`` Un week-end de décadence du bon vin et de la nourriture ... '' Crédit: Alexander Rubin / Napa Valley Vintners
- Points forts
- Actualités Accueil
Pourquoi est-ce que je pense que tout le monde devrait aller aux enchères la vallée de Napa au moins une fois?
En termes simples, c’est l’une des soirées œnologiques les plus amusantes au monde. Imaginez un week-end entier de fabuleux repas et boissons avec une chance de jouer les initiés dans l’une des plus belles régions viticoles de la planète. Et tout l'argent récolté va à des associations caritatives locales.
Ce sont mes plats à emporter de la 39e fête annuelle, qui a levé près de 12 millions de dollars plus tôt ce mois-ci.
Dans la vente aux enchères de cette année Napa Valley
La pièce maîtresse scintillante du week-end est toujours la vente aux enchères en direct du samedi au Meadowood Resort, tenue dans une immense tente blanche pouvant accueillir un cirque.
Le point culminant des célébrités de cette année, l'auteure-compositrice-interprète pop Katy Perry, a lancé ses succès populaires, notamment Roar et Firework, pour lancer les enchères.
Une trentaine d'expériences exclusives, des voyages exotiques aux vins rares, ont attiré des centaines de milliers de dollars, plus des acclamations, des confettis roses et violets flottants et des rubans d'or volants.
Mais l’événement n’est pas que des limousines extensibles et des débordements d’argent.
Pour un amateur de vin qui ne fait pas d'enchères, le régal est de goûter des dizaines de vins superbes et de faire des collations avec des vignerons comme Olivier Berrouet, du Château Petrus, qui était dans le public parce qu'il avait fait don d'un dîner à Petrus dans le cadre du lot Rudd Estate.
Il partageait une bouteille d'un superbe Petrus 1990, tandis que Paul Roberts de Colgin Cellars éclaboussait plusieurs excellents millésimes de Colgin Cabernet.
Et la vente aux enchères en direct n'est qu'une partie délicieuse d'un événement de plusieurs jours.
Les dîners intimes des jeudis et vendredis soirs mettent en valeur les maisons et les vignobles des vignerons, ainsi que des millésimes plus anciens de leurs vins.
quelle température conserver le vin blanc
Un soir, j'ai dîné chez Kelly Fleming, une cave en pierre nichée dans une propriété de 121 hectares à Calistoga adossée à des collines de chênes, où j'ai savouré leur sauvignon blanc floral et salé et, avec du canard croustillant, leur puissant, dense et fumé Cabernet Sauvignon. .
les jeunes et les agités spoilers célébrité linge sale
Une autre soirée m'a trouvé à Ovid, sur la lointaine Pritchard Hill, en train de siroter le premier millésime de leur mélange somptueux et sombre de Cabernet et d'un nouveau mélange blanc de huit variétés, tout en suintant et en admirant une vue panoramique sur toute la vallée.
Vendredi après-midi, la vente aux enchères de barriques dans la nouvelle cave à barriques de la cave Louis M. Martini, qui ressemble à un hôtel chic et vient d’ouvrir au public, était un paradis pour les dégustateurs.
Il présentait 112 vins des meilleurs domaines de Napa, principalement des cabernets de 2017 fabriqués spécialement pour l'événement, tous encore vieillissants en barrique.
Les dix meilleurs enchérisseurs pour chaque lot dans l'éventuelle vente aux enchères ont reçu une caisse de vin chacun. Outre le lot supérieur, une cuvée spéciale de VGS Château Potelle, j'ai adoré le savoureux et succulent cabernet Favia 2018 du cool Coombsville AVA.
À l’extérieur, sous des parapluies et des oliviers centenaires, alors qu’un groupe jazzy jouait, les gens ont dégusté des dizaines de vins supplémentaires et se sont régalés de plats typiques des meilleurs restaurants de la vallée, comme Ahi et Mango Poke du Napa Valley Bistro, avant de se rendre à la table des desserts de chocolats.
Une vente aux enchères en ligne proposait également des articles moins chers, tels que des déjeuners privés, des visites guidées, des cours de cuisine et des séjours en maison d'hôtes. Cette année, mes choix ont été la chance d'aider à la récolte dans les vignobles de Cain et une séance d'assemblage à Meteor Vineyards avec la vigneronne star Dawnine Dyer.
Samedi, lors de la réception d’avant-vente, j’ai attrapé un verre du subtil sauvignon blanc de Kenzo Estate et j’ai déambulé dans les expositions créatives de chaque lot vivant dans des tentes réparties sur la pelouse verte de Meadowood. D'énormes casseroles de paella ont fait signe aux affamés, impatients de manger avant l'heure du spectacle.
Ensuite, nous sommes sortis de la tente pour un dîner barbecue de style familial sous les étoiles et nous nous sommes mélangés avec des vignerons et des propriétaires de vignobles.
La célèbre chef Ayesha Curry a fourni les recettes, mais elle ne s'est pas présentée aux séries éliminatoires de la NBA avec son mari et le joueur étoile des Golden State Warriors, Stephen Curry.
Ensuite, il était temps d'attraper un Uber au restaurant chaud de Sainte-Hélène, The Charter Oak, pour l'after-party, où boire, écouter de la musique, manger et danser continuaient encore et encore.
Vous voyez, c'était un week-end de décadence de la nourriture et du vin.
Les Napa Valley Vintners planifient déjà la vente aux enchères Napa Valley 2020, qui se déroulera du 4 au 7 juin. Puisque ce sera le 40e anniversaire de cet événement, il sera forcément encore plus spécial.
