- Points forts
L'une des meilleures choses à propos de l'Australie est le nombre de vignerons désireux d'expérimenter de nouveaux styles et des cépages moins connus pour produire quelque chose de complètement différent. L'équipe de dégustation de Decanter en recommande cinq à essayer ...
Australie a bâti sa réputation internationale sur les grands vins fruités. Pense Barossa Shiraz et boisé Chardonnay .
Plus récemment, il y a eu une recrudescence de la popularité des vins de climat plus frais, tels que Eden Valley Riesling , Mornington Peninsula Pinot Noir, ou Chardonnay d'Adelaide Hills.
Au-delà, et en dehors des vins de référence du pays, l’Australie est également un foyer d’expérimentation. Cela dure depuis un certain temps, mais ce n’est que relativement récemment que certains des résultats ont trouvé leur chemin au-delà des côtes australiennes.
Si vous le pouvez, prenez un vol pour Adélaïde et visitez quelques caves. En attendant, Carafe L’équipe de dégustation de l’entreprise a sélectionné cinq vins à rechercher - principalement disponibles au Royaume-Uni, avec quelques-uns également sur les étagères des magasins aux États-Unis.
Vins australiens expérimentaux:
Vins mis à jour le 26/1/2018
