Toutes les photographies par Jeff Licciardello
Pamela Wiznitzer est venue préparée.
Quand Jeff et moi nous installons Couturière le paradis des cocktails de l'Upper East Side où travaille la dynamique Mme Wiznitzer, elle reprend à peine son souffle avant de nous dire qu'elle nous a apporté plusieurs tenues parmi lesquelles choisir. Ses cheveux ont l'air fraîchement coiffés, elle est armée d'une tasse Starbucks et elle parle avec une voix rauque de Lauren Bacall qui donne envie de l'écouter vous raconter ses aventures derrière le bâton. Pam ne manque pas d'aventures. Lorsque nous lui demandons ce qu'elle fait pour les prochaines semaines, elle nous répond qu'elle a été transportée par avion à Turin au nom du célèbre producteur de vermouth. Martini & Rossi .
paul jeune et l'agité
Nos projets d’été semblent soudain un peu minables.
Après avoir passé quelques minutes avec Pam, il est évident que n'importe quel producteur d'alcool voudrait la considérer comme ambassadrice de sa marque. Oui, c'est une barman talentueuse. Elle a perfectionné ses compétences dans des lieux multi-récompensés tels que celui de New York. Lapin mort et il est maintenant en train de le tuer en tant que directeur créatif chez Seamstress. Mais elle possède également un enthousiasme ciblé et bien documenté. Tout comme elle a pris le temps de choisir plusieurs options viables pour notre séance photo, elle est également studieuse en ce qui concerne son métier. Le menu de la couturière en est la preuve.
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La carte des boissons, sur le thème de la couture, est divisée en quatre sections différentes : Patchwork Recouvrir Broderie et Garniture . Chaque division se concentre sur un concept différent sous la forme de cocktails (et de mocktails) complexes à plusieurs niveaux qui sont aussi surprenants que délicieux. Prenez le Lève-tôt : Cognac Rémy 1738 Averne café sherry et demerara ou le Mortimar et Mauve : Seigle de porc sifflet Chai Vermouth et Liqueur intense de gingembre de Barrow . Ces mélanges ont du sens lorsque vous les contemplez (et bien sûr les buvez), mais vous ne les inventeriez probablement pas vous-même. Sauf si vous êtes aussi expérimentée – et étudiée – que Pam.
Pam a travaillé dans plusieurs bars, mais elle est autant une universitaire qu’une maître des cocktails. Elle est titulaire de deux B.A. et de deux Masters : un B.A. et une maîtrise en sciences politiques, une maîtrise en sciences alimentaires et un autre baccalauréat en sciences alimentaires. en études juives modernes. Elle apprend, elle mixe, elle écrit, elle consulte. Elle a été nominée (et a remporté) une longue liste de prix en matière d'alcool. Et heureusement pour nous, elle s'habille aussi à neuf.
J'adore la couleur, déclare-t-elle en regardant ses options vestimentaires. Quand j'ai déménagé à New York, j'étais tellement excitée de m'habiller comme ils le faisaient à l'époque. Sexe et ville . Puis j’ai réalisé que c’était démodé, mais je m’en fichais. En effet, il y a certainement un soupçon de Carrie Bradshaw dans les jupes longues fluides de Pam, ses robes aux motifs brillants et ses chapeaux audacieux, mais le style de Pam semble beaucoup moins acheté en magasin. Tandis que son styliste personnel Patrick Brauss de l'aide à sélectionner les vêtements audacieux qu'elle porte pour ses nombreuses occasions différentes (à en juger par un panel d'esprits travaillant en voyage à travers le monde). Pam accentue chaque tenue avec des accessoires riches en histoires.
Pam nous conduit dehors pour que nous puissions avoir une bonne photo de sa vaste collection de bijoux. Les perles et les ficelles qui ornent ses mains et ses poignets scintillent sous le soleil d’été qui frappe l’extérieur de la couturière. Chaque pièce est accompagnée d'une explication. Alors qu'elle nous montre un bracelet d'une société basée à Rhode Island Alex + Ani elle explique que j'ai reçu ce bracelet lors d'un événement présenté par [société de cosmétiques] Philosophie . Natasha Bedingfield y est présentée et elle a une présence vraiment puissante. Elle nous montre ensuite une petite bague en argent et en or. C'est une bague d'inquiétude que ma mère m'a offerte quand je travaillais sur ma thèse. Elle pouvait voir à quel point j'étais stressé alors elle me l'a donné pour m'aider à me calmer.
Alors que nous prenons des photos de Pam debout devant Seamstress, un livreur arrive avec une énorme quantité d'alcool. En repérant notre séance photo, il semble confus. Vous êtes au bon endroit ! » lui assure Pam avec un sourire en désignant l'entrée derrière elle.
C'est Pam. Elle est tout à fait sincère et sincère dans ses passions et elle dit la vérité. Sans une once de honte, elle admet avoir traversé des périodes de difficultés et peut-être d'incertitude et partage avec enthousiasme des moments de bonheur et de signification dans sa vie. Mais même si elle dégage l’acceptation de soi et le contentement général d’un professeur de yoga élégant, elle ne semble pas être une quoi qu'il arrive, il arrive genre de personne. Elle peut paraître détendue dans son attitude, mais c’est une femme d’affaires.
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Lorsque Pam enfile sa tenue de couturière – un tablier de couture et des chaussures solides – elle a l'air autoritaire. Nous voulons acheter les boissons signature qu’elle a créées. Nous voulons entendre les histoires qui se cachent derrière eux. Et oui, nous aimerions un autre tour.
Pour en savoir plus sur la couturière visitez leur site internet .
