Une vue d'artiste du Grand Incendie de Londres en septembre 1666. Crédit: Artiste inconnu / London Fire Brigade / Flickr
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Les riches londoniens ont enterré des vins fins pour les sauver des flammes du grand incendie de Londres il y a 350 ans, selon le journal de Samuel Pepys.
La capitale britannique célèbre 350 ans depuis le Grand incendie de Londres .
Des flammes ont envahi une grande partie de la ville de Londres après qu'un incendie se soit déclaré dans une boulangerie de Pudding Lane en 1666.
Une entrée de journal de Samuel Pepys raconte comment certaines personnes, y compris lui-même, ont enterré leurs vins dans le sol dans un effort pour le sauver de l'enfer.
Pepys a travaillé pour le gouvernement britannique et a documenté la vie à Londres. Il a principalement travaillé pour la Royal Navy mais est également devenu député.
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Le journal de Pepys du 4 septembre 1666 raconte comment un collègue de la marine, Sir W Batten, a élaboré un plan pour sauver son vin du feu.
«Il a creusé une fosse dans le jardin et y a déposé [le vin]», a écrit Pepys.
«Dans la soirée, Sir W Pen et moi avons creusé une autre fosse et y avons mis notre vin, et moi mon parmesan et mon vin et d’autres choses.»
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Le plan a fonctionné.
Pepys a écrit plus tard qu'il a déterré son vin le 14 septembre et l'a remis dans sa cave.
Il a dit que son plus gros problème à l’époque était d’empêcher les porteurs de voir les «coffres d’argent» qu’il avait également dans la cave, a-t-il écrit.
Pepys n'a pas nommé les vins de sa collection, mais on croyait qu'il jouissait de Haut-Brion et le vin de Bordeaux construisait déjà une base de fans avec les riches de Londres.
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Il a écrit dans son journal du 10 avril 1663 qu’il avait essayé un vin nommé Ho Bryan «qui a un goût bon et très particulier que je n’ai jamais rencontré».
Les historiens ont traduit Ho Bryan par Haut-Brion.
Musée de Londres a commencé une nouvelle exposition pour commémorer 350 ans depuis le grand incendie de Londres. L'exposition a débuté le 23 juillet et se poursuivra jusqu'au 17 avril 2017.
Les visiteurs de Londres peuvent voir des gobelets à vin et d’autres objets récupérés dans les caves du Lord Mayor, Benath Guildhall, qui ont été détruites dans l’incendie.
Le plus ancien marchand de vin de Londres, Berry Bros & Rudd, n’a été fondé qu’en 1698 et donc hors de portée du feu.
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