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- Magazine: numéro de mars 2021
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Carignan apparaît sous un certain nombre de formes en Espagne, parmi lesquelles traditionnellement comme une variété de mélange mineure dans Rioja (où il est connu sous le nom de Mazuelo) et en Catalogne (sous le nom de Samsó).
Ce qui l'a conduit au premier rang ces derniers temps, c'est l'apparition d'embouteillages monocépages des Cariñenas de Prieuré Quai.
Celles-ci sont issues de vignes de brousse cultivées à sec cultivées sur des sols d'ardoise remarquables, et certaines des vignes ont plus d'un siècle. Les voisins de Montsant et d'Aragon produisent également des exemples spectaculaires.
Faites défiler vers le bas pour les notes de dégustation et les scores des 20 meilleurs cariñenas espagnols de Sarah Jane Evans MW
Mon enthousiasme pour la variété et sa transformation en Espagne a suscité cette dégustation, qui est la première de Decanter exclusivement axée sur la Cariñena espagnole.
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Cariñena, comme Carignan, est désormais également prise au sérieux ailleurs dans le monde.
En particulier au Chili, où le projet Vigno - une association de producteurs de la variété aux vieilles vignes à faible rendement - comprend Miguel Torres. Au Liban aussi, le Domaine des Tourelles en a un exemple particulièrement beau. Néanmoins, le verdict doit être que l'Espagne a la meilleure sélection.
Cette dégustation a été ma plus agréable depuis quelque temps. Les vins ont le goût de leur terroir, et tous sont individuels (des assemblages ont également été dégustés, à condition qu'il y ait un minimum de 75% de Cariñena).
Ils sont élaborés par des vignerons experts, qui doivent s'engager lorsqu'ils travaillent avec un raisin aussi négligé.
Malheureusement, tous les vins recommandés ici ne sont pas faciles à acheter - c’est toujours le cas avec un style ou une catégorie de vin sur le point de devenir à la mode. La Wine Society attend actuellement le nouveau millésime de Mazuelo d'El Escocés Volante, cependant, une bonne alternative est Reserva Mazuelo 2015 de Beronia, disponible auprès de The Oxford Wine Co (23,99 £).
Ils peuvent être compliqués à trouver, mais ces vins valent très bien la recherche.
