Le président Donald Trump ne possède plus la cave Trump, selon le site Web du domaine. Crédit: Gage Skidmore / Wikipedia
- Points forts
Les responsables américains ont risqué de rouvrir d'anciennes blessures avec des maisons de champagne en choisissant un `` champagne californien '' pour le déjeuner d'inauguration du président Donald Trump. Voir le menu complet ci-dessous - et il n'inclut pas les bouteilles de la cave Trump en Virginie.
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Le champagne californien, le cabernet et le chardonnay composent la gamme
Les vins californiens seront le toast du jour d’inauguration du président Donald Trump à Washington DC, la qualité des vins californiens compensant les chiffres qui montrent que le «golden state» a voté fortement pour Hillary Clinton lors de l’élection présidentielle de novembre.
Il y a trois vins inscrits au menu du traditionnel déjeuner d'inauguration qui fera partie de Donald Trump devient officiellement président des États-Unis .
Une plateforme aussi prestigieuse peut donner un coup de pouce aux ventes des vins choisis.
Mais un vin menace de raviver un différend entre les organisateurs de l'inauguration et le Bureau du Champagne à Washington.
Les officiels prévoient de servir Cuvée spéciale inaugurale de «California Champagne» de Korbel . Un vin Korbel similaire a été servi lors de l'inauguration d'Obama il y a quatre ans et a conduit à une lettre de réclamation du Bureau Champagne .
Korbel est toujours autorisé à étiqueter son vin comme Champagne, car il le faisait déjà avant un accord de 2006 entre les États-Unis et l'UE qui interdisait l'utilisation du terme sur les futurs vins mousseux américains.
Également sur le menu du déjeuner est un Arroyo Vista Chardonnay de J. Lohr 2013 , produit à partir de l'AVA Arroyo Seco du comté de Monterey.
Le choix du vin rouge sera Domaine viticole Black Stallion édition limitée Cabernet Sauvignon 2012 de Napa Valley. La cave Black Stallion appartient à Delicato Family Vineyards.
2012 et 2013 sont des millésimes californiens très appréciés , même si le millésime 2012 California Cabernet a depuis été un peu éclipsé par la récolte 2013 de vins - qui sont considérés comme ayant plus de potentiel de vieillissement, selon Décanteur Correspondant de Californie, William Kelley.
Le J Lohr coûte moins de 25 $ la bouteille. Cependant, la version limitée Black Stallion est au prix de 60 $ la bouteille sur le site Web de la cave.
Les vins choisis contrastent avec la politique des fonctionnaires britanniques, qui ont tendance à sélectionner des vins plus mûrs pour les grandes occasions d'État.
Le menu
La nourriture à servir avec les vins comprend:
Entrée : Homard du Maine et crevettes du golfe avec une sauce au safran et crumble aux arachides.
Deuxième cours : Ce sera suivi d'un plat principal de boeuf Seven Hills Angus grillé avec un jus au chocolat noir et au genièvre et un gratin de pommes de terre. Un repas aussi riche devrait rencontrer de front le cabernet corsé.
Dessert : Soufflé au chocolat avec glace vanille cerise.
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Mise à jour le 22 janvier 2017: pour corriger le prix annoncé du vin Black Stallion Winery.
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