Il n'y a pas trop de producteurs de chardonnay du Nouveau Monde assez confiants pour soumettre leurs vins à une dégustation à l'aveugle contre le haut de la Bourgogne blanche. Mais Kumeu River, d'Auckland en Nouvelle-Zélande, en fait partie, découvre Tina Gellie.
Crédit d'image: Rivière Kumeu
Organisé par un marchand britannique Vignerons Farr , la dégustation a dénoyauté une bouteille de chacun des Rivière Kumeu Quatre Chardonnays contre une envolée de premier cru et de bourgognes villageois du même millésime de grands producteurs dont Leflaive , Lafon , Sauzet , Drouhin , Girardin et Niellon .
Les vins ont été servis à l’aveugle lors de quatre vols (classés par style) vers un groupe de pressoirs britanniques, ainsi que le président de Farr Vintners, Stephen Browett, certains membres du personnel et le directeur des ventes et du marketing de Kumeu River. Paul Brajkovich (dont les scores n'ont pas été inclus).
C'était une dégustation fascinante, avec Rivière Kumeu un vainqueur incontestable dans trois des quatre vols, et à égalité pour le premier dans un autre.
- Voir également : Les meilleurs Chardonnays du monde hors Bourgogne
En regardant ces résultats, et sachant que le panel d'experts jugeait ces vins dans la même pièce qu'un représentant de la cave néo-zélandaise, vous seriez excusé de penser que les scores de Kumeu River étaient gonflés pour être gentils. Mais je ne pense pas qu’ils l’aient été, et certainement pas de ma part.
Je pensais que le Chardonnay du Nouveau Monde pourrait se démarquer avec une couleur plus riche ou un arôme ou une saveur plus manifeste contre Bourgogne , mais ce n’était pas toujours clair. La dégustation ressemblait beaucoup à du like, les scores basés uniquement sur la qualité du vin.
L’élégance bourguignonne de Kumeu River a attiré Browett au domaine en premier lieu, après avoir goûté peut-être son premier Chardonnay - un 1985. Il a visité Nouvelle-Zélande en janvier 1990, dégustation du millésime 1989 en barrique, et commande aussitôt. Farr Vintners a expédié chaque millésime depuis ce Chardonnay du Domaine et les vins d'un seul vignoble qui ont suivi, et au cours des 25 dernières années, Browett l'a servi à l'aveugle aux vignerons français qui ont deviné qu'ils buvaient. Corton-Charlemagne ou Meursault .
la liste noire saison 5 épisode 19
Tous les scores sont les scores moyens arrondis des 14 dégustateurs (sur 20), et tous les prix sont par bouteille en bon de Farr Vintners.
Dégustation du premier tour
Rivière Kumeu, Domaine Chardonnay 201217,04 points11,67 £ GB
Sauzet, Puligny-Montrachet 2012 (16.54 points, £29.17) Javillier, Clos du Cromin, Meursault 2012 (16.25 points, £ 26.67) Leflaive, Puligny-Montrachet 2012 (16.04 points, 58,42 £) Niellon, Chassagne-Montrachet 2012 (bouchonné, 26,67 £)
Brajkovich a déclaré: «Nous avons produit 5 000 caisses en 2012. C'était un été pluvieux, donc la récolte manuelle était encore plus importante cette année. Pour le Chardonnay du Domaine, toutes les parcelles sont vinifiées séparément et assemblées ultérieurement. Le vin est fermenté avec des levures sauvages et il reste sur lies en barrique pendant 12 mois, avec une fermentation malolactique à 100%. Nous utilisons du chêne français, 20% neuf, et sélectionnons des fûts de trois ou quatre tonneliers différents. »
Dégustation deuxième tour
Rivière Kumeu, Coddington Vineyard Chardonnay 201017.42 points16,67 £ GB
Fontaine-Gagnard, Les Vergers 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16.83 points, £38) Marquis de Laguiche, Morgeots 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16.54 points, £45.84) JN Gagnard, Les Boudriottes 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16.25 points, £35) Niellon, Champs Gains 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16.21 points, £ 39,59)
Brajkovich a déclaré: «2010 a été un grand millésime - une récolte à faible rendement mais délicieuse qui a produit des fruits expansifs, mûrs, étagés, propres et concentrés.»
Troisième tour de dégustation
Rivière Kumeu, Chardonnay du vignoble de Maté 200917.17 points18,33 € (épuisé)
Bouchard Père et Fils, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (17.17 points, £40.59) Domaine des Comtes Lafon, Meursault 2009 (16.79 points, £61.42) Joseph Drouhin, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (16.75 points, £45.83) Vincent Girardin, Les Narvaux, Meursault 2009 (13.17 points, 31,50 £)
Brajkovich a déclaré: «2009 a été un bon millésime riche, riche et plein de caractère. Tous nos Chardonnays ont une belle acidité, mais surtout dans le Maté’s. »
Dégustation du quatrième tour
Rivière Kumeu, Hunting Hill Vineyard Chardonnay 200717.04 pts15 £
Sauzet, Hameau de Blagny 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16.71 points, £ 35) Fichet, Les Referts 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16.58 points, £ 47.50) Louis Carillon Champ Canet 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16.54 points, £40.50) Joseph Drouhin, Les Pucelles 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (15.92 points, £60.83) Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru 2007 (12.38 points, £ 116)
Brajkovich a déclaré: «2007 a été une année plus fraîche, avec un été plein mais tardif, ce qui a donné une récolte inférieure à la normale. Les vins sont parfumés de citron et de fleur de ligne - presque Riesling -comme - et des agrumes plutôt que des fruits de pêche, mais toujours avec une belle acidité. Notre premier vin de vignoble unique d’ici date de 2006. »
Écrit par Tina Gellie
maurice bernard quittant l'hopital general
