Nous sélectionnons certaines des critiques de vins les plus intéressantes publiées pour les abonnés Premium. Crédit: imageBROKER / Alamy
- Exclusif
Vous avez passé un week-end chargé mais vous voulez toujours déguster un excellent vin? Voici quelques faits saillants des critiques de vins publiées en ligne exclusivement pour Carafe Abonnés premium la semaine dernière, du bilan complet des vins du Médoc 2016 en bouteille à un grand californien à ne pas manquer ...
Pour la cave
Decanter Premium a fêté son premier anniversaire avec style avec la première partie de Le regard approfondi de Jane Anson sur le millésime de Bordeaux 2016 maintenant que la plupart des vins ont été mis en bouteille.
Nous avons commencé par la Rive Gauche et les revues de domaines classés dans le Médoc, qui ont connu une année particulièrement forte. C'est en partie grâce à une longue saison de maturation jouant à l'avantage du Cabernet Sauvignon.
Léoville-Las-Cases 2016 et Lafite Rothschild 2016 a obtenu des «scores parfaits» de 100 points, mais des scores élevés pour les deuxième et troisième vins étaient révélateurs, suggérant une abondance de fruits de bonne qualité. Anson a fait l'éloge de «l'un des meilleurs Moulin de Duhart wines Je me souviens », par exemple.
En termes de prix, nous vous suggérons de suivre les conseils d'Anson de comparer les vins 2014, 2015 et 2016 en trio. Cela dit, sur la Rive Gauche, la pérennité prospective des Médoc 2016 est particulièrement prometteuse, selon Anson. Lire son rapport complet jusqu'à présent .
Le rapport en bouteille d'Anson sur la rive droite sera publié plus tard cette semaine. Nous craignons que vous deviez attendre un peu plus longtemps Pessac, à venir en décembre, pour savoir si le succès du Médoc se reflète sur toute la rive gauche.
En Californie, les fans de Pinot devraient jeter un œil à ce que le Domaine de la Côte a fait avec son Blooms Field Pinot Noir 2015 . Noté 95 points par Ronan Sayburn MS lors d'une récente dégustation à Londres, ce vin a navigué dans notre collection de meilleurs vins de Pinot Noir .
Pour la table du dîner
Les fans du Rhône septentrional pourraient également être intéressés par Les meilleurs vins rouges Sonoma de Sayburn , dans lequel il a choisi Harrison Grade Syrah 2013 de Radio-Coteau pour des éloges particuliers. Il durera, mais vous pouvez tout aussi bien le boire maintenant à une bonne période de l'année pour toute cette épice de poivre noir réchauffante associée à une nourriture copieuse.
Si vous êtes d'humeur à tout faire, Simon Field MW a eu des mots extrêmement gentils pour le Krug Clos du Mesnil 2004 un nom qui n'a guère besoin d'être présenté aux amateurs de vins mais d'une année qui a bénéficié d'un millésime chardonnay fort en Champagne.
En guise de contrepoint, le prochain numéro de décembre 2018 de Carafe le magazine mettra en avant les meilleurs champagnes à moins de 40 £ la bouteille - et Abonnés Premium pourront les trouver en ligne le week-end prochain.
ncis nouvelle orléans suivre l'argent
À la recherche d'une bonne bouteille de Bordeaux mûr pour décorer la table de cet automne?
Tu pourrais faire bien pire que Léoville Barton 1990 , au prix d'environ 150 £ la bouteille et toujours aussi solide, a déclaré Jane Anson après re-dégustation côte à côte de nombreux vins de Bordeaux 1989 et 1990 .
Si vous avez une bouteille de Figeac 1989 dans la cave, alors vous voudrez peut-être envisager de boire assez rapidement, alors que le meilleur vin de cette dégustation était Cheval Blanc 1990.
Cinq bons vins à surveiller :
Jouer au rattrapage? Lisez le message de la semaine dernière ci-dessous
Grands vins de la semaine: du 14 au 21 octobre
Pour la table du dîner… ou un après-midi tranquille au coin du feu
Jane Anson 21-vintage vertical tasting of La Conseillante à Pomerol a vomi des résultats fascinants. Comme c'est souvent le cas, plusieurs millésimes dits inférieurs se sont révélés extrêmement bons. le 2008 en est un bon exemple . Mais nous avons choisi La Conseillante 1998 en dessous de. C'était un millésime particulièrement bon à Pomerol et un «vin étonnant», selon Anson. Une pièce maîtresse pour la table de Noël ou de Thanksgiving? Le 2001 serait aussi un pari fort .
Napa Cabernet a une réputation audacieuse, mais Ronan Sayburn MS a choisi le «dense et multicouche» Millésime 2011 du célèbre vin Insignia de Joseph Phelps comme digne d'une plus grande attention.
La Californie a connu un millésime plus frais en 2011 - un an depuis éclipsé par les sommets atteints en 2012 et 2013 notamment. Cela a produit un style d'Insignia plus léger et plus raffiné que ce à quoi on pourrait s'attendre, a écrit Sayburn. Voir plus de ses notes Napa Cabernet ici .
Le nouveau produit phare de Yalumba Le Caley est maintenant dans son deuxième millésime de sortie et le vin a naturellement dominé l'attention lors du lancement de la La nouvelle collection haut de gamme de Yalumba .
Mais nous avons trouvé tout aussi intéressant de lire le récit de Sarah Ahmed sur le brillant de Yalumba Virgil Viognier 2016, d'Eden Valley . À 31 £ par bouteille - 42 $ aux États-Unis - cela ressemble également à une bonne affaire.
Pour la cave
Vous cherchez un vin d'anniversaire ou de naissance? Il y a eu beaucoup de bruit à propos du Millésime 2016 de Porto , la première déclaration généralisée depuis les années 2011 tant vantées - bien que plusieurs maisons déclaré au moins une partie de leur récolte en 2015 .
Les quantités en 2016 sont relativement faibles dans de nombreux cas, mais notre expert Richard Mayson a écrit: «Certains vins sont déjà extrêmement attractifs, mais ont l’assurance et la présence nécessaires pour durer. Je risquerai plus qu'une supposition pour dire que de nombreux 2016 seront bons à boire relativement tôt (peut-être à partir du milieu des années 2020), mais les meilleurs ont l'équilibre à garder pendant des décennies. »
Graham's «The Stone Terraces» 2016 et Cinquième du National Noval 2016 en tête de la liste de Mayson.
À l'autre extrémité du spectre des vins, Tim Atkin MW a sélectionné d'excellents Vins de Chablis 2017 , bien que les rendements soient limités, certains d’entre vous se souviennent peut-être des photos spectaculaires de sarments recouverts de glaçons après les gelées printanières de la saison de croissance de cette année-là.
Atkin identifié Domaine François Raveneau’s Les Clos Grand Cru 2017 comme l'un des vins du millésime. «Ce serait un crime de le boire jeune», a-t-il écrit. Vous devrez vous décider à ce sujet et vous pourrez en voir plus Les meilleurs buteurs de Chablis 2017 ici .
