Venez le 17 marsèmebeaucoup d'entre nous qui n'y vont normalement pas gros je serrerai des bouteilles et des canettes de Guinness pour ma chère vie en portant un toast au gars ou à la fille ou au tabouret de bar vide à côté de nous.
esprits criminels chair et sang
Mais il existe d'autres façons beaucoup plus élégantes de déguster la Guinness ce mois-ci (et tout au long de l'année). Oui, c'est un repas en soi, mais la riche stout crémeuse est en fait un ingrédient de cuisine assez polyvalent qui trouve sa place partout, de la table du petit-déjeuner (crêpes stout aux pépites de chocolat, oui s'il vous plaît) aux ragoûts copieux en passant par le fish and chips classique.
Juste un avertissement : la plupart des recettes qui utilisent de la Guinness se situent à l’extrémité la plus riche et la plus riche du spectre. Cela signifie qu’ils vous feront sentir bien au chaud à l’intérieur. Alors cuisinez et buvez.
Flotteurs de crème glacée Boozy Guinness de Williams-Sonoma
L’une des façons les plus simples et les plus gourmandes de passer de la bière au dessert. Pour concocter cet élixir délicieusement onctueux, tout ce dont vous avez besoin est de la glace au café (vous pouvez l'échanger avec de la vanille ou du chocolat si vous préférez), du sirop de chocolat et un peu de cette stout crémeuse de rêve.
Pain aux cerises et au chocolat Stout de CookingLight.com
Le pain n’est pas le premier endroit où nous allons quand nous pensons cuisiner avec de la bière (pensez aux ragoûts, à la pâte à la bière ou simplement à boire ce truc parce que c’est génial). Mais une seule bouteille de Guinness donne un goût caramélisé un peu plus riche au pain parsemé de cerises séchées et de chocolat noir.
Ragoût de bœuf Guinness aux pruneaux de PigPig's Corner
Se décrit comme un ragoût de bœuf viril avec une touche (cette touche étant des pruneaux). Une recette de ragoût copieux et assez simple arrosée de la stout irlandaise préférée de tous. Et oui ces pruneaux qui ajoutent une subtile douceur.
Steaks de cowboy avec sauce Guinness de Leite's Culinaria
Ouais, cela ressemble à une autre recette virile, mais le steak de cowboy fait simplement référence à la coupe de steak – dans ce cas, des faux-filet bien préparés à la façon spartiate. Un peu de sel et de poivre, un baiser colérique dans une poêle en fer brûlant et une sauce à la poêle, à base de Guinness bien sûr. Points bonus : vous n’utilisez qu’une demi-bouteille, il en reste donc un peu. Pour tout ce que vous aimeriez en faire.
Bangers et Colcannon avec sauce à l'oignon Guinness de Closet Cooking
OK, donc il n'y a pas une tonne d'options d'éclairage sur la liste. Mais cela a du sens : la Guiness est une bière brune lourde et crémeuse. Alors pourquoi ne pas vous laisser tenter par un plat irlandais classique : des bangers (saucisse irlandaise ou anglaise), du colcannon (une purée de pommes de terre irlandaise avec du chou et du bacon) et deux des mots les plus doux que nous ayons jamais entendus ensemble : Guinness Gravy.
sans vergogne saison 8 épisode 5
Brownies au fudge au chocolat Guinness Stout de Roxana's Home Baking
Mes amours, si vous n'avez jamais essayé de brownies robustes, vous manquez quelque chose. Roxana est assez confiante à propos de ces friandises et peut-être assez : une recette de brownie classique avec de la Guinness ajoutant un peu plus de profondeur et de fondant.
Crêpes Guinness de BetsyLife
Le génie de cette recette - au-delà du fait qu'elle réunit deux des plus grands ingrédients comestibles au monde, les crêpes et la bière - réside dans sa simplicité. Tout ce qui vous sépare d'un petit-déjeuner bien arrosé est un paquet de mélange à crêpes et une bouteille de stout. Betsy a ajouté quelques pépites de chocolat et recommande d'en remuer Bailey's dans la crème fouettée si vous le souhaitez. Et oui, nous le sommes définitivement.
quel vin servir avec des lasagnes
Fish and Chips panés à la Guinness d'Irish Central
Il n’y a aucun moyen de résumer une recette Guinness sans inclure du fish and chips pané à la bière. L’astuce ici est que vous devez être assez doué pour la friture, car ce qui se situe entre parfaitement croustillant et pathétiquement détrempé est la bonne température de l’huile. Faites vos devoirs (entrainez-vous peut-être ?) et vous serez récompensé par un sacré plat emblématique. Ce qui se passe très bien avec la Guinness.
Burgers au bacon Guinness de KitchenSnaps
Non, les hamburgers ne vous donneront pas de buzz (il y en a environ une demi-tasse dans les galettes), mais suffisamment pour donner à ce hamburger au char umami un peu plus de génialité juteuse. Garnissez-le de bacon et de cheddar irlandais fort et fortifiez votre estomac pour une journée de… réjouissances.
