Coravin Model Two Crédit: Coravin
combien de temps peut-on garder le vin après l'avoir ouvert
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Coravin, fabricant du gadget qui permet aux gens de verser un verre de vin sans tirer le bouchon, a lancé son système Coravin Model Two au Royaume-Uni, affirmant qu'il peut verser du vin 20% plus rapidement.
Sorti au Royaume-Uni le lundi 8 février, le Coravin Les nouvelles fonctionnalités de Model Two étaient basées sur les commentaires des utilisateurs commerciaux et privés du Coravin original, selon la société.
Le Coravin Model Two avec une aiguille qui coule «20% plus vite».
Il a déclaré que les nouvelles fonctionnalités comprennent:
- une aiguille à paroi plus fine qui verse le vin 20% plus vite que l'original
- nouvelles pinces plus faciles à utiliser
une nouvelle technologie de chargement de gobelet de capsule qui assure une étanchéité plus étroite entre l'appareil et la capsule de gaz.
L'aiguille plus fine peut être achetée séparément pour le Coravin original.
Au prix de 279 £, le modèle deux est légèrement plus cher que son prédécesseur Coravin 1000, qui était disponible en ligne cette semaine chez Harrods pour 249 £.
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Coravin a été adopté par plusieurs sommeliers depuis son lancement, permettant à certains restaurants d'étendre leurs listes de vins disponibles au verre.
Le Coravin Model Two fonctionne en injectant une aiguille dans le bouchon pour insérer du gaz argon dans la bouteille. La pression de l'argon pousse le vin à travers l'aiguille, empêchant tout oxygène de pénétrer dans la bouteille. Parce que le liège se remet en place en quelques minutes, la bouteille est refermée comme si elle n'avait jamais été ouverte.
Le Coravin Model Two coûte 279 £ et est disponible au Royaume-Uni chez Harrods, Selfridges, Harvey Nichols, 67 Pall Mall, Birchgrove et Highbury Vintners.
