Chianti
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2010 a été un millésime délicat qui s'est avéré meilleur que prévu. Après un hiver froid, le printemps s'est révélé frais et humide, avec peu de soleil. Heureusement, les mois de juin et juillet ont été très chauds, mais ont ensuite été suivis par des mois d'août et de septembre plus frais que la moyenne, ce qui a ralenti la maturation. À la fin du mois de septembre, des pluies et des maladies se sont poursuivies jusqu'au début d'octobre. Les vignobles plus élevés avaient tendance à avoir moins de problèmes de pourriture que les sites plus bas et plus humides. De nombreuses propriétés avaient des rendements inférieurs à la moyenne - environ 20 pour cent de moins en moyenne - et cela a également contribué à amener les grappes à pleine maturité. Les Mazzeis de Fonterutoli admettent qu’en 2010 il n’était pas facile d’avoir une pleine maturité, mais ils la préfèrent encore à 2009. Tout le monde n’est pas d’accord. Roberto Stucchi de Badia a Coltibuono considère son supérieur en 2009.
Giovanni Manetti de Fontodi observe que pour certains producteurs, il s'agissait de choisir entre cueillir des fruits légèrement non mûrs ou risquer l'avènement de la pourriture. Il trouve les vins musclés, concentrés mais très fruités. D'autres les trouvent plus légers et moins savoureux que les 2009. La plupart conviennent que les vins ont une acidité fine qui contribuera à leur potentiel de vieillissement. Ils ont également tendance à avoir moins d'alcool que les 2009 super mûrs.
Les deux millésimes ont leurs partisans, et les deux sont clairement très bons. Les années 2010 sont peut-être moins cohérentes car certaines propriétés auront eu du mal à atteindre leur pleine maturité.
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Écrit par Stephen Brook
