Principal Autre Nouvel an chinois: 15 vins chinois primés à essayer r nSparkling r nChandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia NV r nSilver, 90 points r n70% Chardonnay, 30% Pinot Noir r nUne mét...

Nouvel an chinois: 15 vins chinois primés à essayer r nSparkling r nChandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia NV r nSilver, 90 points r n70% Chardonnay, 30% Pinot Noir r nUne mét...

DWWA 2020 Top vins chinois
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Les résultats des vins chinois aux Decanter World Wine Awards continuent d'établir sa réputation de pays producteur de vin de qualité.

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La Chine a reçu 120 médailles au DWWA 2020, dont une médaille de platine très convoitée - décernée pour la dernière fois lors du concours de 2017. Parallèlement, la Chine a remporté trois médailles d'or, 34 d'argent et 82 de bronze.

Pour célébrer le Nouvel An chinois et mettre en valeur certains producteurs à surveiller, nous avons sélectionné 15 vins primés du concours 2020, chacun recevant plus de 90 points.


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Que vous soyez familier avec les vins chinois ou que vous cherchiez par où commencer, la liste ci-dessous comprend des exemples de référence des vins de qualité que la Chine est capable de produire, des vins mousseux et blancs aux vins rouges et doux ...

Pétillant

Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia NV

Argent, 90 points
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Un style de méthode traditionnelle classique montrant un bon équilibre entre des notes de noisette et de pain grillé avec des fruits mûrs et des fruits rouges. Riche et complexe.

blanc

Domaine viticole de Canaan, Chardonnay de la réserve Shi Bai Pian, Huailai, Hebei 2016

Argent, 91 points
100% Chardonnay
Bouquet intense de chêne floral et grillé, puis riche et mûr en bouche avec une longue finale. Bon vin.

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Helan Mountain, Xiao Feng Chardonnay, Helan Mountain East, Ningxia, Chine 2017

Argent, 90 points
100% Chardonnay
Nez de pêche mûre et de pomme rouge. Le chêne est évident en bouche crémeuse et noisette mais s'est intégré au fil du temps, ajoutant de l'opulence. Finale longue et épicée.

Vignoble de Puchang, Rkatsiteli, Turpan, Xinjiang 2018

Bronze, 89 points
70% Rkatsiteli, 30% Riesling
Nez floral délicat. Bouche vive avec des notes de pomme, de germe verte et de prune blanche, plus une minéralité vive et une note saumâtre. Finale persistante et amandée.

Château Mihope, Viognier, Helan Mountain East, Ningxia 2018

Bronze, 88 points
100% Viognier
Parfums prononcés de lavande et de rose avec beaucoup d'ananas cireux et d'abricot, plus la noix de coco du chêne. Finit bien.

Rapporter

Chateau Hedong, Syrah, Helan Mountain East, Ningxia 2016

Argent, 93 points
100% Syrah
Fruit bleu, poivré et herbacé, il affiche un style plutôt Crozes avec une bouche plus légère, des tanins souples et une finale rafraîchissante. Bon vin.

Château Junding, Xiyue, Penglai, Shandong 2016

Argent, 91 points
55% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz, 15% Marselan
Nez riche de cassis, de cèdre, de clou de girofle et de fruits rouges. Corsé et poli, encadré par des tanins fins et savoureux et finale avec une persistance louable.

Chateau Hedong, Cabernet Franc, Helan Mountain East, Ningxia 2017

Argent, 90 points
100% cabernet franc
Bons arômes variétaux de prunes crues et de cassis avec une touche de fumée. Bouche assez riche, avec beaucoup de fruits rouges mûrs, du chêne bien intégré et des tanins souples. Finit bien.

Région de l'Ouest Pearl, Berry Selection 300, Manas, Xinjiang 2016

Argent, 90 points
100% Cabernet Sauvignon
Arômes sucrés de cerise rouge avec quelques caractères de chêne et de cèdre. Le chêne est bien géré et offre une touche d'épices douces. Très bien fait.

Kweichow Moutai, Vin rouge sec Moutai Old Vigneron, Changli, Hebei 2017

Argent, 90 points
80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Un vin bien fait avec des tanins fins, beaucoup de cassis et de fruits rouges, ainsi que des notes de noix de coco et de chêne crémeux. Finition énergique.

Grace Vineyard, Deep Blue, Shanxi 2017

Argent, 90 points
60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Un vin flashy et ambitieux avec des parfums prononcés de cèdre, de vanille, de cerise et de réglisse, des tanins fins abondants et une finale grillée. Beau travail!

Rafe Hernandez jours de nos vies

Doux

Ji’an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin 2016

Platine, 97 points
100% Vidal
Des senteurs resplendissantes de mandarine et d'abricot séché mènent à un palais intense d'oranges mûres, de figues et de dattes. Élégant, long, concentré et beau, il récompensera largement la garde.

Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei 2015

Or, 96 points
100% Petit Manseng
Vif, ludique et excitant, c'est un vin superbe avec un nez de peau d'abricot, de poire et de pêche, de belles saveurs de melon et de mandarine et une longue finale. Bravo!

Château Changyu, Black Diamond Golden Icewine Valley Vidal, Huanren, Liaoning 2017

Or, 95 points
100% Vidal
Nez d'écorce de pomme, de pêche, de marmelade et d'abricot séché. La bouche est miellée, riche et onctueuse avec une belle longueur et un équilibre impeccable. Une beauté.

Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning 2013

Or, 95 points
100% Vidal
Une cascade de caractères mûrs, parfumés, de marmelade, de miel, de caramel au beurre et d'agrumes confits s'empilent hors du verre dans un combat amical avec des toasts, des feuilles de thé et une acidité perky. Bravo.

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