Dans le sens des aiguilles d'une montre à partir du haut à gauche: vignobles de Wagner sur le lac Seneca, Inns of Aurora à Cayuga, le riesling est le cépage populaire de Finger LAkes, essayez les vins dans les caves à vin du Dr Konstantin Frank Vinifera
Howard G.Goldberg choisit les restaurants, hôtels et boutiques incontournables à voir à Finger Lakes, dans l'État de New York
- Guide de voyage Decanter: Finger Lakes, État de New York
Hôtels
Hôtel Watkins Glen Harbor
Ce grand bâtiment moderne et aéré propose de nombreuses grandes pièces à l'avant face à l'eau. Les douches de la salle de bain sont réputées. Le Blue Pointe Grille sert des plats copieux et fiables.
www.watkinsglenharborhotel.com
L'auberge de Glenora, Dundee
Les chambres bien entretenues et le personnel respirent l'efficacité. Le restaurant accueillant Veraisons se dresse au-dessus des vignes. Les terrasses et patios offrent des vues splendides. www.glenora.com/inn
Auberges d'Aurora, Cayuga
La fraternité charmante et raffinée d'Aurora Inn, de Rowland House et d'EB Morgan House remonte à plus d'un siècle. Les habitants adorés préfèrent la boulangerie Dorie à proximité. www.innsofaurora.com
New Vines Bed & Breakfast, Seneca
Contrairement à de nombreuses résidences d'époque converties, cette maison moderne, annonçant un accès Internet sans fil, a été construite comme un bed and breakfast. Les propriétaires sont très arrangeants. www.newvinesbb.com
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The Inn at Gothic Eves, Trumansburg
Les petits-déjeuners, en particulier les œufs, sont appréciés dans ce Bed & Breakfast chaleureux et confortable composé de deux maisons. Vous pourrez profiter du domaine, en particulier des fleurs, des tables de pique-nique et du bain à remous extérieur. www.gothiceves.com
Restaurants
Dano’s Heuriger, Sénèque
Les restaurants de campagne autrichiens inspirent le menu: fromage liptauer, concombre à l'aneth, truite fumée au raifort à la betterave, schnitzel, torte Sacher. Et, naturellement, le Riesling. www.danosonseneca.com
Suzanne Fine Cuisine Régionale, Sénèque
Une ancienne ferme transformée sur une ferme de 40 ha avec jardin potager et d'herbes aromatiques. Cuisine américaine, avec deux plats, trois plats et des menus dégustation. Service attentionné. www.suzannefrc.com
Ports Café, Genève
Cet endroit décontracté gagne de nombreux amis. Pensez au brie cuit au four, au poisson, au steak et au gâteau au fromage. Tenez compte du menu spécial. Réservez à l'avance. www.portscafe.com
Moosewood, Ithaque
Depuis 1973, ce restaurant d’aliments naturels et le mot «iconique» sont synonymes. Propriété d'un collectif, il a engendré 13 livres de cuisine. Son menu en constante évolution est inventif. www.moosewoodcooks.com/restaurant
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Ginny Lee Café, Wagner
Une halte lumineuse pour le déjeuner pendant que vous faites le tour de Seneca, offrant une vue imprenable sur le lac. Rien d'extraordinaire et pas trop cher: soupe à l'oignon française, salade maison, sandwich au poulet grillé et pizza. www.theginnylee.com
Magasins
Le New York Wine & Culinary Center, Canandaigua
Siège de l’industrie viticole de l’État. La salle de dégustation, le bistro et la boutique informent les visiteurs sur le vin, la bière et la nourriture de la région. www.nywcc.com
Lively Run Goat Dairy, Interlaken
Le fromage artisanal est tellement une spécialité qu'un sentier des fromages Finger Lakes a été formé: www.flcheesetrail.com. Lively Run, non répertorié comme membre, propose des visites et de nombreux chèvres. www.livelyrun.com
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Escalade Bines Craft Ale Co, Seneca
Cette brasserie artisanale populaire utilise du houblon cultivé sur place et de l'orge cultivée à proximité. Il propose une longue liste de bières, certaines à la pression. www.climbingbineshopfarm.com
Red Jacket Orchards, Genève
L'un des principaux producteurs de fruits d'été du Nord-Est, ce marché regorge de fruits à noyau, de jus de fruits, de légumes biologiques, de racines, de gelées et de confitures, de pâtisseries, de bretzels et de chocolat. Un incontournable est le jus de pomme Fuji signature. www.redjacketorchards.com
Musée du verre de Corning
Un musée de renommée internationale consacré au verre - son art, sa science et son histoire. Une nouvelle aile se concentre sur l'art contemporain en verre. Les démonstrations de soufflage de verre sont divertissantes. www.cmog.org
Guide de voyage Decanter: Finger Lakes, État de New York
