Salle de Saling
Saling Hall, la maison de Hugh Johnson OBE et de sa famille depuis 40 ans, est à vendre.
Le beau manoir élisabéthain avec ses superbes jardins de 12 acres (4,8 ha) est sur le marché par l'intermédiaire d'agents immobiliers Savills pour 2,8 M £.
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Johnson et sa femme Judy ont acheté Salle de Saling dans l'Essex au début des années 1970, l'une des principales attractions étant la vaste cave de cinq pièces.
«C’est vraiment très spécial», Carafe chroniqueur, auteur et jardinier raconté Decanter.com . «La partie la plus ancienne de la maison est Tudor, et personne ne sait vraiment pourquoi elle avait des caves aussi énormes.»
La maison, avec ses boiseries élisabéthaines et ses magnifiques cheminées - l'une mesure neuf pieds de large - est décrite par Savills comme «la quintessence du confort campagnard anglais déguisé en maison majestueuse miniature».
Pour Johnson, qui est un arboriculteur et horticulteur renommé ainsi qu'un critique de vin, les jardins de Saling Hall sont sa caractéristique la plus convaincante.
«Maintenant approchant de la maturité, ses beaux arbres, ses bosquets et ses clairières, ses cinq étangs, son temple et sa statuaire évoquent un âge plus précoce, avec l'avantage d'un entretien relativement simple», dit Savills.
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La partie principale du jardin est un arboretum paysager avec des arbres rares, des clairières, des bosquets et des piscines il y a une véranda donnant sur le jardin clos datant de 1698, aménagé avec un chemin de briques en buis, des pyramides de buis et des pommiers formés comme parasols .
Les Johnson déménagent à Londres - «dans un endroit verdoyant et certainement avec une cave» - et emportent la majeure partie de leur collection de vins avec eux.
Il vend également des vins, a déclaré Johnson à Decanter.com. «Je n’ai pas encore de liste définitive, mais il y en aura que je trouve spéciaux. Quelques 61, mais pas beaucoup de cas. »
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Saling Hall est présent dans chaque épisode de la brillante et hilarante série de 1984 de Hugh Johnson Comment manipuler un vin
Écrit par Adam Lechmere
