À l'intérieur de la Bourgogne
Berry Bros and Rudd a lancé le dernier livre Inside Burgundy de Jasper Morris MW sur iPad - le premier livre sur le vin à utiliser le programme iBooks Author d'Apple.
Le tome de 650 pages, 50 £, qui s'est vendu à près de 9000 exemplaires, a été publié en octobre 2010 par Berry Bros et Rudd Press , la branche d'édition du caviste londonien créée en association avec les éditeurs Segrave Foulkes.
BBR Press a maintenant lancé deux sections de À l'intérieur de la Bourgogne sous forme de livre électronique, c'est la première fois qu'un livre sur le vin est publié en utilisant une technologie sur mesure.
Disponible sur iPad et sur ordinateur via iTunes à l'heure actuelle, les deux premières sections publiées sont Inside Burgundy: Côte de Beaune , qui coûte 14,99 £, et de Morris À l'intérieur Bourgogne: rapport annuel , qui est gratuit.
La version électronique est basée sur le texte du livre - détail exhaustif des milliers de cultivateurs et de producteurs de la région glanés dans l’expertise de Morris depuis 30 ans en Bourgogne - avec des cartes interactives et détaillées. Il ajoute des dizaines de photographies qui ne sont pas dans le livre, et des vidéos de Morris discutant des aspects du vignoble bourguignon. Il existe également une fonction de prise de notes.
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À la fin de l'été, dit BBR, le Côte de Nuits section sera disponible, suivie de Beaujolais .
La section Côte de Beaune intègre du matériel sur les nouveaux producteurs qui ne sont pas parvenus à la couverture cartonnée, a déclaré Morris. Il a également l'avantage d'être entièrement et instantanément actualisable.
Il a ajouté qu'ils espéraient que la version iPad élargirait le marché des informations approfondies sur la Bourgogne. «C'est moins intimidant que le livre», a-t-il déclaré.
Alors que les ventes de la version du livre sont en bonne santé - le premier tirage de 9 000 exemplaires en anglais est «presque épuisé», a déclaré Morris, avec 800 vendus par l’emporium des vins de Beaune. Athénée , et plus de 3 000 exemplaires vendus de la version japonaise, BBR dit qu’il n’a «aucune idée» de la vente de la nouvelle version de l’iPad.
'Nous devons vendre 2000 pour atteindre le seuil de rentabilité', a déclaré l'éditeur Chris Foulkes, ajoutant qu'ils étaient présents sur 50 marchés à travers le monde.
BBR est en pourparlers avec l'éditeur Hachette sur une version française, et une version chinoise est 'en discussion active - il y a un accord sur la table', a déclaré Morris.
Inside Burgundy est la première entreprise d'édition de BBR. Un ouvrage similaire sur Bordeaux est en cours de rédaction par le négociant Bill Blatch de Vintex «Trois autres titres sur des aspects connexes du monde du vin» seront annoncés cette année, tous conçus pour être publiés sous forme imprimée et sous forme de livre électronique interactif, déclare BBR.
Inside Burgundy: Côte de Beaune et À l'intérieur Bourgogne: rapport annuel sont disponibles dans la librairie Apple et À l'intérieur de la Bourgogne , la version livre, est disponible via Berry Bros et Rudd
Écrit par Adam Lechmere
