À mesure que le terme «minéralité» devient de plus en plus à la mode, la recherche d'une définition prend de l'ampleur. Sarah Jane Evans MW sollicite l'opinion des vignerons et des chercheurs du monde entier.
code noir saison 2 épisode 8
Le vocabulaire du vin est un pauvre voyageur. Les mots que nous utilisons sont notoirement spécifiques à la culture, des damsons aux ramboutans et du wakame au sucre d'orge. Maintenant, un nouveau mot apparaît sur les cartes des vins et dans les notes de dégustation, ce qui crée de la confusion. Bien que «minéralité» soit un terme que je trouve utile, il n’ya pas d’opinion précise sur ce que cela signifie.
Les vins décrits comme minéraux sont également généralement décrits comme «élégants», «maigres», «purs» et «acides». Ils ont le goût de lécher des pierres humides et souvent une texture crayeuse pour correspondre. Certains affirment que cela ne s’applique qu’aux vins blancs, mais quiconque a goûté un Priorat des sols llicorella (ardoise) de la région sait qu’il se produit également dans les rouges. Certains affirment que vous pouvez le sentir, la plupart qu'il apparaît en bouche.
L’hypothèse est que les vins minéraux sont supérieurs aux vins fruités «grand public», du Nouveau Monde. Ils ont une image romantique, qui implique qu'ils sont faits à la main par des artisans et expriment le mystère du sol, avec le viticulteur comme médiateur magique. Des exemples typiques se trouvent à Chablis, dans le Priorat, dans les Mencías de Ribeira Sacra et Bierzo, et bien sûr dans les Sauvignon Blancs de Loire, et les Rieslings de la Moselle et du Rheingau en Allemagne, et Wachau et Kremstal en Autriche. Notez que ce sont des exemples européens. Ce n'est pas seulement un caractère européen, mais cela semble plus important dans les endroits où les vins montrent moins de fruits et plus d'acidité.
Un mandat récent
Le fait frappant est que la «minéralité» n’a commencé à se faire entendre que dans les années 80. Il n’est pas apparu dans The Taste of Wine d’Emile Peynaud (1983), ni dans Aroma Wheel d’Ann Noble (1984), ni même dans The Oxford Companion to Wine (2006 - mais il sera présent dans la 4e édition prévue en 2015). Pour l'anecdote, les étudiants du WSET me disent que leurs tuteurs leur conseillent de ne pas l'utiliser dans les notes de dégustation. Pourtant, c’est un terme à la mode, bien établi parmi les amateurs de vin.
D'où vient cette obsession? Chez de nombreux consommateurs, après tout, un caractère de «pierres léchées» minérales est considéré comme négatif. La viticulture ou la vinification ont-elles changé? Ou sommes-nous simplement séduits par un marketing intelligent? De nombreux producteurs le voient comme une expression du terroir, tandis que certains experts en œnologie le mettent sur le compte de composés issus de la vinification. Quelle que soit l’origine, il n’existe pas de définition convenue de la minéralité, mais pour beaucoup, moi y compris, c’est un mot très utile.
Fait ou fiction?
Commençons par ce que l’on sait. L’International Mineralogical Association définit le terme «minéral» comme «un élément ou un composé chimique qui est normalement cristallin et qui a été formé à la suite de processus géologiques». La vigne absorbe donc des éléments du sol et cela donne aux vins leur goût prononcé? Droit? Mal! Les éléments minéraux du vin sont minuscules, seuls le potassium et le calcium se rapprochent même de 1 000 parties par million. Il n’est pas question de les goûter. En conséquence, la science donne à la note de dégustation «minérale» un court terme.
{ 'Contenu': 'PHA + QXMgUHJvZmVzc29yIERyIE1vbmlrYSBDaHJpc3RtYW5uIGZyb20gR2Vpc2VuaGVpbSBVbml2ZXJzaXR5IHNheXMsIOKAmFRoZXJlIGFyZSBsb3RzIG9mIGZhaXJ5IHRhbGVzLCBhbmQgYSBsb3Qgb2Ygd2lzaGZ1bCB0aGlua2luZy4gV2UgY2FuIGFncmVlIG9uIHNhbHQgYW5kIHN3ZWV0LCBhbmQgY2FuIGRlc2NyaWJlIGl0LCBidXQgdGhlcmUgaXMgbm8gZGVmaW5pdGlvbiBvZiBtaW5lcmFsaXR5IGFuZCBhcyBhIHJlc3VsdCBwZW9wbGUgaW50ZXJwcmV0IGl0IHZlcnkgZGlmZmVyZW50bHku4oCZPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTQiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + TmV2ZXJ0aGVsZXNzLCBhbnlvbmUgd2hvIGhhcyBldmVyIHN0b29kIGluIGEgdmVydGlnaW5vdXMgc2xhdGUgdmluZXlhcmQgaW4gdGhlIE1vc2VsIHdpbGwgYmVsaWV2ZSB0aGUgd2luZSB0YXN0ZXMgb2YgaXRzIG9yaWdpbnMuIFJvbWFuIEhvcnZhdGggTVcsIERvbcOkbmUgV2FjaGF1IHdpbmVyeSBkaXJlY3RvciwgcmVjb2duaXNlcyB0aGUgZ2FwaW5nIGhvbGUgYmV0d2VlbiBzY2llbmNlIGFuZCBhcnQ6IOKAmE9uIG9uZSBzaWRlIHdlIGtub3cgdGhhdCB0aGUgZGlyZWN0IGNhdXNhbCB0cmFuc2ZlciBvZiBtaW5lcmFscyBmcm9tIHRoZSBzb2lsIHRvIHRoZSBmaW5pc2hlZCB3aW5lIGlzIG5vdGhpbmcg d2UgY2FuIHByb3ZlLiBPbiB0aGUgb3RoZXIgc2lkZSB3ZSBvYnNlcnZlIHZhcnlpbmcgc3R5bGVzIG9mIHdpbmVzIGZyb20gZGlmZmVyZW50IHNvaWxzIGFuZCBnZW9sb2d5LuKAmTwvcD4KPHA + 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 b2F0ZWQgcmVzZWFyY2hlcnMgYW5kIHRoZSBzdXBlci1hbmFseXRpY2FsIGNyaXRpY3M6IOKAmHdpbmUgY2Fubm90IGJlIGEgdGVjaG5pY2FsIG9ic2Vzc2lvbuKAmS48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + 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 YmVsbGVkIOKAmHB1ciBtaW5lcmFs4oCZLiBSb2JlcnQgV2VpbOKAmXMgSm9jaGVuIEJlY2tlci1Lw7ZobiBzYXlzIHdhdGVyIHRyYW5zbWl0cyB0aGUgdGVycm9pci4gVGhlIHZpbmUgcm9vdHMgZ3JvdyBkb3duIHNvbWUgNW0gdW50aWwgdGhleSByZWFjaCBpbXBlcm1lYWJsZSByb2NrLiBXaGVuIHRoZXkgcmVhY2ggdGhhdCBiYXJyaWVyIHRoZXkgdGFrZSB1cCB0aGUgd2F0ZXIgdGhhdCBmbG93cyBvdmVyIGl0LiBUaGUgd2F0ZXIgcmVsZWFzZXMgY29tcG91bmRzIGluIHRoZSBmaW5lIG9yZ2FuaWMgbWF0dGVyIHRoYXQgY29hdHMgcm9ja3MsIGFuZCB0aGlzIGlzIHdoYXQgdGhlIHZpbmVzIGFic29yYiDigJMgbm90IHRoZSBhY3R1YWwgcm9jayBvciBzdG9uZXMsIGJ1dCB0aGUgZmluZSBsYXllciBvZiBvcmdhbmljIG1hdHRlci48L3A + CjxwPkZvcnR1bmF0ZWx5IHRoZXJlIGFyZSByZXNlYXJjaGVycyB3b3JsZHdpZGUgc2Vla2luZyBjbGFyaXR5IG9uIHRoaXMuIERyIFdlbmR5IFBhcnIsIGJhc2VkIGF0IExpbmNvbG4gVW5pdmVyc2l0eSwgTmV3IFplYWxhbmQgaGFzIGNvbnRyYXN0ZWQgcGVyY2VpdmVkIG1pbmVyYWxpdHkgaW4gU2F1dmlnbm9uIEJsYW5jcyBpbiBGcmFuY2UgYW5kIGluIE5ldyBaZWFsYW5kLiBIZXIgcmVzZWFyY2ggaGFzIHRha2VuIGluIHNtZWxsLCB0YXN0ZSBhbmQgdGV4dHVyZS4gSHVtYW4gcmVhY3Rpb25zIHRvIHRhc3RlIGFyZSBkaWZmaWN1bHQgdG8gbWVhc3VyZSwgYnV0IERyIFBhcnIg Zm91bmQgY29uc2lzdGVudCBpbnRlcnByZXRhdGlvbnMgb2YgbWluZXJhbGl0eTogY2l0cnVzLCBmcmVzaCB6aW5neSBub3RlcywgYSBmbGludHkvc21va3kgY2hhcmFjdGVyLCBhbmQgYSBjaGFsa3kgbm90ZS48L3A + 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 + V2luZXMgdGhhdCBoYXZlIGJl 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 + Rm9yIEhhcnJvcCwg4oCYTWluZXJhbGl0eSBwZXJjZXB0aW9uIGlzIHB1cmVseSB3aW5lbWFraW5nIHJlbGF0ZWTigKYgbW9zdCB3aW5lcyB0aGF0IGFyZSByZWR1Y2VkIHNob3cgbW9yZSBtaW5lcmFsIHBvdGVudGlhbC7igJkgTWFueSBjb21tZW50YXRvcnMgc3VnZ2VzdCB0aGF0IHN1bHBodXIgY29tcG91bmRzIHBsYXkgYSBzdHJvbmcgcGFydCwgd2l0aCB0aGUgc21va3ksIGZsaW50eSBjaGFyYWN0ZXIgdGhleSBjYW4gZ2l2ZS4gSGFycm9w IGhhcyBhIG1vcmUgaW5jbHVzaXZlIHZpZXc6IOKAmEnigJltIG5vdCBqdXN0IHJlZmVycmluZyB0byBzdWxwaGlkZXMgd2hlbiBJIHVzZSB0aGUgdGVybSByZWR1Y3Rpb24uIEEgbWluZXJhbCB0ZXh0dXJlIHNlZW1zIG1vcmUgYXBwYXJlbnQgaW4gd2luZXMgdGhhdCBoYXZlIHNlZW4gbGVzcyBveHlnZW4gZHVyaW5nIHRoZSBwcm9jZXNzLuKAmTwvcD4KPHA + PHN0cm9uZz5ObyBjbGVhciBjb25jbHVzaW9uPC9zdHJvbmc + 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 + KAmS4gSW4gdGhlIG1lYW50aW1lLCBhcyBvbmUgb2YgdGhlc2Ugcm9tYW50aWNzLCBJIHdpbGwgY29udGludWUg dG8gdXNlIGl0LiBUYXN0aW5nIG5vdGVzIGFyZSBhbGwgYWJvdXQgbWV0YXBob3IgYW5kIHRyYW5zZmVycmVkIGlkZWFzLCBhbmQgbWluZXJhbGl0eSBpcyBhIHdvcmQgdGhhdCB3b3Jrcy48L3A + CjxwPsKgPC9wPgo8cD4K '}
Découvrez les cinq meilleurs vins de Sarah Jane Evans pour un avant-goût de la minéralité:
Des Articles Intéressants
