Les flammes engloutissent la cave Signorello dans la Napa Valley. Aucun membre du personnel ou de la famille n'a été blessé. Crédits: Signorello
- Points forts
Ray Signorello Jr a promis de reconstruire après avoir perdu tout son bâtiment vinicole dans les incendies meurtriers qui ont balayé le nord de la Californie au cours de la semaine dernière.
Cave du domaine Signorello, Hon Napa Le Silverado Trail, a été réduit en gravats par ce que l’équipe de vinification a décrit comme une «tornade de feu».
Incendies de forêt dans la région viticole de Californie ont jusqu'à présent laissé au moins 40 morts. De nombreuses maisons ont été détruites et les pompiers de l'État ont déclaré que 75 000 personnes avaient été évacuées le dimanche 15 octobre.
Signorello était l'un des quelque 20 établissements vinicoles et vignobles de la région de Napa Valley qui ont été endommagés dans une certaine mesure.
L'épave du bâtiment de la cave à Signorello Estate. Crédit: Charlotte Milan / Signorello.
«J'étais absent à ce moment-là», a déclaré Ray Signorello Jr. «Ma femme a vu les incendies sur le flanc de la colline. Il y a eu un coup de téléphone effréné vers 22 h 45 et elle a attrapé des affaires et est sortie en courant. Heureusement, mes deux jeunes filles étaient avec moi.
«Mon vigneron et mon équipe ont essayé de combattre [le feu], mais le vent était si fort que c'était comme une tornade de feu voyageant à 50 mph. Toute la zone a été évacuée. »
Personne n'a été autorisé à revenir avant mercredi et Napa Valley Vintners a eu du mal à contacter certains propriétaires de vignobles du Silverado Trail.
«Je m'étais déjà programmé pour le voir», a déclaré Signorello à propos des ruines qui se trouvaient là où se trouvait sa cave moins d'une semaine plus tôt.
Le domaine Signorello a vu sa cave entièrement brûlée. Ray Signorello Jr a déclaré que tout le personnel était en sécurité, tout comme les millésimes 2017 et 2016, et s'est engagé à reconstruire. Crédit: Charlotte Milan / Signorello.
«Mais c’est très triste. Il y a plus de 30 ans d’histoire là-bas. J'ai perdu mon père et ma mère dans les années 1990 et ils en faisaient tous les deux partie. Je me souviens quand nous étions tous là ensemble. »
La cave à vin personnelle de Signorello a également été perdue. «J'avais une cave assez chère de meilleurs vins d'Europe et du monde entier», a-t-il déclaré.
Cependant, Signorello a déclaré qu'il était extrêmement soulagé de découvrir que tout le personnel était sain et sauf.
Son millésime 2017 a également survécu dans la cuverie du domaine, avec des raisins déjà transformés suite à un millésime précoce, et le millésime 2016 en barrique était également intact après un rasage de près. «Le feu est venu jusqu’au chai à barriques et s’est arrêté.»
Maintenant, il veut continuer la reconstruction.
«Nous devons reprendre nos activités», a-t-il déclaré, ajoutant qu’il chercherait des bureaux à louer pour le personnel. L'équipe de vinification est susceptible de travailler une portacabin sur place.
«J'ai juste besoin d'un architecte et d'un constructeur. Il me faudra peut-être deux ans pour reconstruire. »
Les détails complets des dommages causés aux vignobles apparaissaient encore le lundi 16 octobre.
Le feu a également frappé des établissements vinicoles dans la région de Mt Veeder. Vignobles de Mayacamas a rapporté qu'un bâtiment avait été détruit, mais sa cave a survécu.
A proximité, Carole Meredith, de Lagier Meredith , Raconté Decanter.com que «certaines vignes ont été brûlées». Il était trop tôt pour en dire plus, principalement parce que le domaine se trouvait toujours dans la zone d'évacuation lundi matin (16 octobre), mais elle a dit que sa maison était toujours debout.
«Nous l'avons construit en pensant au feu. Toutes les surfaces extérieures sont résistantes au feu, il y a un toit en tuiles en béton, des murs en stuc, une terrasse en béton [et] une balustrade de terrasse en métal. »
Meredith a décrit les incendies comme les pires dans les régions de Napa et Sonoma depuis 1964.
