Ville viticole de Changyu
La plus ancienne société vinicole de Chine, Changyu Pioneer Wine Co, a annoncé qu'elle allait construire une «ville viticole» dans la province du Shandong.
«Ville du vin», Yantai
Le projet, selon ChinaDaily.com , sera situé dans la ville de Yantai, couvrira une superficie de 413 ha et coûtera environ 6 milliards de yuans (942,6 millions de dollars).
Le centre abritera un institut de recherche et un centre de production de vin, ainsi que des vignobles, un «centre international de commerce du vin» et un «village de style européen».
Il y aura également «deux châteaux de vin et de brandy haut de gamme», a rapporté le site Web, ce qui en fait l’une des plus grandes usines de production de vin et de brandy au monde.
Le centre devrait être achevé d'ici 2016.
Changyu, selon son site Web, a été classé 10e producteur de vin au monde en 2007, avec des ventes de 695 millions de dollars américains.
Il n'est pas étranger aux projets de construction audacieux: en 2002, il s'est associé à la société viticole française Castel pour construire l'énorme Château Changyu-Castel dans le Shandong, et a suivi cela avec six autres châteaux.
Trois d'entre eux sont complets, les trois autres - Château Changyu Baron Balboa dans le Xinjiang Uygur, Château Changyu Moser XV à Ningxia Hui, et Château Changyu Queen dans la province du Shaanxi - devrait ouvrir cette année.
Changyu a des partenariats avec des producteurs dans plusieurs pays, dont la France, le Portugal, l'Italie, la Nouvelle-Zélande et le Canada.
En 2006, Changyu a construit ce qui devait être l'un des plus grands domaines viticoles du monde dans la ville de Beidianzi à Huanren, dans la province nord-est du Liaoning. En termes de climat, d'altitude, de topographie et de type de sol, Beidianzi s'est avéré presque identique aux grands domaines viticoles du Canada.
Son Château Changyu Vidal Ice Wine 2008 a remporté l'argent au Decanter World Wine Awards 2011 .
Écrit par Adam Lechmere
