Aujourd'hui, c'est la Journée des Présidents, c'est pourquoi, en l'honneur de cette fête, nous avons déniché huit des faits les plus intéressants que nous ayons pu trouver sur le vin au début de l'Amérique. histoire . La Journée des Présidents célèbre généralement les anniversaires de février des présidents George Washington et Abraham Lincoln ; Cependant, quelques États aiment donner leur propre touche aux vacances, notamment le grand État de l'Alabama – la maison d'enfance de l'un de nos co-fondateurs – où Thomas Jefferson est remplacé par Lincoln pour des raisons historiques évidentes. La simple évocation du nom de Thomas Jefferson suffisait à nous faire réfléchir au vin. Si Jefferson ne vous fait pas penser au vin, lisez la liste ci-dessous pour découvrir pourquoi il devrait le faire.
Le président Washington et son Madère
Le président Washington, l'homme que la fête était à l'origine censée honorer, distillait en fait son propre whisky. En ce qui concerne le vin, il buvait souvent du Madère trois à cinq verres par soir après le dîner. Madère, un vin portugais fortifié, était populaire à l'époque coloniale en raison de sa capacité à résister aux longs voyages océaniques et du manque de luxe moderne comme la climatisation.
Trinquer à la Déclaration d'Indépendance
En parlant de Madère, on a porté un toast à la signature de la Déclaration d'Indépendance avec des verres de ce produit. Que cela se soit produit le 4 juillet 1776 ou quelques jours plus tard c'est un sujet délicat !
Magasin d'alcools Honest Abe
Qu’en est-il de Honest Abe, l’homme que (la plupart) du pays honore à l’occasion de la Journée des présidents ? Le président Lincoln détenait un véritable permis d'alcool à l'époque où il vivait à Salem, dans l'Illinois. Pour une modique somme de dollars, en 1833, lui et son partenaire William F. Berry obtinrent une licence de taverne qui leur permettait de vendre une 1/2 pinte de vin ou de brandy français pour 0,25 $ ainsi qu'une 1/2 pinte de brandy au rhum et aux pêches ou du gin hollandais pour 0,1875 $. Parlons d’inflation ! On pourrait dire que Lincoln avait de l'alcool dans le sang… ou dans l'eau. Alors qu'il grandissait dans le Kentucky, sa famille vivait le long de Knob Creek (maintenant le nom d'une marque populaire de Bourbon) et son père travaillait dans une distillerie voisine. Malgré ces liens étroits avec le commerce de l'alcool, Lincoln lui-même n'était pas un grand buveur car il trouvait que le whisky le laissait flasque et défait.
Le premier vin américain servi lors d'un dîner d'État à la Maison Blanche
Récemment, le président Obama fait sensation dans le monde du vin en servant du vin américain « bon marché » au président français François Hollande lors d’un dîner d’État. Politique! Mais saviez-vous que la Maison Blanche a servi pour la première fois un vin américain il y a plus d’un siècle ? Dès 1861, Mary Todd, l’épouse du président Abraham Lincoln, mettait des vins locaux au menu lors d’un dîner d’État. L’un de ces vins est mentionné nommément – Norton un raisin indigène d'Amérique du Nord cultivé par des vignerons du Missouri qui étaient des immigrants allemands.
Facture annuelle des vins de Thomas Jefferson
L'anniversaire du président Thomas Jefferson a lieu en avril, mais comme nous l'avons mentionné en Alabama, il est l'un des deux hommes honorés lors de la Journée des présidents. Ce qui nous convient parfaitement, car Jefferson pourrait aussi bien être patient zéro lorsqu'il s'agit de plaider en faveur de la consommation et de la production de vin aux États-Unis. Alors qu'il était en poste en France pour des missions diplomatiques dans les années 1780, il buvait beaucoup de vin et en commandait encore plus pour qu'il soit renvoyé aux États-Unis (environ 400 bouteilles par an – certaines expédiées en fûts), dont beaucoup venaient de Bordeaux . Il a augmenté la mise à 600 bouteilles par an alors qu'il vivait à la Maison Blanche. Compte tenu de ce niveau de consommation, il n’est pas surprenant qu’il ait quitté la Maison Blanche avec une facture de vin d’environ 000 000 dollars (hors inflation).
Randonnée à cheval de 3 mois de Thomas Jefferson dans le sud de la France
Chez VinePair, nous avons un Geek en chef du vin et nous aimons tous le vin. En fait l'un de nous part à Bordeaux en juin . Mis à part nos qualifications d’imbibition, nous pensons qu’il est juste de dire que Thomas Jefferson a pris le dessus sur nous tous. En 1787, Jefferson prit trois mois de congé de ses fonctions diplomatiques à Paris. Voyageant anonymement à cheval, principalement en solo, il explora les régions de Champagne. Bourgogne Le Beaujolais, le Languedoc et Bordeaux, entre autres régions, se plongent également dans le nord de l'Italie pour découvrir les olives. Il a pris des notes extrêmement détaillées sur le voyage (appelez-le moitié geekery du vin/moitié espionnage agricole) et en fait vous pouvez revoyez jalousement tout son itinéraire ici .
Le premier défenseur des vins américains est justifié
Le président Jefferson croyait fermement que l’Amérique pouvait et devait produire ses propres vins. Ses premières tentatives de culture de raisins européens (vitis vinifera) dans sa plantation de Monticello se sont soldées par un échec, mais sa thèse s'est finalement avérée exacte. Aujourd’hui, l’industrie vitivinicole américaine est l’une des plus importantes au monde ; sans les encouragements incessants de Jefferson, qui peut dire si nous aurions accompli tout ce que nous avons. Nous sommes donc presque sûrs qu'il aurait pu voyager dans le temps jusqu'à Jugement de Paris en 1976 il aurait été l'homme le plus heureux de la pièce. Lors de la dégustation à l’aveugle, les meilleurs vins américains ont battu les meilleurs vins français et ont choqué le monde du vin.
Le premier « grand » vin américain produit dans « le berceau des présidents »
Saviez-vous que sept (ou huit – c’est compliqué) présidents américains sont originaires de l’Ohio ? C'est une raison suffisante pour parler du premier grand vin américain, une libation rose pétillante élaborée dans les années 1840 à partir d'un cépage hybride appelé Catawba, cultivé dans la vallée de la rivière Ohio, à l'extérieur de Cincinnati. Le vin était si impressionnant que Charles Mackay de L'Illustrated London News a dit qu'il surpassait le vins mousseux de Champagne. Mais l’éloge le plus célèbre de tous est venu d’Henry Wadsworth Longfellow. qui a écrit un poème entier dédié au vin .
