- Vins d'été
Le petit village de Sancerre en Haute-Loire est réputé pour ses sols de silex et de calcaire qui aident les Sauvignon Blancs ici à acquérir un caractère nerveux et minéral. Souvent considéré comme un vin de qualité supérieure, il existe des exemples à un prix plus abordable. Faites défiler vers le bas pour voir les meilleurs choix de nos experts.
«Pas de manque de respect envers la Nouvelle-Zélande, l’Afrique du Sud ou ailleurs, mais Sancerre a quelque chose qui le distingue, auquel les autres peuvent aspirer mais qu’ils ne peuvent pas réaliser. Comme le fait Chablis avec Chardonnay », A déclaré Andy Howard MW dans le numéro de septembre 2016 de Decanter, dégustation du panel de Sancerre.
«Sancerre a cette approche vraiment différente de Sauvignon Blanc , ce qui ne lui donne presque pas le goût du sauvignon blanc, donc Sancerre est la marque plutôt que la variété qui est la force motrice. »
Jim Budd a insisté sur ce point: «Sancerre se vend tout seul, de sorte que vous pourriez presque comprendre que les producteurs sont assis et ne s’efforcent pas de faire mieux. Il y a des producteurs de Sancerre qui se reposent sur leurs lauriers, mais ce n’est pas le cas pour les grands noms de l’appellation comme Vincent Pinard, Henri Bourgeois, Alphonse Mellot, Vincent Delaporte et d’autres jeunes stars qui arrivent », a-t-il déclaré.
Meilleur rapport qualité / prix à acheter à Sancerre:
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