St-Emilion et ses vignobles environnants. Crédit: Wikipedia / Chensiyuan (2016)
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Des «lanceurs» devraient être installés pour aider à protéger 7 500 hectares de vignobles après que les caves de St-Emilion aient approuvé cette semaine une approche collective contre la grêle.
Plus de 90% des vignerons ont voté en faveur d'une action coordonnée, a déclaré le Conseil des Vins de St-Emilion. Trente-sept lanceurs seront utilisés et un porte-parole a déclaré que le plan coûterait 1,3 million d'euros au total.
«Sans offrir une garantie à 100%, ce système devrait permettre de réduire considérablement l’impact de la grêle», a déclaré le conseil.
Les zones couvertes comprendront les appellations grand cru St-Emilion et St-Emilion, ainsi que Lussac St-Emilion et Puisseguin St-Emilion.
Les tempêtes de grêle sont capables d’endommager gravement la récolte d’un vignoble en quelques minutes seulement, et parties de St-Emilion et de la région de l'Entre-Deux-Mers ont été touchés en avril 2020.
Comment fonctionneront les lanceurs anti-grêle St-Emilion?
Il existe différentes options anti-grêle, mais le système collectif St-Emilion utilise des ballons à l'hélium et s'articule autour d'une technique appelée «ensemencement des nuages».
Le radar fournit une alerte précoce aux vignerons en détectant les fronts d'orage jusqu'à 30 km de distance, a précisé le conseil municipal de St-Emilion.
Les vignerons sont alors avertis et pourront déclencher à distance des lanceurs qui lâchent des ballons dans le ciel.
Chaque ballon est rempli de 200 g de «sels hygroscopiques», qui sont dispersés dans les nuages une fois qu’une certaine altitude est atteinte, selon le conseil.
Ces sels aident à supprimer la formation de grêle, créant des averses de pluie à la place.
La société française Selerys fournira les lanceurs, et certains châteaux les utilisaient déjà, a déclaré un porte-parole du conseil de St-Emilion.
Mais les établissements vinicoles croient qu'une approche collective produira plus d'avantages.
Une première phase d'installations débutera en juin 2021, a précisé le conseil.
Les établissements vinicoles financeront le déménagement, avec des paiements calculés par hectare (ha) de vignoble. Le coût sera «pondéré» par appellation, et s'échelonnera donc de 43 € par ha à 205 € par ha.
Certains vignerons et régions français ont expérimenté d'autres types de système anti-grêle. En 2018, les responsables français ont approuvé l'utilisation de filets anti-grêle pour vignobles .
Voir également:
Une tempête de grêle «sans précédent» frappe les vignobles bordelais (2018)
De violentes tempêtes de grêle ont frappé les vignobles de Valpolicella (2020)
