Les raisins de l'Oregon Pinot Noir commandent des prix élevés. Crédits: Willamette Valley Vineyards
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Les producteurs de Willamette Valley, dans le nord de l’Oregon, sont ravis des résultats de la saison de croissance 2015, rapporte Christy Canterbury MW.
Alors que certains vignerons déchaînent leur enthousiasme, certains - comme Jason Lett de Les vignobles d'Eyrie - préférez rester quelque part entre calme et bouche bée sur la façon dont le Oregon 2015 les vins finiront par se révéler. Néanmoins, ils sont tous optimistes.
Non seulement la qualité semble élevée, mais les rendements sont également généreux.
Janie Brooks-Hueck, de Domaine viticole Brooks , a déclaré: «Dame Nature ne nous a pas lancé de balles courbes cette année. Nous avons eu du beau temps à la floraison, à la nouaison et tout au long de la saison de croissance. »
Dame Nature a peut-être été gentille, mais elle était certainement précoce cette année. Le débourrement avait trois semaines d'avance sur la «normale» et la saison de croissance s'est maintenue jusqu'à la récolte. À Domaine WillaKenzie , Bernard Lacroute a signalé la récolte dès le 2 septembre.
La saison de croissance de l'Oregon 2015 a également été très chaude, avec plusieurs jours à plus de 100 degrés Fahrenheit (38 degrés Celsius).
Selon les données fournies par Harry Peterson-Nedry, de Vins Chehalem , la station météorologique de l'aéroport de McMinnville a enregistré 85 jours à plus de 80 degrés Fahrenheit et 28 jours à plus de 90 degrés. Cela a presque éclipsé 2014, lorsque la station a enregistré 81 jours sur 80F et 29 jours sur 90F.
Mo Ayoub, de Vignobles d'Ayoub , a déclaré que les vignobles orientés à l'est avaient tendance à être plus faciles à contrôler avec toute la chaleur, mais que seuls des coups de soleil modérés ont été signalés dans le nord de Willamette. Les tables de tri ont attrapé cela, donc cela ne devrait pas apparaître beaucoup dans les vins.
Malgré les pertes sur les tables de tri, les rendements étaient énormes. Chehalem Wines a déclaré avoir cultivé 150% de vin en plus en 2015 que sa moyenne sur cinq ans, même avec 10 acres de jachère ou plus en usage.
Malgré la chaleur, la maturation a été lente et régulière et les faibles pluies d'août ont permis aux vignes de rester en forme. Suivant les tendances historiques, le début de saison chaud et précoce s'est terminé plus frais que d'habitude, il n'y a donc pas eu de précipitation pour amener les récoltes.
Le sentiment général est que 2015 s'annonce aussi bien que 2014 et 2012. Restez à l'écoute pour voir les vins en bouteille.
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