avec des amis ; cependant, chaque fois que le serveur passe à table, il vous sert plus de vin même si vous en avez déjà une quantité suffisante dans le verre. Même si vous reconnaissez que le serveur ne fait que son travail, le flux se produit à un rythme avec lequel vous n'êtes pas à l'aise. En fait, vous avez l’impression qu’ils versent le vin rapidement pour que vous commandiez une autre bouteille. Alors, quelle est la manière polie de gérer la situation ?
masterchef junior saison 1 épisode 2
La première chose à retenir est qu’une fois que vous commandez une bouteille et qu’elle est livrée à votre table, elle vous appartient. En fait, saviez-vous que si vous ne finissez pas la bouteille, vous avez le droit de demander à la ramener à la maison ? La bouteille étant la vôtre est une chose importante à retenir car cela signifie que même si vous devez être poli dans la façon dont vous demandez au serveur de verser le vin, vous avez parfaitement le droit de boire le vin à votre rythme préféré.
Une tactique que vous pouvez utiliser pour laisser entendre au serveur que vous ne voulez pas vous précipiter dans votre bouteille consiste simplement à placer votre main sur votre verre la première fois qu'il essaie de le remplir avant que vous soyez prêt. Vous pouvez ensuite dire quelque chose de poli, par exemple que nous aimons vraiment ce vin mais que nous voulons le boire lentement pour qu'il dure tout au long du repas. La plupart des serveurs comprendront l'indice.
Vous ne vous sentez pas à l'aise d'interrompre un serveur en plein milieu d'un service ? Une autre option consiste à mentionner quelque chose immédiatement après avoir goûté le vin. Une ligne notre connaisseur du vin aime utiliser inclut un peu d’autodérision. Je suis un peu fou et connaisseur du vin. Serait-ce cool si je versais le vin ? Après tout, vous êtes le client et contrôlez votre expérience au restaurant ; la plupart des serveurs vous obligeront gentiment et laisseront simplement la bouteille sur votre table.
En fin de compte, il est important de se rappeler que si vous ne voulez pas être précipité dans votre bouteille, vous n’êtes pas obligé de le faire. Faites simplement savoir poliment à votre serveur que vous souhaitez boire le vin que vous avez commandé plus lentement. Cela peut sembler gênant, mais tout bon serveur veillera à ce que vous viviez l'expérience que vous désirez. Il vous appartient désormais, à la fin du repas, de leur donner un bon pourboire pour vous avoir aidé à vivre l'expérience souhaitée.
