Certaines vignes ont subi de violents coups de soleil lors de la canicule record de fin juin, comme celles-ci près de Montpellier. Crédit: SYLVAIN THOMAS / AFP / Getty Images
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Les conditions météorologiques extrêmes - y compris le gel, la sécheresse et la grêle - ont été accusées d'une baisse prévue de la production de vin français de 12% en 2019.
Le ministère de l'Agriculture prévoit que la production dans tout le pays diminuera en moyenne de 12%, certaines régions comme la Bourgogne et la Champagne subissant des baisses de production encore plus importantes.
Toute la gamme des conditions météorologiques extrêmes a été lancée sur les agriculteurs français cette année, les gelées printanières suivies des vagues de chaleur estivales ont causé des dommages étendus aux vignes et aux raisins, tandis que la grêle et les incendies de forêt ont également affecté les cultures, réduisant la production globale à 43,4 millions d'hectolitres, contre 49,4 millions d'hectolitres en dernier. an.
Le ministère a ajouté que la récolte estimée de cette année la place à quatre pour cent de moins que la production moyenne des cinq dernières années.
Certaines zones ont été particulièrement touchées avec la Bourgogne et le Beaujolais en baisse de 26% et la Champagne en baisse de 17% sur un an. Bordeaux, quant à lui, verra sa production baisser d'environ 4%.
«Ce que nous voyons, comme l’ont dit les météorologues, ce sont des événements climatiques extrêmes», a déclaré le vice-président de l’Inter Beaujolais, David Ratignier. Decanter.com .
«Il n’ya plus de terrain d’entente. Jamais une seule tempête ou seulement de la pluie. Nous avons eu trois grosses tempêtes de grêle le 18 août plus une ou deux plus petites et beaucoup de pluie. La chaleur est extrême. Nous avons eu des températures de plus de 40 degrés cet été. Et la sécheresse cette année et l'année dernière. Ce n’est pas ce que vous appelleriez un temps normal », a-t-il ajouté.
La situation aurait pu être pire, affirme le ministère de l'Agriculture, avec de nombreuses zones «sauvées» par les pluies du début août qui ont limité les pertes suite à la canicule à l'échelle européenne de fin juin et juillet.
