Vignes de Chardonnay à Casa Yagüe à Trevelin, Patagonie, Argentine Crédit: Casa Yagüe
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La latitude sud, 17 heures de lumière du jour et les vignobles drapés de raisins et de glaçons en été brossent un tableau vivant des extrémités à Trevelin, le plus récent ajout à la collection IG (indication géographique) de l'Argentine.
Trevelin est situé entre43 ° 07 ”S et 43 ° 18” Sdans le département de Futaleufú au nord-ouest de la province de Chubut, Patagonie . Son agrément, accordé le 6 août, constitue un coup de pouce bienvenu pour cette région viticole naissante.
Actuellement, seuls 12 hectares sont consacrés à la culture de la vigne, bien qu'il y ait 35 988 hectares supplémentaires - et vastes - avec lesquels jouer. (À titre de comparaison, San Pablo, désigné en 2019 Mendoza IG, couvre 4300 ha.)
Alors que la frontière nord de Trevelin est formée naturellement par leLa rivière Futaleufú et le parc national Los Alerces, les montagnes andines à 600 m au sud forment une vallée fertile - oùLes migrants gallois élevaient du bétail au 19e siècle. La frontière chilienne est à seulement 12 km de la cave locale pionnière Casa Yagüe, avec l'océan Pacifique à 88 km au-delà.
Climat et raisins de Trevelin
Outre son emplacement sud unique et son altitude de 300 à 400 m, Trevelin a des étésavec 17 heures de lumière du jour. En été, le variation de température diurne qui va deplus de 30 ° C dans la journée à 0 ° Cla nuit.
Climat wisest,les cycles saisonniers marqués comprennent le gel, la pluie (600-1 000 mm en moyenne par an, selon l'endroit où vous vous trouvez dans la vallée) et des chutes de neige régulières entre avril et août.
La récolte a lieu en avril et mai et une puissante irrigation goutte à goutte est utilisée pour lutter contre le gel, créant une vue glacée inhabituelle même en été.
Les raisins blancs qui aiment le climat frais dominent, tels que Chardonnay , Sémillon , Gewüztraminer et Sauvignon Blanc, ainsi que Marsanne.
Les blancs de Trevelin se distinguent par leur acidité naturelle intense et leur teneur en alcool relativement faible, entre 11% abv et 12% abv. Les vignerons se tournent également vers Pinot Noir et Cabernet Franc .
Si l'agriculture a toujours fait partie du paysage, la vallée de Trevelin a récemment adopté son identité viticole en 2012 et abrite aujourd'hui trois bodegas.
Marcelo Yagüe et Patricia Ferrari de la Bodega Casa YagüeVins australa fait appel à un agronome, puis a planté 4 ha en 2014, donnant à Trevelin son premier millésime réussi trois ans plus tard. Le couple a dirigé la campagne IG de la région.
Viñas del Nant y Fall et Contra Corriente complètent le trio Trevelin, soutenu par environ sept raisinsproducteurs.
