Hôtels Cafayate r n r n t Guide de voyage Decanter: Salta, Argentine r n r nPatios de Cafayate r nSitué à la Bodega El Esteco, cet hôtel éblouit avec ses galeries voûtées, ses sa...

Le sommelier Alejandro Iglesias choisit ses meilleurs restaurants, hôtels et boutiques Cafayate ...

Vin rouge Vinoteca

Idéal pour la navigation, ce caviste propose une sélection complète de vins produits le long des vallées de Calchaquí. Il présente non seulement les labels les plus renommés, mais aussi des gemmes moins connues produites dans la région. Güemes Norte St. 141, Cafayate

Les Calchaquitos

Les confitures et douceurs faites avec les fruits de la région sont un incontournable de Calchaquí. Impossible de ne pas se laisser tenter par le goût des noix glacées, de la confiture de cayote (courge noire) et des cuaresmillos (petites pêches) au sirop vendus dans cette petite boutique.

Chèvres Cafayate

A quelques minutes de la place centrale, la famille Domingo produit une délicieuse variété de fromages de chèvre dans une petite ferme laitière où elle propose des visites et des dégustations. Il suit des recettes traditionnelles et fabrique également des fromages aromatisés avec des épices de la région. www.cabrasdecafayate.todowebsalta.com.ar

Alejandro Iglesias est un sommelier, écrivain et éducateur sur le vin qui a cofondé l'application vinicole argentine Vinomanos.