Esprits de célébrités: quels sont les meilleurs?...

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La relation entre les personnes célèbres et l'alcool était assez simple. Ils en ont bu en grande quantité, se sont battus, ont cassé des choses (téléviseurs, fenêtres d'hôtel) et se sont retrouvés dans les colonnes de potins. Mais nous sommes passés de l'époque terrifiante de Richard Burton et Oliver Reed, et l'alcool des célébrités aujourd'hui est une grande entreprise - très grande entreprise en effet.

En 2017, lors d'un tournage à Vancouver, l'acteur Ryan Reynolds a commandé un Negroni dans un restaurant. C'était, se souvient-il plus tard, «le meilleur Negroni que j'aie jamais eu dans ma vie» et, après quelques visites répétées, il a demandé au barman ce qu'il y avait dedans. Réponse: l'aviation, un engin alors peu connu Gin produit à Portland, Oregon.

En moins d'un an, Reynolds avait acheté sa place en tant que copropriétaire. Environ deux ans plus tard, et boit la multinationale Diageo, propriétaire de Gordon’s et de Tanqueray, avait accepté de payer jusqu’à 610 millions de dollars pour acquérir Aviation.

L'accord, et le prix, doivent beaucoup au profil de Reynolds et à ses efforts d'ambassadeur au nom de l'aviation - notamment à son humour effacé et au contenu des médias sociaux à partager à l'infini. «Je ne sais vraiment rien sur le gin», a-t-il déclaré à Jimmy Fallon sur Le spectacle de ce soir . «Si je dirigeais la société pour de vrai, elle serait en feu.»

L'accord Aviation était une activité récurrente pour Diageo. En 2018, George Clooney a réalisé l'exploit remarquable d'être l'acteur le mieux payé d'Hollywood, bien qu'il n'ait pas réalisé de film, simplement parce que Diageo avait accepté de payer jusqu'à 1 milliard de dollars pour le Tequila marque qu'il a cofondée: Casamigos.

Outre des sommes alléchantes, Aviation et Casamigos partagent une association de célébrités qui est - ou du moins semble être - enracinée dans l'authenticité. Reynolds a acheté l'aviation parce qu'il aimait le produit Clooney et ses co-fondateurs de Casamigos, le magnat de la vie nocturne Rande Gerber et le gourou de l'immobilier Mike Meldman, ont lancé Casamigos «par accident».

Le trio a passé beaucoup de temps ensemble au Mexique, et a passé beaucoup de temps à boire de la Tequila - «certains bons, certains pas si bons et certains chers», comme Gerber l'a rappelé plus tard. Il a ajouté: 'Il est arrivé un moment où George s'est tourné vers moi et a dit:' Pourquoi ne pas en créer un qui soit parfait pour nous? ''

Le résultat, après deux ans et 700 échantillons d'essai, était Casamigos. Ce qui a commencé comme une entreprise privée pour les amis et la famille s'est rapidement transformé en une distribution nationale dans des bars et des restaurants à travers les États-Unis et - quelques années plus tard - a piqué l'intérêt de Diageo.

Il y a un éclat similaire de sérendipité et de sincérité à propos de Singani 63, une eau-de-vie bolivienne (ou brandy non vieillie) lancée internationalement par le réalisateur Steven Soderbergh. Il tirait Cette en Bolivie en 2008 lorsque le directeur de casting du film lui a offert une bouteille de singani, l’esprit national de la Bolivie.

Fan de vodka, Soderbergh a été renversé par la douceur et le bouquet floral de singani (dérivé de raisins Muscat d'Alexandrie cultivés à des altitudes de 1500 m), et a juré d'en parler au monde entier, en utilisant sa propre approche marketing idiosyncratique (consultez son barman lockdown série vidéo, Remuer fou , sur Youtube). Il a ajouté le «63» comme un clin d'œil à son année de naissance.

Si les entreprises de boissons ne sont pas encore en train de se frayer un chemin jusqu'à la porte de Soderbergh, c'est probablement parce que la plupart des gens n'ont aucune idée de ce qu'est le singani en premier lieu, par rapport au gin ou à la tequila beaucoup plus familier. Quoi qu'il en soit, le réalisateur insiste sur le fait qu'il s'agit d'un projet passionné, plutôt que d'une opportunité lucrative. C'est probablement ce que Clooney et Reynolds ont dit avant que Diageo n'appelle.

Mais l'approbation des célébrités ne peut vous mener que si loin. L'implication d'un Reynolds, d'un Clooney ou d'un Soderbergh est un excellent ouvre-porte - persuader les bars de stocker le produit ou les parieurs de l'essayer. Mais ils ne continueront à revenir que s'ils aiment le goût, et pour chaque Aviation et Casamigos, il y a une légion d'échecs célèbres. Essayez simplement de googler 'Qream' et 'Pharrell Williams'.

Cela dit, l'éclat qu'un A-lister engagé peut donner à une marque de spiritueux est inestimable, il est donc essentiel de garantir son implication continue pour son succès futur. L’accord de Diageo Aviation - comme celui de Casamigos - était soigneusement structuré: 610 millions de dollars US, mais 335 millions de dollars US au départ, les 275 millions de dollars US restants dépendant des ventes d’Aviation au cours de la prochaine décennie. Comme Reynolds l’a dit dans un e-mail humoristique lors de l’annonce de l’accord: «Je suis actuellement absent du bureau, mais je travaillerai toujours très dur pour vendre du Gin Aviation.

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«Depuis assez longtemps, semble-t-il.»

Boire comme une célébrité…

Gin d'aviation

Au début, le gin dont Ryan Reynolds est tombé amoureux semble très américain - bouteille art déco, palais léger de genièvre - mais la base d'alcool de seigle lui donne une épine dorsale terreuse et épicée plus évocatrice d'Amsterdam que d'Oregon. L'anis et la lavande allégent la charge, mais c'est un gin lourd qui fait un excellent Martini qui ne fait pas de prisonniers. Alc 42%

Casamigos Reposado Tequila

Beaucoup trop de tequilas reposado laissent le chêne éclipser l’agave, mais les Casamigos de George Clooney sont aromatiques et délicats. Le fût est un accompagnement doux de quelques notes d'agave classiques de fleurs de haie, de poivre blanc et d'épices légères, apportant un équilibre plutôt qu'une dominance. Idéal pour siroter ou mélanger. Alc 40%

Chanter 63

Distillé à partir de raisins Muscat d'Alexandrie cultivés dans les montagnes boliviennes, l'esprit de Steven Soderbergh a un caractère sobre, vif et frais. Le poivre doux évoque un rhum agricole léger, tandis qu'une goutte d'eau fait ressortir les notes parfumées de fleurs de raisin. Caractère mais insaisissable. Alc 40%

Dindon sauvage Longbranch Kentucky Straight Bourbon

Magic Mike La star Matthew McConaughey est également le directeur créatif de Wild Turkey. Il a contribué à faire de ce bourbon un manuel avec une différence, grâce à une filtration partielle à travers du charbon de bois mesquite texan. Cela apporte une sous-intensité fumé et épicée intrigante à beaucoup de douceur de pomme caramel et de vanille crémeuse. Alc 43%

Vodka Crystal Head

Crystal Head a été lancé en 2008 par Blues Brothers et chasseurs de fantômes star Dan Aykroyd, avec une bouteille en forme de crâne conçue par un ami artiste John Alexander. Cette bouteille est remarquable ce qu'elle contient, c'est au risque de la damnation par de faibles éloges, une vodka OK: une touche de vanille, un bord d'épices et de poivre blanc, très propre. Alc 40%

Seigle droit de la porte du paradis

Comme si être un génie lauréat du prix Nobel ne suffisait pas, Bob Dylan a dû aller aider à créer Heaven’s Door, une gamme incroyablement bonne de whiskies américains. C'est la vedette: un seigle acidulé et fruité d'une grande profondeur, «fini» dans des fûts de chêne des Vosges en forme de cigare. Alc 43%

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