Ce soir sur FOX, leurs 24 heures en enfer et en arrière de Gordon Ramsay sont diffusés avec un tout nouvel épisode 5 de la saison 2 du mercredi 30 janvier 2019, et nous avons votre récapitulatif des 24 heures en enfer et en arrière de Gordon Ramsay ci-dessous. Dans l'épisode 5 de l'épisode 5 de l'épisode 5 de la saison 2 de Gordon Ramsay, 24 heures en enfer et en arrière ce soir, Lancer de pierre, selon le synopsis de FOX, Hell On Wheels de Gordon Ramsay se rend à Stone's Throw, un restaurant familial gastronomique situé sur la rivière Housatonic à Seymour, dans le Connecticut.
Après une enquête et une surveillance intenses, le chef Ramsay et son équipe constatent que les deux propriétaires stressés ont laissé leurs fils et leurs collègues se relâcher au fil des ans, ce qui a entraîné une mauvaise qualité de la nourriture et un manque de propreté. Ramsay tentera de ramener ce restaurant défaillant du bord du désastre en seulement 24 heures.
Assurez-vous donc de mettre cet endroit dans vos favoris et revenez de 20 h 00 à 21 h 00 HE pour notre récapitulatif des 24 heures en enfer et en arrière de Gordon Ramsay. Pendant que vous attendez le récapitulatif, assurez-vous de consulter toutes les actualités, les spoilers, les récapitulatifs et plus encore de Gordon Ramsay sur les 24 heures de l'enfer et du retour, ici !
Le récapitulatif des 24 heures vers l'enfer et le retour de Gordon Ramsay de ce soir commence maintenant - Actualisez souvent la page pour obtenir les mises à jour les plus récentes !
Les 24 heures vers l'enfer et le retour de Gordon Ramsay commencent avec le chef Gordon Ramsay se rendant à Stone's Throw à Seymour, Connecticut. Peter est le propriétaire et chef, qui a acheté le restaurant il y a 3 ans avec Tara sa femme. Il a plus de 30 ans d'expérience en cuisine, leurs fils étant serveurs, ils voulaient vraiment travailler ensemble et réaliser leur rêve. Peter admet que le stress tue sa créativité. Tara a reçu un diagnostic de cancer en 2010 et pense qu'elle n'y serait jamais parvenue sans Peter ; car il pense que ce stress est similaire à lorsqu'elle a eu un cancer car toute la famille dépend de lui. Les garçons craignent que cela écrase leurs parents en cas d'échec.
Gordon se déguise en grand-mère Jean, escortant plusieurs femmes âgées pour le déjeuner. Tara remarque une odeur dans le bureau et ils partent, mais Gordon et ses invités la sentent aussi. Ils commandent des plats gastronomiques classiques. Erich, 28 ans, chef de cuisine prend leurs commandes car le personnel souhaite qu'ils meurent. Gordon adore la vue à l'extérieur mais a l'impression que la salle à manger est sale et que le sol est dégoûtant avec le décor si démodé.
La nourriture arrive, et le saumon est trop cuit ; avec Gordon le crachant et le jetant derrière sa chaise. Le canard est froid, vieux et sec ; qu'il crache. Il dit de ne pas manger le homard car il est rance. Une fois qu'ils ont tous dit qu'ils pouvaient cuisiner de meilleurs plats, Gordon change de vêtements et entre dans la cuisine ; Gordon dit à Tara et Peter de rassembler l'équipe et de le rencontrer immédiatement dans la salle à manger. Il dit à tous les clients d'arrêter de manger, s'excusant d'avoir interrompu leur déjeuner. Il demande à tout le monde de mettre leurs manteaux car il doit leur montrer quelque chose.
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Dehors, Gordon amène tout le monde dans son Hell on Wheels, en voulant qu'ils fassent attention à tout ce qu'ils font quand le personnel pense que personne ne les regarde. Du plastique trouvé dans les salades alors que Tara n'est pas respectée par le personnel lorsqu'elle leur dit de déplacez-le car les clients se plaignent de la lenteur du service. Ils voient quelqu'un au bureau utiliser le téléphone au lieu de travailler pendant que d'autres se fouettent avec des serviettes. Peter ne remarque pas que quelque chose est en feu dans la cuisine, alors que Tara le crie pour que tout le restaurant l'entende. Fraises moisies. Mauvais stockage de la volaille. Les seaux de nourriture découverts dans le réfrigérateur dégoûtent les clients.
Gordon confronte Peter à propos de ce qui se passe, mais il dit qu'il n'est pas au courant de ces choses ; il traite Peter de stupide, disant qu'il en fait partie. Tara n'a pas de mots, car Ryan, Dylan et Conner ne savent pas quoi dire, mais on admet que si leurs parents ne dirigeaient pas le restaurant, ils ne travailleraient pas dans une cuisine comme ça. Les 24 heures commencent dès maintenant, ce qui oblige le personnel et les propriétaires à appeler chez eux qu'ils ne seront pas à la maison pendant 24 heures.
Le chef Ramsay s'attendait à mieux pour quelqu'un qui travaille dans l'industrie depuis 30 ans; il n'y avait pas de passion, le service était partout et la nourriture était choquante. Il ne croit pas que Peter soit aussi délirant. Tara défend Peter en disant qu'elle a l'air battue mais Peter a l'air de ne pas se soucier du monde; Tara insiste sur le fait que Gordon a tort à propos de Peter et ne peut pas en dire autant de lui. Le chef dit, Je viens de faire! Tara parle des nuits blanches, des larmes et Peter est celui qui tient le restaurant et la famille en place.
Gordon sait qu'il a une pièce pleine de pétrifiés pour dire n'importe quoi alors il demande à Peter, Tara et leurs fils d'aller dans l'autre pièce. Kelly dit que Conner a tendance à se relâcher, quand tout le monde le voit, tout le monde se sent s'il ne va pas maintenir des normes que personne d'autre ne devrait. Tanya, un autre serveur, dit que les fils sont assis à l'arrière de leur téléphone lorsque leurs tables demandent un service. Gordon admet qu'il n'emploiera pas de famille au sein de l'entreprise, car il n'a commis cette erreur qu'une seule fois. Tanya se soucie de tous ceux avec qui elle travaille et ne sait pas comment sauver cet endroit. Erich admet que bien que Peter soit beaucoup l'autre chef, Luis le soutient plus que Peter. Il révèle qu'il est complètement dépassé.
Peter se plaint que Gordon Ramsay ne va s'attaquer qu'à certaines choses, mais Gordon révèle au personnel qu'il a fait venir son propre personnel sous couverture et que tous les 3 sont tombés malades d'une grave intoxication alimentaire. Il dit qu'il est là pour remettre l'endroit sur la carte ; chacun donne son engagement. Gordon prend son travail au sérieux, mais Tara se bat déjà avec Gordon quand il s'en prend à Peter qui ne semble pas s'en soucier.
Dylan soutient sa mère, disant qu'il sait ce qui se passe, leur disant qu'ils rêvent, expliquant que leurs parents ont plus de 200 000 $ de dettes avec deux hypothèques et que la réputation est en train de mourir. Peter admet finalement que ce n'est pas son meilleur mais Gordon dit que si sa femme devait travailler deux emplois pour qu'il ait des avantages, il se sentirait comme un idiot et n'a aucun intérêt à continuer parce que Peter semble ne se soucier de rien. La famille dit qu'ils sont engagés et Gordon les ramène à la salle à manger, présentant Brian et Theresa à rénover. Il veut voir Peter et son équipe de cuisine à l'intérieur.
La cuisine pue et il a tout de suite envie d'aller au walk-in ; disant que l'odeur mène dans la salle à manger. Toutes les huîtres sont mortes, ce qui fait qu'Ami et tout le monde les sentent, disant qu'elles sont mortelles si elles les servent. Il sort des poitrines de poulet marinées, s'étouffant à l'odeur. Peter pense qu'ils ont probablement mis le vieux poulet sur les nouveaux. Gordon fait sentir le poulet à Tara et elle dit qu'elle ne peut plus être battue. Il sort la crevette qui est couverte de bave, Ami ne la sentira pas car elle a un estomac fragile.
Gordon crie à Peter, disant que c'est au-delà de l'abandon; ordonnant à tout le monde de sortir car il a besoin d'avoir un mot avec Peter. Il élève complètement la voix à Peter en disant qu'il ne s'en soucie pas du tout. Il reste 20h31 avant le lancement.
Gordon lui ordonne de se ressaisir, se demandant ce qu'il va lui falloir pour s'en soucier – une mort ? Il lui jette de la nourriture, qualifiant Peter de honte et il admet qu'il a honte car ce n'était pas ce qu'il était il y a des années. Le personnel de cuisine revient et Gordon leur dit de tout jeter à la poubelle.
Brian explique comment ils vont faire plus de travail de la pierre pendant que Gordon l'aide à déchirer le tapis, révélant un beau sol en dessous.
Gordon s'assoit avec Tara, disant qu'il ne peut pas traiter avec quelqu'un qui est dans le déni. Elle sait que Peter est meilleur que cela, mais il est abattu et fatigué. Tara sait qu'elle était malade depuis longtemps et c'est Peter qui a littéralement décollé du sol. Elle explique qu'elle a eu en même temps un cancer du sein et de la thyroïde. Il dit que s'ils ne passent pas l'hiver, c'est fini et ils n'ont pas le choix. Elle hoche la tête quand il dit qu'elle a besoin de lui faire confiance. Il lui tient la main alors qu'elle lui dit qu'elle le croit.
Il reste 19 heures et Tara comprend l'urgence ; sachant que c'était une journée épuisante, mais tous les problèmes qu'ils devaient résoudre. Le chef Ramsay emmène Peter dans Hell on Wheels, disant qu'il est là pour aider et que Peter est le problème car il doit se démarquer en tant que leader. Ils vont repartir à neuf et cuisiner à la commande ; Ramsay lui présente leur nouveau menu et ensemble, ils vont cuisiner un de tout. Une fois qu'ils ont terminé, Peter est le chef cuisinier et doit diriger la cuisine avec l'autorité appropriée.
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Peter aime que le menu donne à Gordon la possibilité de regarder une vidéo de Tara, qui souhaite que ce ne soit pas si difficile car cela la déchire, mais elle pense qu'elle doit le faire pour ses enfants et son mari. Peter finit par pleurer. 17:55 heures restantes.
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Peter était certain que lorsque Tara est tombée malade, il voulait que le restaurant réussisse pour elle, mais quand elle a commencé à aller mieux, la seule chose qui était importante pour lui était Tara. Peter pense qu'ils peuvent récupérer et empêcher le restaurant de sombrer. Gordon s'inquiète que Peter ait la capacité de voir l'ampleur de la situation et de décharger Tara du fardeau.
Mary, le chef cuisinier de Gordon montre à Ami comment préparer les nouveaux plats. Brian sent qu'il y a tant à faire ; et sans aucune pause et à 7h42 de la fin, l'équipe a trop à faire. Gordon les vérifie, disant qu'il aime la façon dont Brian met tout en place. Mary et Peter continuent de travailler dans la cuisine avec tous les fils qui s'impliquent enfin dans le décor. Il reste 3h37 minutes et la salle à manger est prête. Gordon montre à la famille comment ils utiliseront TouchBistro, ce qui leur permettra de gérer plus facilement le restaurant.
Gordon appelle le personnel dans la cuisine, révélant qu'il a tout remplacé. Dans 16 minutes à partir de maintenant, Stone’s Throw se relancera alors que Gordon leur demandera de tirer un de tout; dire à Peter de prendre le contrôle et de s'assurer que tout le monde communique. Les plats n'ont pas l'air d'avoir été enseignés, tout est mal fait et Gordon est frustré de leur dire que l'équipe doit se réunir avec 4:42 minutes pour aller.
Gordon prend Peter à part, lui disant que c'est sa brigade et qu'il devrait être celui qui motive son équipe. Peter sait exactement ce qu'ils doivent faire alors que Gordon lui dit de se rallier à eux. Luis fait du steak et des crevettes. Erich cuisine du canard et du saumon avec Ami qui prépare les beignets de crabe. Tara est dans la salle à manger, montrant aux serveurs quelles sont les tables avec Peter donnant un discours d'encouragement de dernière minute. Gordon leur rappelle à quel point ce lancement est important avec le compte à rebours terminé, les portes ouvertes.
Les clients commencent leurs commandes pendant que Gordon dit à ses amis convives quels plats sont incroyables et que les billets commencent à arriver dans la cuisine. Gordon dit à Peter de pousser ses apéritifs, disant que les Golden Girls de tout à l'heure attendent leur nourriture. Il confronte Peter en ne lui donnant que des morceaux de chaque table; il a besoin d'eux pour être cohérent. Gordon leur dit de se parler et de travailler en équipe.
Les serveurs sont obligés de dire aux convives qu'ils ont besoin de plus de temps. Gordon veut que Peter prenne le contrôle de sa cuisine et voit comment il travaille le sol. Il rappelle à Peter qu'il est à la place du conducteur et qu'il doit se dépêcher. Il dit que le chef a définitivement intensifié ses efforts et qu'il doit élever son niveau de jeu. Peter surprend qu'Erich a servi du saumon à la peau déchirée et lui fait en recuire un autre. Les clients adorent la nourriture et le service par rapport à la veille.
Gordon est fier que Peter ait le contrôle, comme il se doit ; le félicitant pour son bon travail. Gordon vérifie les Golden Girls, les remerciant de l'avoir fait se sentir le bienvenu. Il veut parler à Peter et Tara, leur demandant s'ils peuvent entendre l'atmosphère. C'est le son d'un restaurant joyeux et d'un chef qui le gère bien. Il les complimente sur leur famille incroyable, en leur disant au revoir; ravi de la finition solide. Peter est content de ne pas nier et Gordon va vraiment manquer.
3 mois plus tard
Peter dit que le plus grand changement a été de ramener les normes et ils l'ont fait.
LA FIN!
