Le domaine Signorello a vu sa cave entièrement brûlée. Ray Signorello Jr a déclaré que tout le personnel était en sécurité, tout comme les millésimes 2017 et 2016, et s'est engagé à reconstruire. Crédits: Signorello Estate
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Signorello Estate prévoit d'ouvrir une salle de dégustation temporaire pour continuer à accueillir les touristes, tandis que d'importants projets de reconstruction sont en cours après la destruction de son bâtiment vinicole par les incendies de forêt en Californie l'année dernière.
Ray Signorello Jr, propriétaire et co-vigneron du domaine Signorello, a annoncé l'ouverture d'une salle de dégustation temporaire pour oenotouristes sur le Silverado Trail à partir du 13 juillet de cette année.
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Le bâtiment viticole de Signorello a été détruit par une «tornade de feu» au milieu des incendies de forêt sauvages qui ont balayé le nord de la Californie en octobre 2017, tuant plus de 40 personnes et laissant beaucoup plus de sans-abri.
En janvier 2018, Signorello a lancé des plans de reconstruction, embauchant Taylor Lombardo Architects et Nordby Construction Company.
'Nous pouvons faire avancer Signorello Estate au-delà de nos récents revers et vers un avenir meilleur', a déclaré Signorello Jr.
À partir du 13 juillet 2018, l'espace de dégustation temporaire nouvellement construit, The Estate Room, sera ouvert au public.
Les œnotouristes peuvent réserver l '«expérience du domaine», au prix de 100 USD par personne, qui comprend une dégustation en petit groupe, une visite du vignoble, ainsi qu'un aperçu des ambitieux projets de reconstruction de Signorello, selon le communiqué.
Signorello espère que la nouvelle entreprise envoie un message clair au public indiquant que la cave est ouverte aux affaires, malgré les dommages dévastateurs causés par le feu il y a huit mois.
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Le bâtiment modulaire servira de maison à Signorello aussi longtemps que la cave sera entièrement reconstruite, ce qui pourrait prendre jusqu'à trois ans, selon un communiqué de presse du domaine.
Signorello a employé l'architecte d'intérieur Katie McCaffrey pour créer l'espace de dégustation, elle a utilisé des matériaux naturels comme le bois, le cuir et le lin aux côtés de sculptures modernes et de meubles du milieu du siècle.
Signorello Jr a perdu sa vinothèque personnelle dans l'incendie, mais le millésime 2017 du domaine a survécu intact dans le parc de réservoirs de la propriété, et le millésime 2016 en barrique a également échappé aux flammes.
