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Sarah Ahmed, Beatriz Machado et Nick Oakley ont dégusté 76 vins rouges du Douro, dont 3 exceptionnels et 14 hautement recommandés…
Critères d'admission: les producteurs et les agents britanniques ont été invités à soumettre les derniers vins rouges de la vallée du Douro, au prix de 8 à 20 £ au Royaume-Uni ou équivalent aux États-Unis.
Faites défiler vers le bas pour voir les notes de dégustation et les scores
Le verdict
Les vins rouges du Douro de première qualité issus de la dégustation du panel
Lien rapide pour voir les 76 vins de ce panel de dégustation
À propos des vins rouges Value Douro
Abritant la plupart des meilleurs vins rouges non fortifiés du Portugal, la gamme et la qualité que l'on trouve à des niveaux de prix inférieurs dans la vallée du Douro s'améliorent également rapidement, déclare Sarah Ahmed
Le Douro - la première région viticole délimitée et réglementée du monde - se trouve à environ 100 km à l'intérieur des terres de la ville de Porto face à l'Atlantique et suit un tronçon de 100 km du fleuve Douro. Déclarée en 1756, la zone d'origine de cette région du nord du Portugal était axée sur la production de vin de Porto. Il a fallu encore 200 ans à un vin du Douro (de table) pour faire sa marque. Inspiré de la visite de Fernando Nicolau de Almeida à Bordeaux, ce vin était la Casa Ferreirinha Barca Velha. Fabriqué pour la première fois en 1952 (alors que l’électricité n’avait pas encore atteint cette région accidentée et isolée), c’est le vin le plus emblématique du Portugal.
Ce n’est que dans les années 1990 que d’autres ont emboîté le pas, soulignant le potentiel de la région pour les vins de table. Sans surprise, étant donné le climat continental extrême de la région (`` neuf mois d'hiver, trois mois d'enfer ''), des rendements maigres et un terrain si escarpé que ses vignobles sont presque exclusivement entretenus à la main, ils ont adopté le modèle ambitieux de Casa Ferreirinha, en se concentrant sur le corsé. , rouges bien structurés et vieillissants.
Beaucoup à explorer
Depuis lors, soutenus par des fonds européens, les producteurs se sont outillés et ont acquis de l'expérience dans la vinification de table du Douro (rouge, blanc, rosé). Alors que les anciennes parcelles traditionnelles d'assemblage sur le terrain comportent un mélange de dizaines de variétés (rouge et blanc), l'introduction de parcelles plantées en bloc (monocépage) dans les années 1980 a perfectionné la compréhension des vignerons du rôle de chaque raisin, les aidant à cibler les styles de vin et les prix. .
Dernièrement, les vins du Douro représentent jusqu'à 50% de la production globale de la région, qui comprend une importante croupe de vins à prix moyen et axés sur la valeur.
Abstraction faite des aspects économiques (certains raisins de table sont vendus en dessous du coût de production), la croissance des vins a du sens, étant donné que le Douro abrite la plus grande superficie de vignobles de montagne au monde et comprend trois sous-régions (voir carte ci-dessus) . En voyageant vers l'est, l'influence atlantique (qui donne de la fraîcheur) diminue et, au fur et à mesure que le climat se réchauffe et se sèche, les vins deviennent plus riches et plus corsés. En réalité, il existe de nombreuses variables, y compris les altitudes (100 m-900 m), les aspects et la topographie du découpage des vallées fluviales de la région. De plus, une sélection époustouflante de plus de 100 cépages approuvés (dont 64 rouges). Quant aux sols, bien que majoritairement schisteux, le granit de transition (largement planté de raisins blancs) accentue la fraîcheur. Les petits vignerons appellent le Douro un terrain de jeu!
La plupart des vins sont des assemblages de cépages et beaucoup proviennent de plusieurs vignobles. Habituellement libérés dans un an ou deux, les fruits mûrs (bleu, noir et rouge) regorgent de notes minérales complexes et (avec Tourigas Nacional et Franca), florales ou bergamotes. Avec une histoire relativement courte, les vins du Douro sont constamment affinés. Vous pouvez trouver des vins corsés et riches en extrait avec une teneur élevée en alcool (14,5% ou plus) et, conformément aux tendances actuelles, des rouges moyennement corsés, plus pâles à 13% d'alcool ou moins, avec moins de chêne. Laissant le fruit briller, les vins d'entrée de gamme non boisés sont également à la hausse.
Rouges du Douro
Domaine viticole 250 000 ha, dont 42023 ha en vigne, cultivés par 21 426 agriculteurs (dont 43% possèdent moins de 0,5 ha de vignes)
Production (2017/2018) 1.448.874hl, dont 852.081hl (59%) fortifié, 596.793hl (41%) vin de table
Top 5 des cépages: Touriga Franca 10, 675 ha Tinta Roriz 6 402 ha Touriga Nacional 4 524 ha Tinta Barroca 3 320 ha Tinta Amarela 1 580 ha
Douro rouges: connaissez vos millésimes
- 2018 Les conditions météorologiques extrêmes (sécheresse, précipitations, grêle, chaleur) ont réduit la production. De faibles rendements signifient que les meilleurs vins seront concentrés. Une année de producteurs soit sélective.
- 2017 Exceptionnellement sec, chaud et précoce (la cueillette a commencé en août). La maturité des saveurs et des tanins était avancée, mais les niveaux d'acidité sont restés élevés, ce qui a donné des vins encres, bien concentrés et aux fruits brillants.
- 2016 Un hiver et un printemps pluvieux, un été chaud et sec et des averses bienvenues à la mi-septembre ont produit des conditions de maturation favorables. Excellents rouges bien structurés avec une bonne acidité.
- 2015 Une année régulière a produit des vins consistants, très équilibrés, avec de beaux fruits et des tanins souples et mûrs. Boire bien maintenant.
- 2014 Le temps instable tout au long de l'année et le mois de septembre le plus humide depuis 80 ans ont abouti à des vins moins concentrés, juteux, les plus élégants. Plus sec, le Douro Superior s'en sortait mieux.
- 2013 Année productive. Prometteur jusqu'aux fortes pluies de fin septembre, problèmes de saveur et de maturité des tanins. Les meilleurs vins cueillis à l'avance ou dans le Douro Supérieur plus sec.
Voir tous les vins dans le panel de dégustation
Les juges
Sarah Ahmed
Ahmed est un écrivain spécialisé dans le vin, un éducateur et un juge spécialisé au Portugal et en Australie. En plus de publier son propre site, thewinedetective.co.uk, elle a contribué au Pocket Wine Book de Hugh Johnson, à The Oxford Companion to Wine de Jancis Robinson MW et au World Atlas of Wine.
Beatriz Machado
Machado est directrice des vins de l'hôtel de luxe primé The Yeatman, à Porto, où elle a été responsable du développement d'une cave à vin de référence de 1 300 - la collection la plus complète au monde de vins de table et de portos portugais. Elle est diplômée en viticulture et œnologie à l'UC Davis en Californie.
Nick Oakley
Oakley est le directeur fondateur d'Oakley Wine Agencies, l'un des principaux importateurs spécialisés du Royaume-Uni de vins portugais et du nord-ouest de l'Espagne, qui compte aujourd'hui parmi ses clients la plupart des grands groupes de supermarchés. Ces dernières années, la société a également commencé à fournir des vins aux marchés étrangers.
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