Vignes sauvages poussant dans le volcan Rano Kau sur l'île de Pâques
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Une nouvelle frontière viticole est explorée au Chili, grâce à un vignoble de 2 ha implanté sur l'île de Pâques. Également connue sous son nom d'origine, Rapa Nui, l'île se trouve au milieu de l'océan Pacifique en Polynésie chilienne, à 3540 km de la côte de Valparaiso et 4 231 km de Tahiti.
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Le vignoble, planté de 3500 Chardonnay vignes et 3500 Pinot Noir vines, a été créé par un groupe d'entrepreneurs, dirigé par l'ingénieur agronome et vigneron Alvaro Arriagada. Les autres partenaires du projet sont Poki Tane Hao Hey et le consultant en vin Fernando Almeda, avec le soutien de Cristián Moreno Pakarati, un historien de l'Universidad Católica.
«Rapa Nui a un climat subtropical, des sols volcaniques et est fortement influencée par le courant froid de Humboldt, qui diffère des îles situées en Polynésie française», explique Arriagada. «Avec des eaux plus froides et des températures moins extrêmes avec des niveaux d'humidité plus faibles, cela indique que la croissance des vignes à des fins de vinification pourrait se développer avec succès.»
Vignes du volcan Rano Kau
Des recherches locales ont prouvé que la vigne avait été introduite pour la première fois à Rapa Nui par des colons français de Tahiti en Polynésie française. Ces premières vignes ont été plantées à l'intérieur du volcan Rano Kau, avec des bananes, des mangues et des avocats. Offrant une protection contre les conditions venteuses de l'île, le volcan offrait des conditions propices à la culture des fruits et de la vigne.
Sauvetage de la vigne: des boutures de vignes sauvages du volcan Rano Kau sont plantées dans une pépinière de recherche
Les vignes ont prospéré, comme Arriagada et son équipe l'ont découvert en suivant un sentier de randonnée de la base du volcan à l'intérieur. À l'intérieur du cratère, ils ont trouvé des vignes sauvages grimpant parmi les grandes roches volcaniques.
«Nous avons coupé 300 vignes des vignes sauvages trouvées à l'intérieur du volcan Rano Kau, dans différents états de croissance et de maturité, certaines produisant du raisin», explique Arriagada. «Nous avons mis en place une pépinière pour évaluer l’adaptabilité et la croissance. Le prochain défi consiste à réaliser une étude ampélographique pour découvrir quelles sont les variétés. »
La pépinière est située à côté du nouveau vignoble, à 8 km au nord de Rano Kau à Pu Ika ta’e Hape. Le terrain choisi pour le site viticole a un sol limoneux et léger avec un bon niveau de matière organique.
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«Je suis très enthousiasmé par ce défi, en particulier compte tenu du matériel végétal inconnu et des conditions climatiques et pédologiques extrêmes qui génèrent une incertitude technique - ce qui est difficile à trouver après 35 ans d’expérience [à travailler avec la vigne]», ajoute Almeda.
