La cathédrale de Reims touchée par les tirs d'obus allemands en 1914 Crédit: Wikipedia
- Points forts
- Histoire du vin
Des maisons de champagne imprimant des billets de banque à la récolte sous le feu des obus, Decanter se penche sur le champagne pendant la Première Guerre mondiale dans le cadre des commémorations du jour de l'armistice et du jour des anciens combattants.
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Champagne et Première Guerre mondiale:
Champagne des personnes, des vignobles, des bâtiments et des marchés perdus à la suite de violents combats Première guerre mondiale .
Don et Petie Kladstrup, écrivant dans leur livre Champagne , a décrit la Première Guerre mondiale comme «l’heure la plus sombre» du Champagne.
Ils ont écrit: «De tous les moments terribles de la longue histoire de la Champagne, aucun n’a été plus catastrophique que la Première Guerre mondiale.»
La Champagne se retrouva rapidement en première ligne entre les armées allemande et alliée à l'automne 1914 et fut par la suite au centre de la sanglante guerre d'usure qui dura encore quatre ans.
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Reims La cathédrale a été parmi les premières victimes après que l'artillerie allemande a provoqué l'incendie du bâtiment en septembre 1914.
Les récoltes de champagne pendant la «Grande Guerre» sont devenues célèbres pour être principalement manipulées par des femmes et des enfants, la plupart des hommes ayant été enrôlés au combat.
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Le millésime 1914 a depuis été salué comme l’un des meilleurs du XXe siècle en Champagne, mais les vendanges ont été serrées dans de nombreuses régions. Une offensive alliée a forcé les Allemands à abandonner Epernay seulement une semaine avant le début de la cueillette, et la récolte a été avancée au milieu des tirs et des bombardements.
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Il y avait aussi des soucis financiers. Maurice Pol Roger , de la maison de Champagne éponyme, était maire d'Epernay au moment où les troupes allemandes pénétrèrent en ville le 4 septembre 1914.
«Toutes les banques ont fermé une fois que les Allemands sont arrivés, il n’y avait donc aucun moyen d’obtenir de l’argent», Billy Hubert , arrière-petit-fils de Maurice Pol Roger, a déclaré aux invités du Decanter Fine Wine Rencontre à Londres le week-end dernier.
'Alors, lui et d'autres ont décidé de commencer à imprimer leurs propres billets', a déclaré de Billy.
Un billet d'urgence d'Epernay datant de 1914. Crédit: Ebay
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Plusieurs villes et villages de France ont reçu une dispense spéciale pour imprimer des «billets d’urgence» pendant la guerre. Certaines des notes sont depuis devenues des objets de collection.
Le 25 septembre 1915, la deuxième grande bataille dans la région de Champagne a commencé suite à une attaque française sur les lignes allemandes orchestrée par le maréchal Joffre. Il a abandonné l'offensive environ une semaine plus tard.
Des années de guerre des tranchées ont suivi et on estime qu'environ 40% des vignobles de Champagne ont été détruits par l'Armistice le 11 novembre 1918.
Mais le champagne était toujours produit. Une vente aux enchères récente d'une visite de cave Krug et dégustation du millésime 1915 s'est vendue 116 000 $ chez Sotheby’s en septembre de cette année.
Après la Première Guerre mondiale, le Champagne a perdu beaucoup de coutume sur deux grands marchés en raison de la révolution russe et de l'interdiction américaine.
Il est donc assez surprenant que les vignerons et les maisons de Champagne produisent aujourd'hui environ 300 millions de bouteilles par an.
Sources : «Champagne» de Don & Petie Kladstrup , Decanter Fine Wine Encounter 2015 , FT : Howtospendit, Wikipédia
- Vieillir gracieusement: Pose du champagne
