Tokaj, Hongrie Crédit: Unsplash / Árpád Czapp
- DWWA 2020
- Points forts de DWWA
Cultivé principalement à Tokaj, le Furmint est le cépage clé pour le Tokaji délicieusement sucré, mais comme Caroline Gilby MW - Président régional commun DWWA avec Beth Willard pour les États d'Europe du Nord, du Centre et de l'Est, «ces dernières années (Furmint) s'est tranquillement bâti une réputation de variété à surveiller: avec de multiples revendications pour rejoindre les rangs des grands raisins blancs.
«Incroyablement polyvalent, il présente certaines similitudes avec Riesling - capable de passer de l'état sec, vif et vif à l'intensément sucré, mais toujours avec son acidité d'acier caractéristique. »
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Génétiquement lié à la fois au Riesling et Chardonnay , Furmint partage également quelques similitudes avec le Chardonnay. Il prend bien le chêne pour des exemples plus complexes et texturés et est capable de produire des vins mousseux de qualité.
Dégustés et notés par les présidents régionaux Caroline Gilby MW et Beth Willard aux côtés d'un jury de spécialistes régionaux au DWWA 2020, les vins ci-dessous représentent les meilleurs mélanges mousseux et secs de la compétition à dominante Furmint et Furmint, tous 90+ points ...
Recherchez les résultats impressionnants de la Hongrie pour les vins doux Furmint, dont un Best in Show et cinq médailles de platine - à partir de DWWA 2020.
Spoilers de guerrier ninja américain 2015
Furmint Février: 12 vins primés à essayer
Pétillant
Kreinbacher, Classic Brut NV
Argent, 93 points
Notes très élégantes et élégantes de pommes vertes, de pamplemousse, de zeste de citron et de poires. Croustillant en bouche avec des notes de biscuit.
Sauska, Brut, Tokaj NV
Argent, 90 points
Nez terreux avec des notes de poire, d'acacia, de pain grillé beurré et de pamplemousse. Focalisé en bouche, avec précision, appétissant et long.
Menthe sèche
Juliet Victor, Bomboly Dry Furmint, Tokaj 2017
Or, 96 points
Nez très expressif aux arômes intenses d'agrumes et légèrement fumés, encadré par des notes d'épices d'orange. Une acidité vive et piquante en harmonie avec une belle concentration fruitée.
Harsányi, Kútpatka Furmint, Tokaj 2017
Or, 95 points (moyennement sec)
Nez parfaitement équilibré de pêche et de pomme verte avec une touche de mangue et des notes fumées sous-jacentes. Belle acidité avec des fruits lourds et de la longévité.
Vin fou, menthe sèche, Tokaj 2015
Argent, 93 points
Légèrement fumé au nez avec une touche de minéralité et de fruits exotiques. Bouche vibrante avec du volume, ronde et texturée.
Royal Tokaji, Dry Furmint, Tokaj 2018
Argent, 93 points
Nez vif de pêches, de citron zesté et d'épices oranges. Brillant avec une nette tension en bouche, fruit bien concentré.
Juliet Victor, Dry Estate Furmint, Tokaj 2017
Argent, 92 points
Nez fumé avec une touche d'épices exotiques et des arômes de pêche. Vraiment corsé, puissant et généreux, digne de l'âge.
Patrick, Sélection Furmint, Tokaj 2018
Argent, 91 points
Caractère de pêche intense encadré par des nuances minérales complexes. Très rafraîchissant en bouche avec une acidité vibrante et une longue finale.
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Sauska, Furmint, Tokaj 2019
Argent, 91 points
Nez intéressant d'agrumes et de fruits à noyau avec une touche tropicale. Bouche très fraîche et saline, vive et précise.
Sauska, Furmint Birsalmás, Tokaj 2017
Argent, 91 points
Nez complexe avec des couches de minéralité, des arômes d'agrumes et de pomme verte. Bouche très concentrée, finale persistante.
Podium, Úrágya Furmint, Tokaj 2018
Argent, 90 points
Nez piquant de jus de citron et de pomme verte avec des notes de pain. Bouche généreuse et ample.
Vallée de la Lune, Vision Tokaj 2013
Argent, 90 points
Nez intéressant de fumée de bois, de citron, d'ananas, de poire et de caramel. Des couches de complexité en bouche avec un chêne bien intégré.
C’est la troisième année que février a été désigné «Février Furmint»
