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Blancs de Galice: résultats de la dégustation du panel...

Panneau Galice Dégustation de vins blancs du nord de l
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  • Magazine: numéro de mars 2018
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Il y a beaucoup plus dans ces vins du nord de l'Espagne que l'Albariño, déclare Pedro Ballesteros Torres MW, qui examine les cinq principales régions et leurs principales variétés ...

La plupart des consommateurs associent la Galice au Albariño raisin de Ríax Baixas. Compréhensible, étant donné le succès d'Albariño sur le marché international, mais cette vision singulière est loin d'être la réalité dans cette région diversifiée.



La Galice possède un patrimoine de raisins remarquable qui est structuré autour d'Albariño et de deux autres cépages blancs clés, Treixadura et Godello, mais comprend au moins 15 autres cépages indigènes.

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