Le producteur de vin Reinhard Loewenstein du vignoble Heymann-Loewenstein évoque les dommages causés par le gel que ses vignes ont subi à Winningen, en Allemagne. Crédit: Thomas Frey / dpa / Alamy Live News
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Les vignerons de toute la France et également de certaines régions d'Allemagne, d'Italie et de Suisse comptent le coût des dommages causés par le gel dans leurs vignobles après plusieurs nuits qui ressemblaient davantage à janvier qu'à la fin avril.
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Les gérants du vignoble champenois ont été parmi les premiers à sonner l'alarme face au gel la semaine dernière , mais il est apparu que de nombreuses régions ont subi des dommages.
La région de l'Aude autour de Narbonne en Languedoc a été dramatiquement touchée, selon Frédéric Rouanet, président des Vignerons de l'Aude. Il a déclaré à Decanter.com qu'une «grande partie du vignoble avait été endommagée dans l'Aude. Certaines vignes sont totalement détruites ».
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Dans le Jura, Hervé Ligier, président de l'AOC Arbois, estime qu'entre 30% et 90% des vignes ont subi des dommages dans l'appellation, même en AOC Château-Chalon.
«Avec -2 ° C, les têtes n’ont pas résisté», a-t-il déclaré.
À Pouilly-sur-Loire, les températures sont tombées à -5 ° C pendant six heures. Après avoir été touchée par le gel en 2016, la région est à nouveau touchée. Les premières estimations suggéraient que cela signifierait une diminution de 30% de la taille du millésime 2017.
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A Montlouis, dans le Val de Loire, les vignerons se sont affrontés face à des températures plongeantes.
«Les vignerons ont perdu trois récoltes sur cinq les années précédentes et ils ont décidé de se mobiliser», a déclaré Guillaume Lapaque, directeur de la Fédération des associations viticoles d’Indre-et-Loire et de la Sarthe.
Ils ont lancé sept hélicoptères dans le ciel pour «assécher l’air et augmenter les températures», pour empêcher le vignoble de geler.
En AOC Chinon dans la vallée de la Loire, les premières estimations suggéraient que 20% des vignes avaient été touchées.
Cependant, partout dans le monde, les estimations officielles des dommages étaient encore en cours de raffinement et de calcul.
En Alsace, Gérard Schaffar a déclaré n'avoir jamais vu de gel d'une telle ampleur. Le vignoble de Turckheim-Wintzenheim est parmi les plus touchés du secteur de Sigolsheim, Bennwihr et Harth à Colmar.
«Le Gewurztraminer le plus avancé avec des pousses prometteuses est entièrement grillé. C'est malheureux à dire, mais cela ressemble à du tabac séché », a déclaré Schaffar.
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Olivier Humbrecht a publié sur son compte Facebook «Jeudi noir!». Il a posté une photo de Herrenweg de Turckheim.
Le froid n'a pas seulement affecté la France. La région du Valais en Suisse a également vu les températures chuter bien en dessous de zéro. Cinq cent cinquante hectares ont été touchés, plus qu’en 2012, par des «dégâts importants», a déclaré Pierre-André Roduit, de l’office des vins du Valais.
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