Le plus haut lancement de vin au monde a eu lieu le week-end dernier, le 8 août, au sommet du mont Ararat, dans l'est de la Turquie.
Le vigneron Zorik Gharibian lance Yeraz sur le mont Ararat (Image: Hakob Houhannisyan)
À une hauteur de 5137 mètres, Zorik Gharibian vigneron chez Armenia Vins de Zorah lancé leur nouveau vin cru, Yeraz .
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Gharinian a été rejoint dans l'expédition au sommet du mont Ararat, le symbole national de l'Arménie (bien que maintenant situé en Turquie) par les maîtres du vin Caroline Gilby et Tim Atkin.
Yeraz est le dernier né de la gamme de vins Zorah élaborés à partir de vignobles du cépage ancien et indigène Areni Noir, planté à 1600 mètres d'altitude dans le village rural de Rind au cœur de Yeghegnadzor, la principale région viticole d'Arménie.
Le vin, décrit par Gilby comme ayant `` un joli nez éthéré et des saveurs fines, élégantes et pures persistantes '' doit son caractère au génome original du raisin qui a été préservé pendant des siècles en raison de l'éloignement de la région, de l'absence de phylloxéra et de l'isolement de l'agriculture moderne. à l'époque soviétique.
Gilby a comparé Yeraz à 'quelque chose comme un mélange de Cru Burgundy mélangé avec le meilleur Sangiovese, mais avec ses propres notes distinctives d'épices et de framboise écrasée.'
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Parlant de l’expérience du sommet, Gharibian a déclaré: «Mon rêve est depuis longtemps de gravir le mont Ararat car il est un symbole si important pour mon pays.
'Le nom du vin Yeraz signifie' rêve ', donc cela semblait approprié.'
Le voyage vers la montagne a également vu la plantation de trois vignes d'Areni Noir à 2700 mètres d'altitude, ce qui en fait les plus hautes vignes en dehors de l'Amérique du Sud.
Bien que leur viabilité à cette altitude reste à voir, Gilby a déclaré que c'était «un acte de« terroirisme »approprié de ramener les vignes sur ce site où les récits bibliques affirment que Noé a planté des raisins après le déluge».
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Écrit par le personnel de Decanter
