CARTE : Les entreprises qui fabriquent réellement votre bière

Qui fabrique votre bière ?  Il semblerait que cette question soit facile à répondre, mais pour des dizaines de bières américaines populaires, ce simple fait est difficile à trouver. Dans certains cas, l'entreprise qui fabrique une bière et l'endroit où elle est brassée est volontairement masquée, mais la plupart du temps, ces informations se perdent dans le vaste réseau de filiales de production et de campagnes de marketing des macrobrasseurs. Nous avons créé cette carte pour aider à lever le brouillard. Vous devez savoir qui fabrique votre bière et d’où elle vient.

Cette carte n'a pas pour but de se lancer dans le débat sur qu'est-ce qu'est et n'est pas une bière artisanale — un débat qui a été récemment amplifié par le service marketing d’Anheuser-Busch InBev lors du Super Bowl et un profil incendiaire de Jim Koch l'homme qui a créé Sam Adams. Ce n’est pas non plus un jugement de qualité. Certaines bières présentes sur cette carte sont excellentes. Certains ne le sont pas. Quoi qu'il en soit, nous pensons que vous devriez boire quoi  toi  comme. Nous pensons également que vous devriez savoir qui a fabriqué cette bière, c'est pourquoi nous avons créé la carte.

Veuillez noter : les macro-brasseurs du monde (et d'autres sociétés mères) obscurcissent souvent les origines et/ou la propriété des marques qu'ils ont acquises et créées. Si vous constatez des erreurs ou des omissions s'il vous plaît envoyez-nous un email . Pour d’autres notes, faites défiler sous la carte.

Cliquez sur la carte pour ouvrir une version beaucoup plus grande !

Remarques

Le groupe UB est lui-même partiellement détenu par le groupe Heineken. Le pourcentage exact a fluctué, mais la société elle-même déclare actuellement que la participation représente 37,5% du capital dans leur subdivision United Breweries Ltd.

Nous n'avons pas cartographié la douzaine de bières appartenant à Winery Exchange, car ce ne sont pas des marques au sens traditionnel du terme. Leurs bières sont des produits de marque privée créés pour des clients tels que des chaînes de supermarchés. Vous pouvez trouver plus d'informations sur les bières suivantes sur leur site Web : Barrel Trolley Big Flats 1901 Buck Range Caballo Cable Car Caguama Cantina Dieselpunk Double Take Four in Hand Freedom Salute Goldmine Hopper Whitman Kodiak Ridge Metolius Port Republic Roscoe's Hop House St. Cloud Steel Kettle Whistle Tabloid Taproom21 Taurino & WingWalker.

Mises à jour – v1.1

AJOUTER:Terrapin Beer Company a vendu moins de 25 % de l'entreprise à une filiale de MillerCoors dans le cadre d'un échange de dettes contre des actions en 2011. AJOUTER:Founders Brewing Co. a vendu une participation de 30 % au groupe espagnol Mahou-San Miguel.

Mises à jour – v1.2

MISE À JOUR: Ajout d'un pourcentage de participation pour cartographier les ventes qui n'étaient pas des acquisitions pures et simples.
• MISE À JOUR:  Mise à jour de la participation de MillerCoors dans Terrapin Beer Company à 21 % d'après le commentaire d'un employé sur la discussion Reddit à propos de cette carte .

Mises à jour – v1.3

MISE À JOUR: « Les macro-propriétaires » ont été remplacés par « Propriétaire / Société mère », car toutes les sociétés mères sur cette carte ne correspondent pas à la définition actuelle de la Brewers Association de ce qu'est un brasseur artisanal. Nous avons également supprimé le mot « macro » de l’en-tête.
• MISE À JOUR:  Clarification de la raison de l'inclusion de Boston Beer Co. en tant que « propriétaire/société mère ». Nous avons supprimé le fait qu'ils brassaient sous contrat avant de créer leur propre brasserie. Les raisons de leur inclusion sont uniquement liées à ce qui est maintenant sur la carte : leur taille et le fait qu'ils ont créé et acquis plusieurs marques de bière et de cidre.

Mises à jour – v1.4

MISE À JOUR: Clarifié sur la carte et sous forme de note le(s) emplacement(s) où les bières Craft Brew Alliance sont brassées avec les informations fournies par e-mail par un brasseur senior de la Craft Brew Alliance. Les brasseries qui servent à l'ouest de la distribution du Mississippi sont situées à Woodinville Washington (Redhook) et Portland Oregon (Widmer Omission). Pour la distribution à l'est du Mississippi, toutes les bières sont brassées dans leur brasserie Redhook à Portsmouth, dans le New Hampshire. La brasserie Kona à Hawaï ne produit que du Kona pression pour Hawaï. Toutes les autres marques de CBA à la pression et en bouteille pour Hawaï proviennent de leurs brasseries de Woodinville WA ou de Portland OR.