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Après avoir été abattu dans De côté , est-il temps que nous accordions à Merlot le bénéfice du doute? Le problème avec le merlot est qu'il peut être vert et herbacé si le climat n'est pas assez chaud, mais devient rapidement simple et ennuyeux s'il est trop chaud.
Pourtant, dans les bonnes circonstances, il fait certains des plus grands vins du monde…
règne saison 1 épisode 5
Six de renommée mondiale Merlot vins
Petrus, Pomerol, Bordeaux
Un peu moins de 11ha de Merlot situé sur la célèbre argile bleue de Pomerol, propriété de Jean-François et Jean Moueix. Donne environ 30 000 bouteilles par an. Le prix moyen par bouteille est de 2106 £ HT pour les yeux, selon Wine-Searcher.
Tenuta dell’Ornellaia, Masseto , Bolgheri, Toscane
100% Merlot de l’écurie Tenuta dell’Ornellaia à Bolgheri, propriété de Marchesi de’Frescobaldi. La production s'élève à environ 32 000 bouteilles par oreille, soit environ un cinquième de celle d'Ornellaia, et à environ trois fois le prix. Masseto était le vin italien le plus vendu en valeur chez Sotheby’s en 2013, atteignant en moyenne 600 USD par bouteille.
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Le quiz sur les vins de Merlot
La Mondotte, St-Emilion 1GCCB, Bordeaux
Vin de culte de Stephan von Neipperg, produit pour la première fois en 1996 suite à un échec de candidature au classement régional pour agrandir son Château Canon La Gaffelière. La production est d'environ 12 000 bouteilles par an.
Château d'Ama, L'apparita, Toscane
Le premier merlot pur de la région, créé en 1985 et cultivé sur une colline riche en argile de 3,84 ha située à 490 m d'altitude. 7 000 bouteilles fabriquées par an.
photo sur le lit de mort de bobbi kristina
Amuse Bouche, Napa, California
La brillante Heidi Barrett, célèbre pour, entre autres, être vigneronne chez Screaming Eagle, a créé ce vin en 2002 avec son ami John Schwartz. Environ 8 400 bouteilles chaque année, dans le but déclaré de fabriquer un «Merlot à la Pomerol de Napa».
Duckhorn Vineyards, trois palmiers, Calistoga, Californie
Duckhorn n'a acheté ce vignoble de Silverado Trail qu'en 2015, mais fabriquait du Merlot à partir de ses fruits depuis plus de 35 ans. Connu comme le «plus grand vignoble de merlot d’Amérique du Nord», son premier millésime remonte à 1978.
Cela est apparu pour la première fois dans le cadre d'un article sur Merlot dans le numéro de mars 2017 de Carafe magazine. S'abonner à Carafe ici.
