Vignes du Château Clerc Milon de Pauillac, qui a sorti son nouveau second vin Pastourelle de Clerc Milon au printemps 2016
Récapitulatif de l'épisode 9 de la saison 5 de vikings
- Points forts
- Dégustations Accueil
Il est facile d’être cynique à propos des seconds vins en Bordeaux . Les prix ont augmenté ces dernières années, vous êtes donc susceptible de payer la même chose pour beaucoup d'entre eux, notamment du Médoc, que vous auriez fait pour la mise en bouteille principale du château il y a 10 ans.
Pourtant, il existe un certain nombre de raisons de ne pas désespérer. Cet endroit a pratiquement inventé l'idée des vins «petit frère», avec certaines propriétés connues pour avoir séparé les vins en différents niveaux de qualité dès le 17ème siècle. De nombreux châteaux bordelais couvrent de grandes superficies et il est logique que les producteurs offrent une flexibilité dans une gamme de styles et de prix.
Les seconds vins les plus célèbres appartiennent toujours à la premiers crus – Le Petit Mouton, Les Forts de Latour, Carruades de Lafite, Pavillon Rouge du Château Margaux, Le Clarence de Haut-Brion, Le Petit Cheval, Chapelle d’Ausone, Le Carillon d’Angélus and Arômes de Pavie.
Fiancé de 90 jours: avant les 90 jours saison 3 épisode 6
-
Actualité: Sept 2019 - Une ruée vers les sorties montre que les marchands bordelais élargissent leurs horizons
-
Actualité: Le Château d’Yquem augmente le prix de sa sortie 2017
Le style et l'accessibilité sont à juste titre le plus gros tirage. Les premiers vins des grands châteaux sont souvent très tanniques lorsqu'ils sont jeunes, et ont besoin de 10 à 15 ans avant d'être suffisamment ramollis pour montrer toute leur complexité.
C’est là que les seconds vins marquent vraiment, car vous n’avez pas besoin d’attendre. Et si vous n'êtes pas sûr de boire du sucré Sauternes ou Barsac , Je recommande fortement les seconds vins d'ici peut-être pas pour les économies, mais pour le style, qui a tendance à être plus léger et plus frais.
-
Médoc Cru Classés 2010: Panel Tasting
-
Anson: Lalande-de-Pomerol 2015 horizontal
Copie publiée pour la première fois dans le magazine Decanter en novembre 2016.
