Coravin Model Eleven. Crédits: Coravin
- Points forts
Coravin prévoit de publier une version automatisée de son gadget de conservation du vin avec une application qui peut assortir les vins avec de la musique.
Coravin a fait la démonstration de son «Model Eleven» automatisé au salon technique CES 2018 à Las Vegas cette semaine.
Cela fonctionne exactement de la même manière que les modèles précédents, en termes de capacité à extraire le vin de la bouteille sans tirer le bouchon, a déclaré Coravin.
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Mais la nouvelle version, qui devrait coûter près de 1000 dollars, dispose de fonctionnalités automatisées pour indiquer aux propriétaires quand le vin est prêt à être versé.
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Voir également: Coravin lance une version à bouchon à vis
Une fois que l'aiguille a été enfoncée à travers le bouchon et dans le vin, un système LED sur l'appareil affichera une lumière verte lorsque le vin est prêt à être versé.
Coravin Model Eleven peut également se connecter via Bluetooth à une nouvelle application Coravin, nommée Coravin Moments.
Coravin Eleven devrait coûter 999,95 $ lors de sa sortie en septembre 2018, aux États-Unis, en Europe et en Asie-Pacifique.
Coravin s'est associé à Delectable, l'application récemment acquise par Vineux , pour fournir des informations sur les vins de Coravin Moments, qui seront initialement disponibles en téléchargement sur Apple iOS mobile en septembre 2018.
L'application Moments peut également associer des vins à de la nourriture et même votre chanson ou film préféré, ainsi que signaler le moment où il est temps de commander des aiguilles de remplacement et des capsules de gaz argon, a déclaré Coravin.
L'argon, un gaz inerte, remplace le vin versé de la bouteille par l'aiguille, aidant à préserver le vin restant en empêchant trop de contact avec l'oxygène.
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Coravin est devenu un incontournable dans de nombreux restaurants depuis son lancement, aidant les sommeliers à servir plus de vins au verre.
