Toits de soirée de Shanghai. Crédits: Adi Constantin / Unsplash
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Les importations de vin en bouteille en Chine ont chuté d'un tiers en volume et en valeur au cours des six premiers mois de 2020, bien que le marché ait montré les premiers signes d'un rebond à partir de juin, les mesures de verrouillage dues à Covid-19 ayant été levées, selon les chiffres des douanes.
Au total, 160 millions de litres (213 millions de bouteilles standard) de vin en bouteille * ont été importés en Chine au cours du premier semestre 2020, soit une baisse de 32% par rapport à l'année précédente. La valeur a également diminué de 31% à 752,9 millions USD.
Après des mesures de verrouillage rigides appliquées à un stade précoce de la pandémie de Covid-19, les villes chinoises ont lentement repris leur normalité à partir du début du mois d'avril, mais les consommateurs restent prudents pendant les premiers mois après le verrouillage. Le commerce s'efforce toujours de se débarrasser du stock constitué à partir du Nouvel An chinois en février 2020, lorsque les célébrations ont été annulées sous verrouillage.
Avril et mai ont été les mois les plus durement touchés par la pandémie mondiale, affichant tous deux une baisse de près de 50% de la valeur des importations d'une année sur l'autre, en plus d'une baisse de 44% et 53% respectivement.
En juin, alors que de plus en plus de restaurants et de magasins ont rouvert, le rythme de la baisse a ralenti, mais représente toujours des baisses de 25,7% en volume et de 28,2% en valeur.
Mais les ventes de vins importés n’ont peut-être pas encore touché le fond, car juillet et août sont traditionnellement des «saisons plus légères» pour le commerce du vin importé en Chine, a déclaré Lu Yang MS, premier maître sommelier chinois et fondateur de Grape Wine Education.
Chine: les importations de vin chutent mais le commerce pointe vers des pousses vertes
Cependant, avec des fêtes plus traditionnelles, notamment la fête de la mi-automne et la fête nationale chinoise (toutes deux le 1er octobre), le secteur de l'hôtellerie espère un rétablissement complet à l'automne, a déclaré Yang, dans une interview accordée à Decanter.com en juin.
L'Australie a maintenant remplacé la France pour devenir la première source de vins en bouteille importés en Chine au cours des six premiers mois de cette année, et la plus rapide à récupérer après le verrouillage.
Dans son rapport semestriel, Wines of Australia a enregistré une augmentation de 0,7% de la valeur des vins (y compris les vins en vrac) exportés vers la Chine continentale, malgré une baisse de volume de 17% au cours du premier semestre 2020.
«La croissance de la valeur moyenne était due à la croissance continue des exportations à des prix plus élevés, ainsi qu’à une baisse au bas de gamme», selon le rapport.
En juin, la baisse du volume des vins en bouteille en provenance d'Australie est tombée à 5,8%, selon les chiffres des douanes chinoises, ce qui montre la progression la plus rapide vers la reprise par rapport à la plupart des autres grands pays producteurs de vin.
La France a représenté 47,7 millions de litres (219,6 millions USD) de vins en bouteille importés en Chine, en baisse de 32% en volume et de 37,7% en valeur par rapport à l'année dernière.
L'impact de la pandémie mondiale combiné au tarif de rétorsion sur les importations, en raison du différend en cours entre les États-Unis et la Chine, était évident sur le volume et la valeur des importations de vins en bouteille en provenance des États, qui ont chuté respectivement de 35,7% et 46,4%.
L'Argentine a été le seul pays à contrer la tendance avec une augmentation significative de 654% en volume, bien que la valeur des importations n'augmente que de 20,6% et le prix moyen en baisse de 84%, ce qui laisse entendre que l'augmentation a été tirée par les vins du bas du marché.
Le vin n'est pas la seule catégorie de boissons alcoolisées touchée par Covid-19, selon l'Association chinoise pour les importations et l'exportation de spiritueux de vin (CAWS).
Les importations de bière ont diminué de 22,6% en volume et de 17,5% en valeur, tandis que les spiritueux importés ont connu une baisse de 8% en volume et de 31,4% en valeur. Cependant, en juin, les importations de bière sont revenues au même niveau que l'an dernier, plus rapidement que toutes les autres catégories.
* Y compris le vin conditionné en récipients ne dépassant pas 10 litres et les vins mousseux. Source: Association chinoise des douanes et de la Chine pour l'importation et l'exportation de spiritueux de vin
