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Meilleurs vins mousseux pour la fête des mères...

Mère

Choisissez un vin mousseux pour la fête des mères. Crédit: Cath Lowe / Decanter

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C'est la fête des mères au Royaume-Uni le dimanche 31 mars, alors pourquoi ne pas offrir à votre mère et à vous-même une bouteille de quelque chose de pétillant?



Vins pétillants de la fête des mères:

À quelques jours de la fête des mères, nous sommes nombreux à chercher des idées de cadeaux de dernière minute et vous ne pouvez pas vous tromper avec quelques bulles.

janvier jones et jason sudeikis

Vous connaissez peut-être la diversité des pétillants disponibles sur le marché, alors voici un petit guide de style et quelques meilleurs choix, dégustés par nos experts.


Styles de vins mousseux à connaître


Guide de style de vin mousseux rapide:

  • Champagne - Fait à partir de Chardonnay , Pinot Noir et Pinot Meunier et uniquement dans la région française de Champagne, il est produit selon la «méthode traditionnelle», avec une fermentation secondaire en bouteille. La référence du vin effervescent.
  • Méthode traditionnelle - Les exemples clés sont:

    os saison 8 épisode 2
    • Creusement - Vin mousseux espagnol élaboré à partir de raisins indigènes, bien que le chardonnay et le pinot noir soient également autorisés. Reserva et Gran Reserva Cavas subissent plus de vieillissement en bouteille et peuvent offrir une complexité supplémentaire.
    • Vin mousseux anglais - Le climat frais et les sols du sud de l'Angleterre sont très similaires à ceux de la Champagne, permettant l'élaboration de vins effervescents fantastiques.
    • Franciacorta - Des bulles du nord de l'Italie de la Lombardie, où l'air frais des Alpes crée la fraîcheur dont vous avez besoin pour un vin mousseux de classe mondiale.
    • Crémant - Les styles régionaux en France utilisent principalement des cépages locaux et sont généralement mis en bouteille plus tôt que le champagne. Les exemples incluent le Crémant de Bourgogne, le Crémant de Loire et le Crémant de Jura.
    • D'autres très bons vins mousseux de méthode traditionnelle peuvent être trouvés aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud.
  • Prosecco - Fabriqué dans la région de la Vénétie au nord-est de l’Italie à partir du raisin Glera, selon la méthode du «charmat». Frais, piquant et facile à boire.
  • Pétillant-Naturel - Ce style existe depuis des siècles sous forme de méthode ancestrale. Il n'y a pas de fermentation secondaire, donc ces vins faciles à boire ont un pétillant délicat et un caractère légèrement sucré. Beaucoup ont également des sédiments. C'est peut-être un peu dehors pour maman, mais cela vaut la peine d'essayer si vous aimez les vins naturels ou à faible intervention.

Plus d'inspiration: les meilleurs champagnes de 2018


Les meilleurs vins pétillants de la fête des mères 2019:

Vins mis à jour en mars 2019


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