Trophée régional DWWA
- Millésime 2008
La qualité exceptionnelle de ce vin a charmé le panel en mettant en valeur la complexité tant attendue que le Malbec peut atteindre lorsqu'il est assemblé.
Sophenia, Synthesis The Blend, Tupungato, Mendoza 2008
La qualité exceptionnelle de ce vin a charmé le panel en mettant en valeur la complexité tant attendue que le Malbec peut atteindre lorsqu'il est assemblé.
Son fruit multicouche et son élégance doivent être le reflet de la personnalité du vignoble de Sophenia à Gualtallary et du dévouement de son équipe. «Nous avons dû faire plus de 500 dégustations au total des raisins, des composants variétaux et de l’assemblage final de ce vin», estiment Matías Michelini et Rogelio Rabino, respectivement consultant et vigneron de Sophenia.
Synthesis est leur gamme de qualité icône élaborée avec des raisins sélectionnés parmi les meilleures parcelles de leur vignoble. Pour «The Blend», ses quatre cépages - Malbec, Cabernet Sauvignon et Merlot - ont été vinifiés séparément jusqu'à ce que le vin final soit décidé et vieilli pendant 9 mois supplémentaires en barriques neuves françaises.
Il n'y a qu'un seul autre assemblage dans cette cave et c'est son nom, 50% Sophia et 50% Eugenia les noms des filles des propriétaires. Roberto Luka et son ami Gustavo Benvenuto ont lancé Sophenia en 1998 en plantant un vignoble de 130 hectares à Gualtallary, Tupungato, dans le plus haut bord de la vallée d'Uco.
Phil Crozier, des restaurants Gaucho Grill et juge aux Decanter World Wine Awards, a déclaré: «il m'a fallu 2 ans pour prononcer correctement Gualtallary (wal comme gua de Guantanamo et ta-jha-ree), et je suis toujours en train d'être interpellé. sur la phonétique. Essayer de se souvenir du nom de Gualtallary en vaut la peine. Ce quartier plus frais de Mendoza a la promesse de produire les vins les plus élégants d'Uco.
Écrit par Marina Gayan MW
