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Nos meilleurs choix de vins sud-africains présentent à la fois la polyvalence de Afrique du Sud le terroir du pays - avec des vins de Stellenbosch, Franschhoek, Swartland, Elgin et la vallée de Tulbagh - ainsi que le savoir-faire des vignerons du pays qui produisent des assemblages étonnants mais aussi des vins monocépages de très haute qualité, et pas seulement de Chenin Blanc .
viking saison 4 épisode 17
Première classe Syrahs , Cabernet Sauvignons , Cabernet Francs , Cinsaults et Chardonnays font leur nom sur la scène internationale et à juste titre.
Une question posée lors du voyage au Cap, où tous ces vins ont été dégustés - la plupart in-situ sur les domaines, était où ailleurs dans le monde pouvez-vous trouver la diversité et la qualité des cépages et des styles de vin dans une région, le tout dans à quelques heures de route les uns des autres et le tout à des prix encore assez accessibles? Il est difficile de penser à ailleurs.
Wayne Brady audacieux et beau
Les vins rouges caoutchouteux ou trop mûrs qui sortent d'Afrique du Sud ont disparu depuis longtemps et au contraire, des vins élégants, fruités, équilibrés et bien intégrés brillent. La qualité des blancs reste toujours élevée avec une gamme de styles boisés et non boisés offrant fraîcheur et complexité.
Les 10 vins ci-dessous se boivent bien maintenant mais bénéficieront également du vieillissement, y compris les Chenin Blancs. Le Chenin Blanc Old Vine Reserve de Ken Forrester de 2007 était toujours aussi performant, pas mal pour moins de 20 $ / 15 £!
